荆州长江大学后巷子藏着甚宝贝？学生夜宵为甚都往这跑，10元咥饱的秘诀是甚？

20260406080445 | 来源：苗庄镇新闻网

小字号

哎呦，可算是想写写这块儿地方咧！一说起长江大学后面那（读“耐”）条小巷子，俺这口水就忍不住要流下来。你说是条巷子吧，它可比好些个正儿八经的街还红火！一到天黑，那股子撩人的油烟香气，能把整个宿舍区的馋虫都勾出来。今儿个，咱就好好拉呱拉呱这条“神仙巷子”，保管你看完就想去转转！?

一、初印象：这可不是条“正经”巷子！

头一回去那儿，你保准得愣一下。白天地面上光溜溜的，就两排老房子，安静得能听见猫打架。可你等下午五点半往后瞧！就跟变戏法似的，三轮车、小吃摊、折叠桌椅“呼啦”一下全冒出来了。五分钟，一条热腾腾、香喷喷的美食街就成了型！这阵仗，俺头回见时，还以为是甚民间绝活表演咧。

这条巷子不长，满打满算也就二百来米，但密密麻麻挤了不下五十个摊位。从巷子口那家永远排队的“王阿姨炕土豆”，到巷子尾巴上学生娃们最爱围着的“李叔烤苕皮”，一家挨着一家，根本不留缝儿。油烟味、辣子香、学生娃的嬉笑声混在一搭，那叫一个热闹！用俺们的话说，这才是“活人气儿”！

在这儿吃饭，你就不用操心钱包！“十元管饱，二十元吃好”可不是句空话。俺给你数道数道：

“流量担当”——王阿姨炕土豆：她家的小土豆，那是一绝！外皮炕得焦黄酥脆，里头面乎乎、热腾腾。五块钱一小份，有麻辣、糖醋、孜然好几种口味。俺最爱麻辣的，阿姨舍得放料，花椒面、辣子面一撒，再拌上她自家调的酱，香得人能昏过去！每天不卖完两百斤土豆不算完。?
“碳水之王”——李叔烤苕皮：苕皮烤得鼓泡泡，刷上酱，里头能加酸豆角、肉末、里脊，花样多得很。基础款就六块钱。李叔手快，三四十秒一个，可队伍还是排得老长。学生们都说，晚自习后不吃个烤苕皮，觉都睡不踏实。
“隐藏大佬”——张奶奶藕汤：这是个流动小车，不天天来。但奶奶一来，好多毕业了的老生都能专门跑回来喝。五块钱一碗，里头有大块的粉藕和排骨，汤熬得雪白，味道醇厚。奶奶说，她在这摆了快十年摊，送走的学生娃，比藕孔都多。这碗汤，喝的早不是味道咧，是份念想。

除了这些，还有湖南臭豆腐、东北烤冷面、荆州本地麻辣烫、炒饭炒面……天南海北的味道，在这儿都能找见。俺做过统计，一个学生娃，平均一个月至少得来这儿“报到”八回。这哪是条巷子，这分明是长江大学的“编外第二食堂”！

在这儿待久了，你会发现，买卖里头，全是人情。

老板们都“精”得很，认人。常去的熟客，烤串多给一串，炒饭里的肉多舀一勺，那是常有的事。卖冰粉的赵姐，能记住哪个女娃不爱加花生碎，哪个男娃要多搁山楂片。这种“偏爱”，让冷冰冰的买卖，有了温度。

但生意也不好做。摊位费、原料钱一天一个价。跟卖炒饭的老陈聊过，他算过一笔账：一份十块的炒饭，刨去所有成本，也就赚两块五到三块钱。一天卖不出八十份，就等于白干。所以你看他们的手，从来停不下，火苗“呼呼”地窜，锅铲都快轮出火星子了。?

还有城管哩。虽说现在管理规范多了，但也有“起风”的时候。一声“来了！”，整条巷子能有条不紊地、飞快地“消失”，等风头过了，又悄摸声地回来。这都快成巷子里的“传统保留节目”了，学生们也理解，还会帮忙望个风。这种默契，是别处没有的风景。

问：巷子具体在哪？几点开？
答：就在长江大学东校区（或者你说油院那边）后头，跟着学生人流走，保准错不了。一般下午五点半左右出摊，热闹到晚上十一点往后，周末更晚。
问：卫生咋样？吃了不会拉肚子吧？
答：俺吃这么些年，还真没出过问题。大部分摊主都挺注意，食材新鲜看得见。当然啦，这种烟火摊子，你不能跟大饭店比环境。找学生排长队的、生意好的摊子，一般更靠谱。
问：一个人去吃点啥好？花多少钱合适？
答：一个人最好，能多吃几样！建议你先花十块钱，买两样不同的东西，比如一份炕土豆加一杯绿豆汤。要是没吃饱，再加个烤苕皮，二十块绝对把你吃得心满意足。
问：除了吃，还有啥？
答：有！巷子深处，偶尔有学生摆摊卖旧书、小玩意儿，还有贴手机膜的。吃饱喝足，逛逛这些“文创”摊，淘点小宝贝，也美着哩。

所以你说，这条巷子到底是个甚地方？俺觉着吧，它是个“解忧杂货铺”，用美食解学习的乏；它是个“青春记录仪”，油渍斑斑的桌上，不知听了多少悄悄话；它更是个热气腾腾的生活本身。没有高档的装修，没有精致的摆盘，有的就是锅碗瓢盆的碰撞，和年轻人最肆意的笑闹。

大学的记忆，最后可能不是课堂上的某句话，而是深夜巷口那盏昏黄的灯，和手里那份烫嘴却舍不得放下的吃食。长江大学后面的这条小巷子，就是这样一个存在。你有空，真该去转转，不用怕生，往小板凳上一坐，喊一嗓子：“老板，来份炒饭，多放辣！” 这人间烟火，便也算有你一份了。?

(责编：清文宗)

分享让更多人看到