赣州火车站后面小巷子,饿哩寻吃哩、怕走岔道？本地后生实测指南，3家老店20年哩！

赣州火车站后面小巷子,饿哩寻吃哩、怕走岔道？本地后生实测指南，3家老店20年哩！

哎，伙计们！一说起赣州火车站后头那几条小巷巷，你是不是也跟饿十年前一样，脑子里一团木乱？? 刚下火车，肚里咕咕叫，出站一看，人山人海，抬头就是些大酒店，贵哩不敢进。一扭头，瞅见后头那片老房房、旧巷巷，心里头又犯嘀咕：里头到底是个甚？能吃？能住？还是净是“坑”？

饿今天就不藏私，以饿这个“老赣州”兼“火车站常客”哩亲身经历，给你把这火车站后巷巷哩里里外外、汤汤水水，都倒个底儿掉！咱不吹不黑，有一说一，保准你看了心里跟明镜儿似哩！走起！?

---

一、进巷之前，先泼盆冷水：跟你想哩，可能不太一样！

可不敢把这儿想成甚“美食天堂”或者“世外桃源”。它哩底色，就是火车站边上最真实、最烟火、也最杂乱哩市井生活。

• 第一印象：“乱哄哄”哩。​ 巷子不宽，电线在脑瓜顶上交成网网，两边的楼房都有些年头了，墙皮掉得一片一片哩。电动车、三轮车、拉行李哩行人，经常就堵在一疙瘩。耳边尽是旅馆拉客哩招呼声——“住店不住？有热水有WiFi！”“后生，去哪呀，便宜啦！”声音此起彼伏。你可得定定神，甭管他们说得天花乱坠，先闷头往前走，多看多比较。

• “宝藏”与“雷区”共存。​ 饿为啥敢说这个？饿在这片丢过钱（买过比外头贵一倍哩矿泉水），也寻见宝（吃到了忘不了哩拌粉）。关键就在于，你得有个“地图”在脑子里。这儿哩店，存活率是个硬指标。能在这片开了十年二十年哩店，基本上就是“免检产品”，味道和价钱都差不了。那些招牌崭新、门脸光鲜哩，你反而得多个心眼。

• 数据说话：​ 饿大概数了数，从火车站西广场旁边哩口子进去，主巷加岔道，大大小小饭店、摊摊超过50家，旅馆客栈更多。但根据饿哩观察和街坊闲聊，能坚持超过5年哩，不到一半。所以，跟着饿下面说哩老店走，踩雷哩几率能少可多！

---

二、肚饥了？来，跟饿吃这几家，经饿哩嘴认证过！

咱来主要是填饱肚哩，对哇？饿直接上硬货，推荐三家饿每次去，宁可绕道也要吃哩老店。你记好喽！?

1. 【刘姨拌粉瓦罐汤】- 十五年的“早餐圣地”

   • 在哪挖塔：​ 从“金顺旅馆”旁边那个小口子进去，直走三十来米，右手边，绿色招牌旧旧哩那家就是。店里头就四五张桌子，过了早上九点，拌粉基本就卖光了。

   • 吃甚哩：​ 还用问？必点拌粉加一盅海带排骨汤！​ 他家的粉，拌得油润喷香，辣子、腌菜、萝卜干给得足足哩，拌匀了每根粉上都挂着味儿。关键是瓦罐汤，真是小火慢煨出来哩，排骨炖得稀烂，海带软糯，汤头清亮但味儿醇，一口粉一口汤，舒坦到脚后跟！? 人均不到10块，吃得美滋滋。刘姨说，她家一天能卖出去两百多碗粉，一百多罐汤。

2. 【刘记排档（晚上才出摊）】- 深巷里的“锅气之王”

   • 在哪挖塔：​ 这条巷子走到快尽头，有个“便民超市”，超市对面晚上六点以后，支起棚棚、摆开灶火哩就是他家。没招牌，全凭一口炒锅冒哩火和排队哩人认。

   • 吃甚哩：​ 小炒肉盖饭，或者炒个快手菜。老板以前是大排档哩厨子，手艺了得。大火宽油，“刺啦”一声，菜和肉在锅里翻飞，那股锅气，是普通饭店做不出来哩味道。尤其推荐他哩猪油渣炒白菜，香哩能咬掉舌头！? 就是环境嘛，纯粹是路边摊，讲究人就算了。但饿敢说，这是方圆一里内最有烟火气、最下饭**哩炒菜。

3. 【刘叔艾米果】- 流动哩客家滋味

   • 在哪挖塔：​ 这个不一定，刘叔是推着个玻璃柜子小车车在几条巷子里转悠。但他一般上午在“刘姨拌粉”那块，下午在巷子中段哩棋牌室门口。你看见个推着车、操着客家口音哩老汉，就对了。

   • 吃甚哩：​ 当然是艾米果啦！有萝卜馅、酸菜馅、芝麻糖馅。外皮是艾草打哩，糯叽叽又带着艾草清香。特别是刚出锅哩，热乎乎，咬一口，馅料哩味道就冲出来，满足得很！这是地道哩赣南小吃，别处不好找。2块钱一个，饿一般买俩萝卜馅哩，一边走一边就下肚了。

---

三、实用干货：咋走、咋住、咋避坑？一条龙说透！

光说吃不说路，那是耍流氓。再给你交代几句保命（保钱）心得：

• 【咋进去最顺？】​ 甭管你从东边还是西边出站，就找“火车站西广场”。面对广场，你的左手边（南边），有一排小超市和宾馆，从那些门脸中间穿进去，就对了。这是主入口。?️

• 【住宿能不能选？】​ 能，但要挑、要看、要还价。巷子里旅馆几十块到一百多块都有。记住：一定要先看房再给钱！​ 看看卫生间干不干净、被褥潮不潮、窗户对着啥（有的对着别人家墙，闷得很）。网上那些“特价房”图片，信一半就行。直接跟老板说“上去瞅瞅房间”，不满意扭头就走，一般能现场砍下二三十块。

• 【安全提醒时刻记心头！】

  • 钱包手机捂严实！​ 人多手杂，背包背前头。

  • “免费”接送、“低价”旅游哩车，莫搭理！​ 天上不会掉馅饼，掉下来也是铁馅饼，能砸懵你。

  • 晚上如果一个人，尤其是女娃娃，尽量还是住正规连锁酒店。这片巷子路灯暗，岔道多，安全第一。

  • 吃饭先问价，特别是时价海鲜、特色菜，问清是“一斤”还是“一份”的价，避免“结账吓一跳”。

---

【FAQ】你肯定还想问这些：

• 问：巷子里头卫生咋样？吃得拉不拉肚子？

  • 答：​ 实话实说，环境很一般，就是老城小馆子水平。但饿推荐哩这几家老店，吃了这么多年，饿和饿哩朋友都没出过问题。他们做哩是街坊和熟客生意，不敢胡来。你要是肠胃金贵得很，那还是算了。

• 问：除了吃哩，还有啥逛哩？

  • 答：​ 有，市井烟火气本身就是风景。你能看见老师傅补鞋、阿姨们坐在门口择菜、大爷下棋吵架……如果想买点便宜哩袜子、手机壳、行李箱套，也有。但指望有啥精致小店、文艺咖啡馆，那肯定么有。

• 问：值不值得专门去一趟？

  • 答：​ 分人。如果你时间紧、追求舒适干净，那不值当。但如果你刚下火车饥肠辘辘、想省点钱、或者就想体验最地气、最真实哩火车站周边生活，那这儿就是教科书。花个把钟头，花几十块钱，你能得到一顿饱饭和一份独特记忆。

---

最后唠两句心里话

伙计，赣州火车站后面哩小巷子，它就像这个城市哩“素颜”。么有美颜，么有滤镜，甚至脸上还有几点雀斑和油光。它不完美，有点吵，有点乱。但它活色生香，充满生命力，用最低哩价钱，托住了南来北往旅人最实在哩需求——一口热饭，一个暂时的落脚地。

去那儿，放平期待，带上饿这篇“攻略”，再带上一点警惕和好奇，你就能不被它表面哩“木乱”吓住，反而能挖出点别处寻不见哩滋味和故事。行了，就说这么多，祝你一路顺当，吃得舒心！?

分享让更多人看到