深圳罗湖区品茶工作室哪位老铁能给说道说道?有嘛靠谱的地界儿推荐吗?
深圳罗湖区品茶工作室哪位老铁能给说道说道?有嘛靠谱的地界儿推荐吗?
哎哟喂,我说各位,最近是不是一琢磨“上哪儿消停会儿”就脑仁儿疼?? 满大街不是咖啡就是奶茶,甜了吧唧的,腻味不腻味?要我说啊,真想找一舒坦地界儿,清清静静,还得是咱老祖宗传下来的玩意儿——喝茶!? 可您了猜怎么着?我在罗湖那一片儿,可算是摸着门道了,今儿个就跟大伙儿好好唠唠,保管您听完心里跟明镜儿似的。
一、 罗湖那地界儿,藏龙卧虎的“茶窝子”可真不少!
头两年,我跟您一样,觉着品茶那都是老爷子们玩儿的,咱年轻人进去不自在。有一回,让一哥们儿生拉硬拽,去了一地儿,好嘛,一进门我这观念就彻底翻篇儿了!?
介地方啊,不在那扎眼的大马路上,而是在一挺幽静的社区边儿上,招牌都不大。推门进去,嚯!一股子淡淡的木头香混着茶香,直往鼻子里钻,当时心里那点燥气,“唰”一下就下去一半。装修也不是你想的那种老气横秋的红木家具,挺简约,但透着雅致,墙上挂点字画,架子上摆着各色茶罐,音乐是那种若有若无的古琴曲。老板是个戴眼镜的兄弟,说话倍儿温和,上来不推销,先问:“今儿想喝点嘛口儿的?”
我头回去,懵着呢,就说随便。人家就乐了,说:“得嘞,给您泡壶咱今年的凤凰单丛,香气高,您先尝尝。” 那一套茶具摆开,烧水、温杯、洗茶、冲泡……动作行云流水,跟看表演赛的。? 茶汤一出来,金黄透亮,凑近了闻,哎呦喂,那股花香果香,层次分明,喝到嘴里,回甘那叫一个快!就这一回,我算是掉“坑”里了。后来我一打听,光罗湖区,像这样有讲究的独立茶室、工作室,少说也得有百十来家,各有各的绝活,有专攻普洱的,有玩岩茶玩得透的,还有主打小众山头茶的,水深着呢!
二、 别怵头!新手小白这么玩儿,既省钱又有面儿!
我知道您想嘛,准保是:“听着挺美,咱不懂啊,进去不让人当冤大头宰了?”? 您放心,我这不摸着石头过河,总结出经验来了嘛!
首先,心态得摆正喽。您去那儿,是消费环境、消费知识、消费时间,不是光买那几片树叶子。很多工作室都有“位费”模式,比如人均80-150,老板根据这个预算给您配茶,管够喝,还能跟您唠唠茶的门道。这可比您自己瞎买一堆喝不明白的茶,划算多了不是?
其次,脸皮得“厚”点。不懂就问,一点儿不寒碜!“介是嘛茶?”“为嘛这个味儿?”“怎么泡更好喝?”您问得越细,老板越觉得您是想正经了解,聊高兴了,说不定还能给您尝尝他私藏的好东西。我有一回,就跟一老板从下午三点聊到晚上饭点儿,喝了人家五六种不同的生普,知识学了一箩筐,最后就付了一个人的位费,走的时候还送我一小泡茶样让我回家对比,您说这体验值不值? ?
再者,找准您的“菜”。一开始别追求贵的老茶、古树茶。可以从风味明显的茶入手,比如香气炸裂的凤凰单丛、甜润顺口的福鼎白茶、或者滋味醇厚的漳平水仙,先建立味觉坐标。等您舌头“叼”了,再慢慢探索。据我观察,罗湖这边的工作室,人均消费在100-300元区间的,体验感和性价比是最平衡的,足够您舒舒服服待上俩仨钟头。
三、 我私藏的“拔草”清单与独家避坑指南
跑了那么多地儿,我也算混了个脸熟。给您推荐两家我个人觉得倍儿有特色的,您可以去“拔拔草”:
“观山听雨”工作室:在怡景路附近一高层公寓里。特色是View(视野)绝了!? 大落地窗,能瞅见梧桐山。主理人是潮汕姑娘,一手单丛功夫茶泡得出神入化,茶点配的是自家手作的绿豆糕和桂花糕,不甜腻,配茶一绝。她家茶器也漂亮,拍照特别出片。适合闺蜜聊天或者自己发呆。
“茶事未老”:藏在黄贝岭的老村里,七拐八拐才能找到,真有那么点“隐世”的劲儿。老板是个“茶痴”,主打各种稀奇古怪的小产区普洱茶,您能喝到很多听都没听过的山头味儿。他不太爱说话,但您要问茶,他能跟您说上一天。这里更适合真想钻研点门道的茶友。
当然啦,有好的就有“坑”的。我的避坑心得就几条:
门脸儿过于富丽堂皇、服务员全是旗袍美女热情过度的,慎入!? 成本肯定摊在您茶钱里。
一上来就跟您推销天价“古董茶”、“大师茶”的,赶紧找辙溜。十有八九是故事。
不看茶、不让试喝、只让您买包装的,多半是二道贩子,茶本身可能不怎么样。
最简单的法子——看点评网站的真实照片和评价,尤其是带“回头客”标签的,通常差不了。
【FA0 - 您了可能还想问】
Q:为嘛非得上罗湖品茶?别的地儿不行吗?
A:咳,罗湖嘛,深圳发展的老根儿,文化底蕴相对厚实,早期聚集了不少懂茶爱茶的人,很多主理人都是做了十几年甚至几十年的老饕,氛围是慢慢养起来的。别的区当然也有好的,但罗湖的密度和多样性,目前看还是数这个!?
Q:一个人去,尬不尬?
A:一点不尬!我常一个人去。喝茶本就是一件很“自我”的事。发呆、看书、处理工作,或者就跟老板有一搭没一搭地闲聊,没人觉得您奇怪。相反,很多老板还特别喜欢跟独处的客人深入聊聊茶。
Q:大概得花多少钱?
A:这看您怎么消费。纯喝茶体验(位费),一般100-200/人。如果想买点茶带走,从一两百一斤的口粮茶到上千上万的好茶都有,丰俭由人。我的建议是:先体验,好喝了再买,千万别冲动。
Q:能学到真东西吗?
A:比你看十本书管用!实践出真知啊。在这,您能直观看到干茶、闻到干茶香、看到叶底、喝到茶汤,老板现场教学冲泡手法,这种“五感”全开的学习,记忆最深。我现在的泡茶手艺,全是在各家工作室“偷师”学来的。?
结语:
所以您了瞅见没,在深圳罗湖想找地儿品茶,根本不是“有没有”的问题,而是“怎么选”的问题。它早就不是老一辈的专利了,成了咱们年轻人放松、社交、甚至“充电”的一种新选择。找个周末的下午,别老瘫在沙发里刷手机了,挑个看着顺眼的工作室,推门进去。? 花个小一百块钱,换个两三小时的清静自在,让舌头和心情都旅个行,您说,值不当的?
反正啊,自从我入了这个门,可乐奶茶都喝得少了,就惦记着那股子或清香或醇厚的茶味儿。得了,不跟您这儿白乎了,我呀,约了茶友,今儿晚上“茶事未老”走起,听说老板刚到了点薄荷塘的料子,我得赶紧去蹭一杯!? 您了要是也心动了,就赶紧行动吧!
分享让更多人看到
热门排行
- 9三河燕郊站街的怎么找最安全?步骤与建议一览
- 10为什么上海花千坊值得自荐?关键原因分析
- 1七天高端外围探花酒店的价格贵吗?费用明细大揭秘!
- 2为什么三元区列东街特舒服务受欢迎?背后原因深度分析
- 3如何通过搜索引擎找到yp网站最新网址?实用技巧大公开!
- 4东港三十年变化图对旅游业有何启示?景点开发与演变
- 10上海spa挂毛巾有什么作用?了解其对顾客体验的影响
- 5上海嘉定哪有站巷的?适合情侣或家庭游玩吗?
- 6东坑华仁步行街50块一次有哪些隐藏玩法?老司机带你揭秘!
- 7“一亲二吻三上床四摸五注”具体指的是什么?它有哪些需要注意的步骤?
- 8东莞凤岗老街区免费开放吗?门票及消费情况说明
- 9东莞18式服务推荐哪家?高性价比选择方法分享
- 10