武平鸡婆店到底是干嘛的？靠谱吗？有去过的兄弟给说说里面有嘛吃的？

武平鸡婆店到底是干嘛的？靠谱吗？有去过的兄弟给说说里面有嘛吃的？

哎呦喂，我说各位姐姐、哥哥们，有知道内情儿的么？咱今儿个可算逮着明白人问问了！?

介不么，昨儿个晚上跟我们胡同儿里几个哥们儿撸串儿，三杯啤酒下肚，话就开始密了。其中一个兄弟，外号“大明白”，压低了嗓门儿问我们：“哎，内个……武平鸡婆店，你们有去过的么？” 好家伙，一桌子人，有摇头的，有偷着乐的，还有一脸懵圈的，比如我。?

我就纳了闷儿了，介“鸡婆店”听着可有点邪乎啊，是那种不正经的地界儿吗？可看“大明白”那表情，又不像，倒像是个饭馆儿的名儿。可你听听这名字起的，“鸡婆店”，好说不好听啊！介不勾得我心里跟小猫挠似的，好奇心“腾”一下就起来了。我寻思着，不行，我得替各位去探探道儿，是龙潭是虎穴，咱也得看个明白不是？要真是个好吃的地儿，咱也别冤枉了人家；要是有嘛问题，也赶紧给大伙儿提个醒儿！今儿个我就把我打听来的、亲眼见的，跟您各位好好白话白话。?

一、头一遭，先说清楚：武平鸡婆店，它到底是“嘛店”？

我先给各位吃个定心丸，经过我多方打听加实地“侦察”，“武平鸡婆店”它就是个饭馆！是个吃炒菜的地儿！​ 跟您想的那些乱七八糟的，八竿子打不着！您可别想歪了！?

介名字的由来，我死乞白赖问了店里一个看着挺面善的服务员大姐。大姐一边擦桌子一边乐：“哎呦，介有嘛不明白的？我们家老板小名叫‘鸡婆’，老家是武平的，店可不就叫这个名儿了么！实在！”。我一琢磨，也是，就跟“狗不理”、“猫不闻”似的，就是个诨名儿，叫开了，好记！

介店开在老城里一个挺背静的小马路上，门脸儿不大，红底金字招牌，看着有些年头了，玻璃都被油烟熏得有点儿朦胧了。里头也就摆着七八张方桌，塑料桌布，环境您就别指望多高档了，就是那种倍儿有烟火气儿的家常菜馆。去的多是附近的街坊、出租车司机，还有像我们这样闻着味儿找来“探险”的。

所以，结论一：放心进，正经吃饭地儿，别让人家店名给唬住了。您要是冲着别的想头来的，那您可走错了，出门左转不送。

二、来都来了，咱就得尝尝：它家到底有嘛“拿手绝活儿”？

既然是饭馆，是骡子是马，得拉出来溜溜。咱得看菜！我跟我一哥们儿俩人，点了四个菜，花了268块。您听听这价儿，在现在这世道，不算便宜，但也不算宰人。关键是菜量，嘿！那是真不小！​ 我们俩大小伙子，最后愣是没吃完，打包了俩饭盒。

1. 招牌中的招牌——老味儿炖杂鱼：?????

   介个是每桌必点，也是服务员大姐强力推荐的。一个大黑铁锅端上来，还“咕嘟咕嘟”冒着泡呢。里头有鲫鱼、小梭鱼、还有两条我叫不上名儿的海鱼，配着豆腐、粉条、肥肉片一块炖。您先喝口汤，哎呦，那叫一个鲜！咸香口儿，带着股酱香和鱼鲜，味道特别厚实。鱼肉炖得都脱骨了，用嘴一嘬就下来。尤其是那粉条和豆腐，吸饱了鱼汤的精华，比鱼还好吃！就着介个菜，我能下三碗饭！? 不过口儿轻的兄弟可能觉得有点咸，记得提前说一声。

2. 店名来源——鸡婆烧鸡公：????

   都叫“鸡婆店”了，不吃鸡说得过去吗？点了个烧鸡公。端上来是一大盆，红油油的看着就提气。鸡肉是小公鸡，剁成了小块，烧得特别入味，肉质紧实不柴。里头还有土豆块、青椒。味道是香辣型的，辣度中等，更多的是香。我哥们儿说，这味儿让他想起小时候下馆子的感觉，调料味儿足，锅气重，是那种“猛火灶”炒出来的实在味道。?

3. 意外惊喜——虾仁独面筋：?????

   介个算是津味传统菜了，做得好不好，很见功夫。它家做得相当不错！面筋发得恰到好处，软乎又有嚼劲，吸满了咸鲜微甜的芡汁。虾仁虽然不多，但个个饱满。芡汁勾得亮，不糊嘴，拌饭一绝。我觉着，比好多大饭店做得都地道。

4. 平平无奇——清炒时蔬：???

   点了个清炒快菜，就是普通家常味道，锅气是有的，油稍微大了点。主要是为了解腻，搭配着吃，没毛病。

小结一下：它家菜整体风格就是“重油、重酱、重味道”，菜量大，味道扎实，是那种追求“吃得过瘾”的路子。适合哥们儿几个喝点小酒，或者一家人想吃点“硬磕”的。环境服务您就别要求了，大姐们忙起来嗓门大，但挺实在。

三、想去“拔草”？听我给你念叨念叨几点“避坑指南”

1. “嘛好吃”定律：第一次去，闭眼点“炖杂鱼”和“烧鸡公”，这俩是经过广大人民群众检验的，踩雷概率极低。其他的看着墙上的图片点，或者问服务员，她们推荐的一般不会太差。

2. “人多吃着香”定律：它家菜量大，非常适合三四个人以上一起去。人少的话，点两个菜就够，还能多尝个花样。像我们俩人点四个，纯属眼大肚子小，浪费可耻。?

3. “提前沟通”定律：如果您口轻，或者有忌口（比如不吃辣、不吃香菜），一定、务必、千万要提前说！因为它家默认口味就是比较重的，后厨下手“没轻没重”。

4. “停车困难”定律：店在胡同里，基本没地儿停车！开车的朋友最好提前在附近找好停车场，或者干脆打车、坐地铁来，喝完酒也安全。

5. “别赶饭点儿”定律：它家挺火的，尤其晚上和周末。您要是六点半以后去，八成得等位。建议要么早点（5点半前），要么晚点（8点后），能吃得消停点。

四、我猜您还想问介几个问题（FAQ）

Q：价格贵不贵？人均多少？

A：我们俩人吃了268，点多了，人均其实120-150就能吃得挺好挺饱了。在现在的菜价下，考虑到它的菜量和味道，性价比算是中等偏上，肯定不是便宜小馆，但也不是宰人的地儿。

Q：适合请客或者约会吗？

A：不适合！千万别！​ 环境就是普通家常馆子，吵吵嚷嚷，装修简单。请重要客人或者追求浪漫约会，还是换地儿吧。这儿就是纯粹为了“吃”而来的地方。

Q：卫生怎么样啊？看着门脸旧旧的。

A：我特意观察了，后厨看不见，但前厅桌面、地面收拾得挺干净，没有油腻腻的感觉。餐具也是消毒柜里拿出来的。属于那种“老店”的干净，不是网红店的精致干净，能接受家常馆子环境的就没问题。

Q：除了炖杂鱼，还有别的推荐菜吗？

A：我听隔壁桌大哥们夸“八珍豆腐”和“黄焖两样”来着，说味道也挺“正”。下次我准备去试试这俩。

结语

行了，哥们儿姐们儿，关于这个让人浮想联翩的“武平鸡婆店”，我算是给您“扒了个底儿掉”。总结起来就三句话：

第一，店是正经饭馆，菜是正经好菜，别瞎琢磨。

第二，味道厚重实在，菜量感人，适合好友小聚，饕餮一顿。

第三，吃的是味道和气氛，要的是环境和格调的，您就甭往里进了。

反正经过我介一回“冒险”，我是弄明白了，在咱这儿，好多听着“邪性”的名儿，背后藏着的可能就是一家倍儿接地气、味道杠杠的老味儿菜馆。? 得嘞，话不多说，您要是也被我说得流哈喇子了，就找机会自己去尝尝吧！记得，少点，不够再加！

有嘛想打听的，评论区言语一声！咱下回再探别的“神秘”小店！

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