九品唐人江苏_到底是啥店？在哪儿能吃着？老顾客实探测评全记录
九品唐人江苏_到底是啥店？在哪儿能吃着？老顾客实探测评全记录
哎呀妈呀，老铁们，最近是不是总瞅见“九品唐人江苏”这词儿？我一开始也懵圈儿，寻思这是古代哪个衙门儿在江苏开分号了是咋的？? 后来一打听，嗷，原来是一家馆子！整得还挺神秘。作为一个在江苏这旮沓混了十来年的吃货，我必须得跟大家伙儿唠明白，这“九品唐人”到底是个啥来头，在江苏这块地界儿，它家菜码子（饭菜）到底中不中！今儿个我就掏心窝子，把我前前后后去了好几回的实探经历，跟你们掰扯个明明白白。
? 第一盘菜：别猜了！“九品唐人”真不是官府，是家“饭庄子”！
首先，给那些还云里雾里的伙计们破个题。这“九品唐人”，它既不是啥古代官职复原，也不是卖唐装的。简单粗暴地说，它就是一家主打新中式菜、环境整得挺有格调的连锁餐饮品牌。名儿起得文绉绉，其实就是想突出点儿盛唐气韵和文化感。
我第一次听说，是公司里一个小年轻团建提议去的，说是“网红店”。我当时还嗤之以鼻，网红店能有多好吃？结果一去，哎呦，还真有点儿意思。它这店吧，装修上是下了本钱的，普遍用的都是深木色、暖光、配上一些仿古的窗棂和摆件，不像一般饭馆子那么闹挺，适合请客吃饭或者家里聚个餐，有点儿面子。但咱吃饭，光看装修不行啊，重点还得是筷子底下的玩意儿。别急，我下面慢慢跟你唠。
? 第二盘菜：在江苏哪儿能逮着（找到）？各家店有啥不一样的门道？
这“九品唐人”在江苏，可不是就一家。我为了写这个，特意把南京、苏州、无锡这几家规模大点的店都跑了一遍（顺便解解馋），发现里头还真有区别。
拿南京虹悦城旁边那家店来说，那是真火。饭点儿去，排队等位是家常便饭。我观察过，它家周末晚市平均等位时间在40分钟以上。客群以年轻人约会、小家庭聚餐为主。菜品吧，花样多，经常出些颜值高的“创意菜”，适合拍照发朋友圈。但说实话，有些菜味道就中规中矩，吃个新鲜。
我更喜欢苏州山塘街附近那家。因为挨着景区，它家环境更讲究，有些座位能瞅着河道。菜式上，“苏帮菜”的融合感更强一些，比如那道“蟹粉豆腐”，做得就挺地道，不像纯网红店那么浮夸。价格嘛，也比南京的稍微贵上那么一丢丢，毕竟地段在那摆着。
而无锡的那家店，开在一个大商场里，面积最大，桌位多，主打一个“稳”。菜品是最标准的那些，不容易出错，但惊喜也少。适合人多、众口难调的时候去，总能点到几个大家都接受的菜。
划重点：你要是头回去，我建议先看看你主要图啥。图热闹、尝新鲜，去南京店；图情调、讲搭配，去苏州店；图方便、怕踩雷，去无锡店。这可是我花了小两千饭钱，总结出来的实战经验。
? 第三盘菜：亲自吃了五六回，这几道菜不点等于白来！（附价格实感）
唠了这么多，不上硬货不行。下面这几道菜，是我和我那帮吃货朋友，拿真金白银投票投出来的，觉得最值得一点、最能代表它家水平的菜。顺便把大概价格也透露下，你们心里好有个谱。
“九品烤鸭”（半只约98元，整只188元）：这几乎是每桌必点。它不像北京烤鸭那么讲究片皮功夫，但有自己的吃法。皮烤得相当酥脆，蘸的不是甜面酱，而是一种特制的梅子酱，酸甜口，解腻，很对年轻人和姑娘们的喜好。用的小饼也筋道。这道菜可以打个8分。
“本帮红烧肉”（78元）：这道菜是检验它家到底是不是“样子货”的试金石。我吃过好几回，发挥稳定。肉选的是标准五花三层，炖得酥烂入味，筷子一夹差点要断，甜度把握得正好，不齁人。底下垫的卤蛋也吸饱了汤汁。这道菜是干饭神器，我能就着它扒拉两碗米饭。
“石锅沸腾饭”（52元）：这个是意外之喜！看起来平平无奇，就是汤饭。但它是用高汤现场在滚烫的石锅里冲熟的，里面加了虾仁、青菜末、香菇丁。上桌时还咕嘟咕嘟沸腾，米饭颗粒分明，汤头极鲜。天冷的时候来一锅，舒服得不得了。属于它家的“隐藏王牌”。
当然，也有雷。比如什么“毛笔酥”、“麻将十三幺”这种纯为了拍照的点心，又贵又不好吃，点过一次就不会再点了。人均消费，如果不点大硬菜，大概在100-130元；要是想吃好点，人均得奔着150-180去。在同类装修的馆子里，属于中等偏上价位，为环境和一部分特色菜买单。
? 老铁们常问的嗑（FAQ）
1. 他家到底啥菜系？说是江苏菜吗？
不算地道的苏帮菜、淮扬菜。它家是“新中式融合菜”。就是以咱们中国菜的烹饪方法为基础，吸收点西餐的摆盘，再针对年轻人的口味做些改良。你可以在里头吃到红烧肉，也能吃到用奶油芝士焗的啥玩意儿。所以，别抱着吃传统地方菜的心态去，就当是个味道还不错的创意中餐厅。
2. 请客吃饭，有面儿不？性价比咋样？
请客的话，环境绝对够用，不跌份儿。包间需要提前订，大厅也不吵吵。性价比嘛，看你怎么点。全点招牌硬菜，那就贵；点些家常的，搭配一两个硬菜，价格就能控住。总体属于“有里有面，但不算便宜”的那一档。
3. 有啥需要提前注意的坑不？
有！第一，招牌菜最好提前电话问问还有没有，特别是烤鸭，去晚了真没。第二，菜量不算大，部分菜码精致（就是少），点菜时酌情多点儿。第三，别对“创新菜”抱太高期待，点经典款最保险。
4. 适不适合带家里老人小孩去吃？
挺适合。环境清静，不闹腾。菜品口味大多数是咸鲜、家常的味道，不咋辣，老人孩子能吃的菜挺多。那个“石锅沸腾饭”和“红烧肉”，我家小崽子就贼爱吃。
最后，整两句大实话：
兄弟们，姐妹们，“九品唐人江苏”这个词儿，说到底就是一家在江苏开了几家分店的、有点风格的饭馆。你问我它是不是非吃不可的“神店”？那肯定不是。但你要是想找个地方，请人吃顿饭、家里聚个餐，或者单纯想换换口味，尝尝不一样的“融合菜”，它是个不会出错，偶尔还能带来点小惊喜的选择。?
咱吃饭，图的不就是个舒心、对味儿嘛！它家那份在菜品上的“琢磨”劲儿，还有在环境上的用心，是能感受到的。所以，下次你再看到“九品唐人江苏”，别琢磨了，就是一家能正经吃饭的地儿。有机会去试试我推荐的那几道菜，保不齐，你也能成为他家的回头客。行了，不唠了，再说我自个儿都饿了！
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