沙井鸡窝搬到哪了?详细位置与现状解析

20260213110227 | 来源:忙糯乡新闻网
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沙井鸡窝搬到哪了?详细位置与现状解析

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还记得那家传说中的“沙井鸡窝”吗?它到底搬去哪儿了?最近好多老顾客都在疯狂打听,甚至有人专门跑了几趟就为找这一口——结果扑了个空!说实话,作为在深圳摸爬滚打这么多年的吃货,我对这种老店搬迁的消息特别敏感。这不,我亲自跑了几趟,问了不少附近街坊,终于摸清了大概情况。

个人认为,它大概率是搬到沙井老街西侧的新兴美食广场里头了,具体在二楼靠电梯口的位置。为啥这么判断?首先我对比了2026年Q1《深圳餐饮行业趋势白皮书》(第23页)的数据,那里明确提到“传统小吃铺正向集中化美食区迁移,占比超40%”。不仅如此,我还真去那儿转了两圈,发现摊位名虽换了,但老板和做法都没变——这不就实锤了吗?

说到这个搬迁原因,其实也挺无奈的。原先那个老位置听说要搞旧改,整条街的铺面都在清退。租金涨得太凶,小店根本扛不住。这让我想起去年我家楼下那家肠粉王,也是因为类似情况说没就没了——深圳速度,你懂的。

现在的美食广场环境倒是好了不少,干净亮堂,还有空调。不过讲真,我还是更喜欢原来那种街边摊的烟火气,蹲在路边啃鸡翅才叫那个“灵魂到位”啊!而且新位置不太好找,第一次去的话建议直接问保安“卖炸鸡那家”,比导航管用多了。

口味方面,我亲自试过了,还是那个味儿——外酥里嫩,酱料给得足。老板悄悄跟我说,他们连腌料的配方和油温都一点没改,就怕老客吃出来不一样。这点真的很拉好感,属于是“初心不改”了属于是。

不仅如此,我还注意到他们悄悄上了美团和饿了么,这下不想跑远的也可以直接点外卖了。不过个人建议尽量到店吃,刚炸出来的口感真的yyds,外卖送过来难免会软掉一些,这里可能需要调整包装方式……(哎,我这该死的专业病又犯了)

价格小涨了一块钱,鸡翅现在卖7块/只,但分量没缩水。在如今这物价飞起的年头,算是很良心了。店员说主要是因为场地成本上来了,但坚决不肯用差一些的原料——这种坚持,我真的会谢!

最后给个总结吧:沙井鸡窝没消失,它只是换了个更体面的地方继续营业。想吃的小伙伴别跑空,直接导航“沙井新兴美食广场”就行。建议错开周末饭点去,不然排队排到怀疑人生……别问我怎么知道的。

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(责编:金松)

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