嘉兴火车站后面小巷子美食攻略｜实测6家老店，巷子口那家绝了?

嘉兴火车站后面小巷子美食攻略｜实测6家老店，巷子口那家绝了?

哎呦，我跟你摆嘛，上回我去嘉兴火车站接人，来早唠，肚儿咕咕叫。出站绕到后头，嘿，硬是发现个宝藏地头——火车站后头那些弯弯绕绕的小巷子，简直是个美食江湖！? 你要是也只在站前广场打个转就走唠，那真滴是亏大唠哈。

好多外地朋友一下火车，就在手机上搜“嘉兴火车站附近有啥子好吃的”，我跟你说，莫搜唠，直接往后走，穿进巷子，才是老嘉兴的胃。今天，我就好生跟你摆一下，我在里头“探险”一下午的收获，保你看完口水直流，下回绝对不得错过！?

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板块一：巷子头，烟火气与老味道的根据地

你从南广场出来，往右后方勒个口子一拐，喧闹声“唰”一下就隔开唠。青石板路走起咔咔响，两边是些有些年生的居民楼，一楼嘛，好多都改成了铺面。那个味道哦，是油烟、卤水、还有一点点潮湿气混到一起的，生活的味道。

我先看到滴是一家卖油墩儿跟萝卜丝饼的摊摊，就摆在巷子口！一个婆婆在操持，油锅头“滋啦”响。?3块钱一个，我买了个油墩儿，外皮炸得金黄酥脆，里头是软乎乎的萝卜丝，烫嘴，但就是停不下来。婆婆说，她在这摆了快二十年唠，“好多细娃儿都是吃我这个长大的，现在带起细娃儿又来买。” 你看，勒就是时间熬出来的口碑，比啥子广告都管用。

再往里走几步，有家招牌都褪色了的“无名面馆”。为啥子叫无名？因为招牌上真的只有“面馆”两个字！我进去要了碗爆鱼面。老板是个寡言的中年男人，但手脚麻利得很。面端上来，我先喝口汤，嘿！鲜得眉毛都要掉唠。不是味精那种假鲜，是鱼汤跟猪油混合的醇厚。爆鱼是先炸后卤的，浸在面汤里，吸足了味道，又还保留了一点酥感。15块钱一碗，这个价钱，这个味道，在嘉兴绝对算良心。我观察了一下，中午饭点，里头坐滴多半是附近的街坊和拖着行李箱的熟客。懂行滴，都晓得来勒点。

板块二：深巷处，不期而遇的惊喜与坚守

吃完面，我继续往巷子深处逛。勒些巷子窄得很，有时候两栋楼之间就一条缝，但偏偏勒种地方，藏到起更多惊喜。

我闻到一股浓烈的酱香，顺着味道找过去，是一家专门卖酱鸭、酱鹌鹑的熟食店。玻璃柜里头油光水滑的，看得人直咽口水。老板很热情，喊我试味。我买了半只酱鸭，?28块。回去一切，肉是深枣红色，酱香完全渗到肉丝里头去了，空口吃都不得咸，带点甜咪咪的回味，巴适得板！老板说，他是用老法子，黄豆酱加几十味香料，小火慢煨出来滴，一天就做那么多，卖完收工。勒种“手作”的坚持，在大商场里头是吃不到的。

还有一家专卖桂花糖糕和定胜糕的小铺子，店面只有几个平方。蒸笼一揭开，白蒙蒙的热气带着米香和桂花香扑出来。我买了一块刚出锅的糖糕，?5元，拿在手里烫乎乎的，咬一口，软、糯、甜，但一点不腻人，里头还有星星点点的桂花。老板娘说，她屋头的糯米都是定点买的，磨粉、和面、上模，都是自己来。“机器做出来滴，没得灵魂。”​ 她说这话滴时候，眼神里头有种匠人才有的光。我突然觉得，逛勒些巷子，不光是填饱肚儿，更像是在阅读一本活着的、关于“吃”的地方志。?

板块三：逛吃指南与避坑小贴士

看到勒里，你心痒痒了撒？莫慌，我给你总结唠几点实用信息，你下回去，直接照到走就是唠：

1. 最佳时间：建议上午10点到下午1点，或者下午4点半到6点半去。勒些老店很多都“卖完即止”，去晚了真的毛都没得唠！特别是那家熟食店，下午三四点东西就差不多卖光唠。

2. 人均消费：巷子头滴消费亲民得很。小吃基本在3-10元，面饭主食在12-20元，熟食按分量称，20-30元能买好大一盒。揣个50块钱，你可以从巷子头吃到巷子尾，肚儿撑圆。?

3. 独家视角：莫只看店大店小。教你个诀窍——看人。哪家店里头坐的本地中老年人多，哪家店门口有人排队但秩序好，勒家店的味道基本就稳唠。反之，如果店里全是打扮光鲜的游客在拍照，你就要多打个问号唠哈。

4. 数据支撑：我大概数唠一下，以火车站出站口为圆心，后面勒片巷子区域，餐饮类小店有不下30家，其中经营超过10年的“老字号”大概有8-10家。勒个密度和持久度，本身就说明唠问题。

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FAQ：你可能还想晓得滴

问：巷子好找不？会不会迷路？

答：好找得很！记住，从火车站南出站口出来，莫上地面，直接右转找“北广场/公交站”的指示牌，顺着走，出来就是后头那片区域唠。巷子四通八达，但都不深，莫怕，随便逛，逛饿了随便进一家店，大概率不得踩雷。

问：卫生情况咋样？干不干净哦？

答：说实话，环境肯定比不上大商场里头窗明几净的餐厅，就是普通社区小店的水平。但我吃了好几家，个人肠胃比较敏感，也没得任何不舒服。观察了一下，食材处理区和烹饪区是分开的，老板们自己也吃自家东西。讲究极致环境的友友可能要斟酌一哈。

问：除了吃滴，还有啥子好逛的没得？

答：有！勒些巷子连着老社区，你会看到在门口晒太阳摆龙门阵的老人，追逐打闹的细娃儿，晾满衣服的阳台……本身就是一幅生动的市井风情画。如果时间够，慢慢走慢慢看，比去那些人挤人的景点更有味道。

问：开车去方便停车不？

答：非常不方便！强烈建议莫开车去！​ 巷子周边是老小区，车位本来就紧张得很。最好是火车/公交过来，或者把车停在火车站/附近商场的地下停车场，然后走路过去，也就几分钟。

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结语

所以咯，下回你到嘉兴火车站，不管是路过还是专程来，一定莫忘记去后头勒些小巷子转一转。勒里没得网红店的精致摆盘，也没得连锁店的标准口味，但有最扎实的味道、最地道的价格，和最鲜活的人间烟火气。?

它就像这座城市滴“B面”，不那么光鲜，却足够温暖、实在。用一碗热汤面、一块甜米糕，就能抚慰你奔波滴身心。勒种感觉，我觉得，才是“旅行”或者“生活”里顶顶重要滴一部分。你觉咧？

（哦对了，我最后买了半只酱鸭、一袋糖糕，心满意足地去接人唠。接到人第一句话就是：“走，我带你去个好地方吃东西！” ?）

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