深圳龙凤一品茶楼，为啥能让恁多“老广”都竖大拇指？

深圳龙凤一品茶楼，为啥能让恁多“老广”都竖大拇指？

哎哟俺哩娘诶，一说起饮早茶，甭提多得劲了！? 在咱这地方，想寻摸一家得法儿、味道正、价钱还不咬手哩茶楼，可真得费点功夫。直到上个月，俺一个在福田住了十来年哩老伙计，拽着俺就去了这家深圳龙凤一品茶楼，去了一回，俺算是彻底妥帖了！今儿个就跟恁好好拉拉这家店，保准恁看完心里也痒抓抓哩想去试试！?

俺先给恁交个底儿，这家店可不是啥“网红打卡地”，里头坐哩，七八成都是老广，或是像俺伙计那样在广东待了半辈子哩“老深圳”。一进门，那个乌泱乌泱哩热闹劲儿，夹杂着点心车“咕噜咕噜”哩推车声、街坊邻里哩攀谈声，还有那股子直往鼻子里钻哩虾饺香跟叉烧味，瞬间就让人得劲儿了！?

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板块一：招牌点心，到底“中”在哪儿？

咱先掰扯掰扯吃哩。茶楼茶楼，点心才是硬头货！龙凤一品哩点心，俺觉着最大哩好儿，就是稳。不玩那些花里胡哨哩“创新”，就死磕传统老广味道。

• 金牌虾饺皇：? 恁可别小看这一笼虾饺。它家哩皮，薄哩跟一层纱样，还能透光看见里头粉嫩哩虾仁，但夹起来绝不破皮。一口下去，两三只完整哩大虾仁“咯吱”一声在嘴里爆开，鲜甜弹牙，汁水丰盈。俺伙计说，他测过，一笼四只，虾仁净重得有小二两，实在！

• 金莎红米肠：这道点心最能看出一家店哩功夫。外头是软糯哩红米皮，中间是酥到掉渣哩金黄网皮，最里头是饱满哩鲜虾。三层口感，一层软、一层脆、一层弹，蘸上特调嘅豉油或者花生酱，那味道，绝了！? 俺观察过，几乎桌桌必点。

• 流沙包：它家哩流沙包，是俺吃过最“有脾气”哩。一定要趁热！轻轻掰开，那金灿灿、浓稠哩咸蛋黄流沙，真跟岩浆样“呼啦”一下涌出来，烫嘴也愿意！甜中带咸，咸里透香，一点不腻人。秘诀据说是咸蛋黄比例高，还加了黄油慢炒。

它家像酱汁蒸凤爪、陈皮牛肉球、鲍汁腐皮卷这些传统点心，样样都在平均线以上。用俺伙计哩话说：“闭着眼点，不踩雷。” 这评价，在深圳茶楼界可不低。

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板块二：除了吃，那“氛围”才叫千金难买！

光东西好吃，顶多算个饭馆。龙凤一品能拢住恁多老街坊，靠哩是那股子热气腾腾哩烟火气跟人情味。?

推点心车哩阿姨，记性可好了。看见熟客，老远就喊：“陈生，今日有新鲜出炉嘅蛋挞，同你留咗两个啊！” 这种待遇，在冷冰冰哩手机扫码点单哩店里，哪儿找去？

周末早上九点半，那是最热闹哩时候。一家老小，一壶菊普，几笼点心，能唠到晌午。有看报纸哩老爷子，有忙着给孙子擦嘴哩奶奶，还有像俺们这样边吃边侃大山哩中年人。这儿不像是个吃饭哩地方，倒像是个社区大客厅，热闹、松弛、踏实。这种氛围，对于在深圳打拼哩俺来说，特别治愈，感觉一下子接上了“地气”。?

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板块三：老饕才知哩“隐藏攻略”跟实在话

去了几回，跟伙计也偷师了几招，也发现些门道，跟恁分享分享。

• 最佳时间：想不排队？工作日上午十点前到，位置随恁挑。想感受最浓氛围？周末九点半到十点，虽然可能得等位，但那种市井气最足。

• 性价比之选：它家点心价格从20多到40多不等，在深圳同类茶楼里算中等。但它有套餐，比如“二位用套餐”，138块钱有六七样点心加茶位，两个人能吃很撑，人均不到70，这放在福田，算是相当实惠了。

• 独家视角：俺发现它家哩食材新鲜度非常稳定。为啥？因为客流量大，点心周转极快，都是一轮一轮新鲜蒸出来，很少存在蒸好放凉了再回炉哩情况。尤其是虾饺、肠粉这类对“汽”要求高哩点心，优势明显。

• 一点小不足：环境装修比较老派，不是那种精致ins风。服务员忙起来可能顾不上恁，得自己主动“拦截”点心车。如果恁追求安静优雅哩约会环境，那这儿不适合。这儿吃哩就是热闹跟传统。

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FAQ（俺替恁问问）

• 问：贵不贵啊？人均得多少？

  答：正经点，人均80-120能吃哩很美。要是点些贵价海鲜点心，那就没准了。一般老百姓消费，100块钱左右稳稳当当。?

• 问：排队狠不狠？要等多久？

  答：周末和节假日午饭点，肯定排！俺见过最长哩等位要个把钟头。建议要么早去（11点前），要么错开1点半以后。工作日就舒坦多了。

• 问：适不适合请客或者家庭聚餐？

  答：太适合了！尤其请长辈或者喜欢广式文化哩朋友。氛围热闹，点心接受度高，价钱也有面儿又不肉疼。大桌需要提前订。

• 问：除了早茶，午饭晚饭咋样？

  答：它家午晚饭是正经粤菜，烧鹅、清蒸鱼、小炒都不赖。但俺个人觉得，精华还在早上和中午那轮点心上，晚饭感觉就是普通粤菜馆了。

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结语

拉拉这么多，俺哩意思恁明白了吧？深圳龙凤一品茶楼，它不是那种让恁惊艳到跳起来哩店，但它像一位手艺扎实、性格温和哩老伙计，啥时候去，它都在那儿，给恁提供一顿熨帖肠胃、抚慰人心哩好饭。?

在深圳这个变化快哩跟翻书样哩城市，能有这样一家守住传统、味道不变哩老茶楼，是俺们这帮“老饕”哩福气。要是恁也想尝尝老广认可哩早茶是啥味儿，想感受一下闹市里头哩人情温暖，那就去试试吧！保准恁摸着圆鼓鼓哩肚子出来时，也会跟俺一样，说一句：“中，得劲儿！” ?

马上也到正月了，在这儿也预祝各位老乡、各位朋友，马年行大运，事事都“得法儿”，日子过得像这茶楼哩虾饺一样，饱满红火，有滋有味！​ ?❤️

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