黑河俄罗斯鸡的价格贵不贵?一条龙实探,从现场采购到快递到家的费用清单?
黑河俄罗斯鸡的价格贵不贵?一条龙实探,从现场采购到快递到家的费用清单?
嘿,各位好吃嘴儿,今天我们来摆点“洋盘”货!是不是经常听到“俄罗斯鸡肉便宜又攒劲”,特别是离得近的黑河那边,心头痒痒的又想买,又怕遭烧??
我跟你们说,我去年冬天,硬是亲自跑了一趟黑河,专门为了这个事!从打听价格,到找到靠谱的卖家,再到最后把鸡儿弄回家,里头门道多得很,简直是一部“血泪史”加“惊喜史”。
今天,我就把我这趟“侦察兵”一样的经历,原原本本跟你们摆一哈。保证你看完,黑河俄罗斯鸡到底啥子价、咋个买、咋个运,清清楚楚,明明白白,不得抓瞎!?
一、 价格大揭秘:你以为的“地板价”,可能只是个门槛!

先摆大家最关心的:价钱。
我去年12月份在黑河几个大的对俄贸易市场和冻品批发仓库问了一圈。首先,你要晓得,那边卖的俄罗斯鸡肉,绝大部分是冷冻的,分整鸡和分割件。
整鸡:这个最普遍。我了解到,根据大小和品种(比如是普通的白羽肉鸡还是散养的),一斤的批发价在8块钱到15块钱之间浮动。你没看错,就是一斤!一只大概4斤重的冷冻整鸡,拿货价30到60块。是不是听到都觉得相因(便宜)惨了??
鸡翅、鸡腿、鸡胸肉:这些分割件要贵些。比如鸡中翅,一斤的批发价可能要18-25元;大鸡腿(琵琶腿)一斤12-18元。为啥子?别个帮你分割好了,人工费算进去了嘛。
关键点来了:这个价格,一般是一件起批的价格!啥子叫一件?就是一箱。一箱整鸡可能10只、20只装。你想只买一两斤?老板可能眼皮都不得抬一下。所以,你心头默算的那个“单价”,要乘以一个巨大的基数,这才是你要掏的第一笔钱。
二、 购买渠道实地探:市场、仓库、“熟人”,水有好深?
晓得大概价钱,你要晓得在哪点买。我跑了三个主要地方:
大型对俄商品市场:这种地方铺面多,针对散客也多。优点是你可以一家一家问,可以零买(但零买价高,比如一只鸡卖你80)。缺点是鱼龙混杂,有些摊贩卖的未必是正儿八经的俄罗斯货,可能是国产的冒充的。你要会看包装上的俄文标识、生产日期和CIQ(中国出入境检验检疫)标志。
冻品批发仓库:这种一般不在闹市,在城边物流园里头。优点是价格最实在,货也最正宗,很多是直接从海关监管仓库拉出来的。缺点是基本不接待散客,或者对散客报价很高,而且环境嘛…冬天那个冷啊,进去几分钟脚杆都僵了。?
通过“熟人”介绍:这是最靠谱,但也是最难的方式。我在那边吃饭的时候跟餐馆老板摆龙门阵,真的聊出来一个做这个生意的老乡。通过这种关系找到的卖家,价格公道,货也放心,还允许我“拼单”——就是我跟另外几个也想买的人凑一件。但这种可遇不可求。
三、 物流与隐藏费用:这才是花钱的大头,算不清就要吃亏!
好了,假设你通过某种渠道把鸡买好了。咋个弄回家?这趴是重点中的重点!
物流费用:你买的是冷冻食品啊,哥哥姐姐们!必须走冷链物流。我在黑河发一箱大概20公斤的冻鸡回成都,问了几家物流公司。普通的快递想都不要想。专门的冷链物流,从黑河到成都,20公斤左右的箱子,运费在120元到200元之间!看季节和公司,冬天便宜点,夏天贵。这个钱,差不多跟你买鸡的钱一样多了!
包装费:有些卖家提供结实的泡沫箱和干冰,要单独收钱,一个箱子加冰20-50元不等。
到家后的储存:你家里冰箱的冷冻室够大吗?一箱鸡可不是一只两只。我有个朋友图相因买了一件,结果屋里小冰箱装不下,最后分给邻居一半,人情搭进去不说,自己也没吃到多少。?
所以,算总账:鸡的本钱 + 包装费 + 高昂的冷链物流费 + 你付出的时间和精力。最后折算到每斤鸡肉上的“到手价”,可能并没有你一开始想象的那么“白菜”。但对于追求品质、想尝尝正宗俄罗斯鸡肉的吃货来说,还是比在本地高端超市买进口肉划算。
【FAO - 你可能会问的问题】
问:俄罗斯鸡和本地鸡,吃起来到底有啥子不同?
答: 凭我吃的感觉,俄罗斯的鸡肉(我买的那种)肉质更紧实一些,香味足,特别是炖汤,油花儿黄亮亮的。据说跟他们的养殖方式和饲料有关。但也不是说就天上地下的差别,莫要神化了。
问:咋个辨别是不是真的俄罗斯鸡肉?
答: 教你们几招:1. 看标签:正经进口的,一定有中文标签覆盖在原外文包装上,中文标签要有品名、产地、生产日期、保质期、国内经销商信息等。2. 扫CIQ码:可以查询到入境信息。3. 看价格:便宜得离谱的,肯定有问题。
问:我一个人吃不了那么多,可以拼单吗?
答: 可以,但最好是找信得过的朋友,或者在当地有熟人组织。网上找陌生人拼单,风险大,涉及到分摊费用、收货分货,麻烦得很。我上次就是跟两个旅友一起拼的。
问:除了黑河,还有哪里可以买到?
答: 绥芬河、满洲里这些陆路口岸城市都有。现在也有些电商平台在做,但价格肯定比你自己去口岸批发贵一截,相当于别人把物流和辛苦钱赚了。
结语:
所以咯,各位想吃“洋鸡肉”的小伙伴,“黑河俄罗斯鸡的价格”,绝不仅仅是标签上那个数字。它背后是一整套的采购、鉴别、物流、储存的成本和学问。
我的建议是:如果你离得近,或者有机会去旅游,可以顺道实地考察,少买点尝尝鲜。如果你离得远,又没得拼单渠道,那就在本地找靠谱的进口食品店买现成的,虽然单价高,但省心省力,算上你自个儿折腾的成本,未必不划算。
总之,莫要光看到“8块钱一斤”就冲动。搞清楚“到手价”,才算得清这笔账。这个世界,哪有那么多又相因又撇脱(方便)的好事嘛!希望我这一趟跑出来的经验,能帮到你们!?
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