滕州鸡窝搬到哪里去了,绕了3条街才找到!新址测评+必点菜攻略奉上
滕州鸡窝搬到哪里去了,绕了3条街才找到!新址测评+必点菜攻略奉上
哎,伙计们,可算是让额寻见咧!? 就为找这个“滕州鸡窝”,额前前后后跑了三四趟,电话也打不通,导航导到老地方就剩个空壳壳,真是把人急得跳脚!今儿个,额必须给跟额一样馋这口、正满世界打听的伙计们,说个明明白白、清清楚楚!咱不玩虚的,全是额一脚一脚踩出来的实在信息。
一、 老地方寻不着?别慌,额把“案发现场”给恁复盘一遍!
额估摸,九成九的伙计跟额一样,头一回去找,肯定是奔着原来那地儿。额也是啊,信心满满就去了,结果一到那儿,傻眼咧!? 原先那个热热闹闹、灯火通明的小院儿,现在是大门紧锁,招牌也卸得干干净净,里头黑咕隆咚,就剩些搬家的废纸箱子。额当时那心哇凉哇凉的,还以为这家开了好些年的老店,就这么悄没声儿地关门大吉了。
额不死心,揪住旁边卖烟的大爷问了半天。大爷说:“搬走有个把月咧,说是地方小,展不开手脚。新地儿?额恍惚听人说道,好像往学院路那边挪了,具体哪块儿,说不真。” 就这点儿线索,额又杀到学院路。好家伙,学院路那么长,馆子那么多,这不成心难为人么!额就在那条路上,来来回回走了三趟,眼都快看花了。所以说,伙计们,别再白跑老地址了,那已经是个“遗址”了!
二、 新窝到底在哪个“犄角旮旯”?手把手导航教学!
费了老鼻子劲,额最后是咋找见的?嘿,说来巧,是额在个本地吃货群里,发了个悬赏似的求助,才有个老饕给额指了条明路。额现在就给恁掰开揉碎说清楚,保恁一次就能找对门!
新店具体位置:它不在学院路的大马路边上,而是在挨着学院路的一条背街小巷里头,门脸不算大。具体点说,恁可以导航“学院路便民市场”,到了市场口,别进去,往右手边(东边)那条小路里瞅,走上大概50米不到,就能看见它家那个熟悉的、有点儿土潮土潮的红火招牌了!? 它隔壁是家理发店,对面是个水果摊,记住这个坐标,准没错。
环境有啥变化:搬了新家,那可是乌枪换炮了!面积比老店大了可不止一倍,里头能摆下差不多十五六张桌子,还隔出来两个能坐八九个人的雅间。装修还是那股子接地气的热闹风格,但墙上多了些复古海报,灯光也更亮堂了,最重要的是,排队等位不用在街上喝西北风了,屋里有了等候区。额是礼拜五晚上去的,人气那叫一个旺,不到七点就坐满了,外面还等了好几桌。看来,好吃的,藏得再深,也挡不住吃货们的鼻子啊!
三、 味道、价钱、咋点菜?额替恁都尝了一遍!
寻店是前奏,吃美了才是正题。额把招牌菜几乎点了个遍,给恁说说实在感受。
1. 看家菜“炒鸡”变没变?
这是灵魂!额点的还是经典的临沂风味炒鸡。一端上来,额心里就踏实了——还是那个熟悉的、带着焦香气的大铁盘!? 用筷子一扒拉,鸡块剁得大小匀溜,酱汁浓稠,紧紧裹在每一块肉上。赶紧尝一口,嗯!肉质紧实不柴,酱香浓郁,带着一丝恰到好处的辣味儿,里面的青椒和土豆也吸饱了汤汁,贼入味。额专门问了老板,老板拍着胸脯说:“老师傅、老方子,一点没变!就是灶台更得劲了,火候比以往还稳!” 额个人觉得,味道跟老店比,至少有九成五以上的相似度,那零点五成的差异,可能是新厨房灶火更旺带来的细微锅气区别,不影响整体。
2. 价目和点菜门道
额对比了老菜单(幸亏手机里存过一张),价钱基本没咋涨,人均还是50-70块钱就能吃得美美的。除了炒鸡,额强烈推荐几个必点菜:
黄瓜拌油条: 这道凉菜是意外之喜!油条炸得焦脆,拌上麻酱汁和清爽的黄瓜,口感绝了!?
武大郎烧饼: 必点主食!空心的小饼,外皮酥得掉渣,里面软和,夹上炒鸡的肉和汤汁,一口入魂!
风味茄子: 甜咸口,外壳酥脆,里面软嫩,下酒又下饭。
3. 独家信息与提醒
营业时间:中午11:00-14:00,晚上17:00-22:00。去晚了有些菜可能就卖光了。
停车:有点愁人,巷子口勉强能停几辆,但饭点基本没位置。建议把车停到学院路大路上的停车位,或者便民市场停车场,再步行过去。
排队:周末和节假日务必早去! 或者像额一样,错开七点到八点这个高峰。现在好像还不能电话预约,只能现场排。
四、 额替恁问咧(FAQ)
问:新店味道到底咋样?跟老店比是不是一家?
答:额摸着良心说,核心的炒鸡味道,基本没变,还是那个味儿。老板、厨师都是原班人马,就是换了地方,大了些。新客老客都能放心去。
问:人均多钱?贵不贵?
答:实惠着呢!要是就为吃炒鸡,两三个人点个中份,再加俩凉菜、主食,人均60左右绝对拿下来。在咱这儿,这价钱吃这么一顿硬菜,划算!
问:适合请客或者家庭聚餐不?
答:比以前适合多咧!环境敞亮了,有包间了,菜量也大,味道是大众都喜欢的浓厚口,请客吃饭很有特色,家庭聚餐氛围也热闹。就是环境不是那种安静的酒店,是热闹的馆子氛围。
问:有啥必点菜?有啥雷不?
答:必点菜上头说啦。雷的话,额个人觉得他家菜整体口味偏重(酱香咸鲜),要是吃得特别清淡的伙计,可以交代一声少盐。其他没啥明显雷点。
结语
可算是把这篇“寻店指南”给恁憋出来咧!额这通找,算是没白费劲。总结一下:“滕州鸡窝”没消失,也没变味,就是鸟枪换炮,搬到了学院路便民市场东边的小巷里,地方更大,环境更好,味道依旧抗打! ?
伙计们,下次馋那一口浓郁酱香的炒鸡,就别再往老地方跑冤枉路咧。按照额给的这个“攻略”,直奔新址。约上三五好友,来上一大盘炒鸡,夹上几个武大郎烧饼,再弄两个清爽小凉菜,啧,这日子,立马就美气起来了!快收藏转发给也需要的小伙伴吧,独乐乐不如众乐乐!?
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