附近鸡婆芋哪家便宜点实测有效成都人摆哈巷巷头那些资格店店
附近鸡婆芋哪家便宜点实测有效成都人摆哈巷巷头那些资格店店
哎哟,各位老哥老姐些,今天我们来摆一哈一个“千古难题”——“附近鸡婆店便宜点的”。? 我晓得,你们在手机高头搜这个词的时候,心头肯定是又想吃,又怕遭烧(坑),对不对嘛?莫慌,听我这个“好吃嘴”给你摆透彻,保证让你晓得哪些咔咔角角的店店才是真资格!?
(先申明一哈,我说的“鸡婆店”,是街边边卖“鸡婆芋儿”或者“芋儿烧鸡”的哈,莫想歪了!? 那些歪的,我们坚决抵制哈!)
板块一:便宜?先要晓得“便宜”是咋个定义的!
首先,我们要把账算清楚。你以为的“便宜”,是不是就是价格低?对,但也不完全对。
我上盘专门花了三天,把东门、西门、南门三个方向的“鸡婆芋”店都吃了个遍。发现一个鬼名堂:有些店看起便宜,一份芋儿烧鸡68,结果端上来,鸡jiojio都莫得几坨,全是芋儿!你个人说,划不划得着??
真正的便宜,应该是分量足、味道巴适、人均消费实在。我吃的那几家,给大家报个数:
A店:招牌芋儿鸡,78一盆。两个人吃,再加个素菜,刚好。人均40。
B店:看起88,但是里头有魔芋、笋子、宽粉,三个人吃都够!人均30不到!
C店:最夸张,98,但用的是跑山鸡,那个肉感都不一样,四个人点一盆,再点俩凉菜,人均也就35左右。
看出来没?莫光看单价,要看人均和内容! 有些店店,老板舍得放料,虽然单价高点点,但算下来更“撇脱”(划算)!?
板块二:味道才是硬道理,光便宜不好吃等于零!
价钱合适了,味道跟不上,那也是白费!我嘴巴刁,给大家摆一哈我心目中的“味道排名”。
第一名,必须是西门那家“王记”。?
藏在老小区里头,环境嘛,就莫指望了,棚棚儿搭的。但是!他家的芋儿,是先用鸡汤煨耙,再和鸡肉一起烧。那个芋儿哦,用筷子一夹就烂,抿到嘴里头,又香又糯,还带点回甜。鸡肉也烧得溜耙,一抿就脱骨。关键是,他那个红油豆瓣酱,是自家做的,香得遭不住!我每次去,汤汤都要打包,第二天煮面,巴适得板!人均:35元左右。
第二名,东门桥脚底下的“李姐芋儿鸡”。?
这家是“麻”出名。用的是青花椒,那股清香味,一进门就闻得到。适合喜欢“麻”得嘴巴跳舞的朋友。他家的配菜,魔芋和豆皮是精华,吸满了汤汁,比肉还好吃!缺点就是,饭点排队排到怀疑人生。人均:40元左右。
第三名,南门菜市后头的“无名小店”。✨
这家连招牌都莫得,就门口挂个“芋儿鸡”的纸牌牌。味道是家常味,不辣,但特别鲜。我估计是加了白果或者山药一起炖的,汤都可以喝,很养生的感觉。适合带老人娃儿去吃。人均:30元封顶,性价比之王!
板块三:我的独家“寻店秘籍”和避坑指南
找了那么多“便宜点”的店,我也总结出几条经验,绝对是独家视角:
看店址:真正好吃的、价格实在的,多半不在大街上。要去老社区、菜市场周围、学校后门找。这些地方做的都是街坊邻居的生意,不敢乱来。
看饭点:下午5点半到7点,你去逛一圈。哪家人多,而且看起来都是本地中年人、一家老小在吃的,稳了!如果全是打扮得花枝招展的年轻人,你就要好生考虑一哈了,可能是“网红店”,价格贵味道还一般。
看“盆盆”:进去之后,莫忙点菜。偷偷瞄一眼别个桌子上吃剩的盆盆。如果里头还剩很多芋儿,没啥肉了,说明肉少。如果汤看起清汤寡水,或者油多得吓人,味道可能也一般。
大胆问:直接问老板:“老板儿,你们这儿小份的,够好多人吃?里头有些啥子配菜嘛?” 态度好的老板一般都会仔细跟你说。如果他支支吾吾或者不耐烦,算了,下家!
FAQ(你们肯定要问的)
Q:你说的“王记”,具体在西门哪个塌塌嘛?
A:哎呀,说太详细了,别个以为我是托儿。你就在地图上搜“王记芋儿鸡(XX路店)”,看评论里头是不是都在说“老店”、“味道正宗”、“分量足”,认准那种评论都是本地口音写的店,基本不得拐。
Q:打包回去吃,味道会不会变?
A:芋儿鸡这种东西,回一次锅更入味!但是注意,芋儿不能反复煮,容易烂成糊糊。最好是把芋儿先捞出来,只把汤和鸡肉加热。
Q:一个人想吃咋个办?有小份没得?
A:现在很多店都有“单人套餐”或者“小锅”了,点之前问清楚。如果没得,脸皮厚点,跟老板说“我一个人,吃不完浪费,能不能给我弄个半份,我按比例给钱嘛”,很多老板都愿意。我就成功过好几回!?
Q:除了鸡婆芋,还有没得类似便宜好吃的东西?
A:有哦!豆花饭、蹄花汤、冒菜,这些都是“一人食”的宝藏。下回我可以再开一篇给你们摆。
结语
所以说,各位兄弟姐妹,找“附近鸡婆店便宜点的”,不光是比价格,更是比眼光、比经验。莫要再去那些装修得亮堂堂、价格嘿人的“假网红店”了。多去巷巷头、社区边边转一哈,相信你的鼻子和眼睛,更要相信我们这些“老饕”的实战经验。
记住,真正的美味和实惠,往往就藏在你家附近,那个不起眼的咔咔角角。? 希望你们都能用最相因(便宜)的钱,吃到最巴适的芋儿鸡!有啥子新发现,也欢迎来跟我摆哈儿龙门阵!
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