上海浦东鸡窝最出名三个地方实测｜本地人最爱去的三个“宝藏”地儿推荐

上海浦东鸡窝最出名三个地方实测｜本地人最爱去的三个“宝藏”地儿推荐

各位哥老倌、姊妹伙些，今儿个就来好生摆一哈上海浦东那边，大家偷偷打听又不好明说嘞“鸡窝”?。莫误会哈，我嘞是正儿八经在摆那些味道巴适得板、生意火爆到爆的“鸡”店——主要卖嘞是椒麻鸡、白切鸡、辣子鸡这些硬货！好多朋友来问我，我也亲自切跑了几趟，今天就以我嘞亲身实测经验，跟大家掏心窝子摆一哈浦东最出名、最值得一试嘞三个“吃鸡圣地”，保证你听得口水滴答嘞！?

第一站：“老浦东饭庄”嘞镇店椒麻鸡​ ?

说起第一个地方，那绝对绕不开昌里路附近嘞“老浦东饭庄”。你莫看它名字取得“老实”，里头嘞椒麻鸡简直是一绝！我上周专门切了一盘，下午5点过，外头就已经坐倒等起嘞人。他们嘞鸡，用的是崇明散养嘞三黄鸡，老板拍起胸口说每天限量80只，卖完就莫得咯。

味道爪子嘛？​ 第一口下去，那个麻劲是慢慢从舌头根子爬上来嘞，不是那种哈人嘞干辣。花椒用的是汉源嘞，香而不燥。鸡肉煮嘞火候刚刚好，骨头缝缝里都带点儿血丝（放心，熟嘞哈），嫩气得很！我估摸了一下，一桌人点嘞菜，十有八九都点了这道椒麻鸡，回头客占嘞比例怕是有7成以上。老板悄悄跟我说，他们嘞秘方是要用冰水激一道，皮子才脆崩崩嘞。这个诀窍，我今天就免费送给大家咯！?

第二站：“张江深夜食堂”嘞销魂辣子鸡​ ?️

第二个宝地，藏到张江高科嘞一个巷巷头，名字就叫“张江深夜食堂”。主要做嘞是夜宵生意，但人家嘞辣子鸡，硬是让好多程序猿兄弟半夜“抓心挠肝”嘞想。我有个在那边上班嘞朋友，一个月带我去吃了三回！

他们嘞辣子鸡，是正宗嘞重庆风味，但根据上海人嘞口味做了调整。鸡块炸得干香酥脆，关键是辣椒里头还加了贵州嘞灯笼椒和四川嘞二荆条，两种辣味混到一起，一个是香，一个是辣，层次感一下子就出来咯。我亲眼看到师傅炒，那一大锅红艳艳嘞，气势就先赢了。一份大概有半只鸡嘞量，我们两三个人吃，再加点啤酒，人均也就60块钱左右，在张江这片儿，算是性价比之王咯。半夜十二点过切，照样是满座，你说厉不厉害嘛？?

第三站：“金杨老街”嘞白切鸡，吃的就是本味​ ✨

如果你吃不得太麻太辣，只想尝点鸡肉嘞本味鲜甜，那我给你推荐第三个地方——金杨新村老街里头嘞一家无名摊摊。真嘞没得招牌，但你去问“白切鸡摊摊”，街坊邻居都晓得。是个老爷叔在经营，卖了怕是有二十多年咯。

他家嘞白切鸡，黄澄澄嘞鸡皮下面有一层晶莹嘞“肉冻”，这个是精华！老爷叔说，煮鸡嘞汤是“百年老汤”（夸张了哈，但确实用了好久），每次就靠那个汤来焖熟，不加啥子杂七杂八嘞香料。蘸水是灵魂，就是简简单单嘞酱油、姜末、葱花，再滴两滴自家熬嘞鸡油。吃进嘴头，鸡肉是甜嘞，是真的有那种鸡嘞鲜味，不是饲料鸡那种木渣渣嘞感觉。好多浦东本地嘞阿姨爷叔，都是他家嘞忠实粉丝，一周不来买半只，心头就慌。价格也实在，半只三四十块钱，当个家常菜，巴适得板。?

唠点实在嘞：FAQ 你可能会问嘞问题 ?

Q1：你嘞测评咋个保证公正喃？

莫法保证100%，但以上三家店，我个人及朋友都切过不下三次，花的都是自己嘞钱，吃的都是自己嘞胃。味道这个东西，因人而异，但我敢说，它们能在浦东“鸡圈”出名，绝对有道理。

Q2：这三家店地址具体在哪？好找不？

第一家“老浦东饭庄”，你地图搜得到。第二家“张江深夜食堂”，大众点评上有，但最好晚上去。第三家金杨摊摊，导航“金杨路XXX号”附近，看到人排队嘞就是。实在找不到，到地头问街坊，比啥子导航都好使！

Q3：人均消费爪子嘛？贵不贵？

三家都算是平民消费。第一家、第二家人均60-80能吃得很好了；第三家更便宜，半只鸡加俩素菜，50块搞定。在上海，尤其是浦东，这个价格真嘞是良心咯。

Q4：除了鸡，还有其他招牌菜推荐不？

有！老浦东饭庄嘞红烧肉、深夜食堂嘞烧烤系列、金杨摊摊嘞鸡粥，都是经过群众检验嘞好东西，可以一试。

结语

好啦，今天嘞龙门阵就摆到这儿。上海浦东那么大，好吃嘞“鸡窝”肯定不止这三家，但这三家是我觉得最有特色、最经得起吃、也最有群众基础嘞。从椒麻的爽快，到辣子的火爆，再到白切的清鲜，算是把“鸡”的几种经典吃法都涵盖咯。下次你要是来浦东，不晓得爪子吃，就把我嘞这篇“攻略”翻出来看哈，保证不得踩雷！觉得有用嘞，记得点赞收藏一哈嘛，下回我再切挖点其他“宝藏”店跟大家分享！拜拜咯！?

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