西安喝茶大选海选t台品茶终极解析,海选淘汰率90%?T台展示咋拿高分?俺的逆袭经验谈
西安喝茶大选海选t台品茶终极解析,海选淘汰率90%?T台展示咋拿高分?俺的逆袭经验谈
嘿,伙计们!俺今天可憋不住咧,非得跟恁们叨叨这个西安喝茶大选海选t台品茶的事儿。? 俺自个儿参加过三回,头两回都灰头土脸被刷下来,第三回才勉强混了个名次。这事儿说起来可玄乎,里头门道多着嘞!恁要是也想试试,可得听俺细细道来,保准让恁少走弯路。俺这人实在,不扯那些虚头巴脑的,就唠点干货。?
先说海选,那阵仗可大咧!去年俺去的时候,乌泱泱来了小一千号人,淘汰率听说有90%以上,吓人得狠。俺头一回参赛,愣头青一个,以为就是喝喝茶、评评味,结果一上去就懵圈咧。评委问俺:“这茶是甚树种?焙火工夫咋样?”俺支支吾吾答不上来,直接就被请下台咧。? 第二次俺学乖咧,提前背了点儿资料,可现场还得实操泡茶——俺手一抖,水温没控好,茶汤涩得能当墨水用,又凉凉咧。? 直到第三回,俺才琢磨出点儿道道,海选不光考舌头,还考脑子和手上工夫。俺专门数了数,光泡茶步骤就有12个环节,错一个就可能扣分。俺后来总结咧,海选核心就仨字:稳、准、快。稳是心态不能慌,准是知识得扎实,快是操作要利索。俺第三回海选,总分拿了85,刚好卡线过——可把俺高兴坏咧!?
再说T台展示,这更是个技术活儿。恁别以为就是端着茶杯走猫步,那可就大错特错咧!T台品茶,讲究的是“人茶合一”,恁的气场、姿态、甚至眼神,都得跟茶配上套。俺头一回上看台,腿肚子直转筋,手里茶杯晃得跟摇铃似的,评委直皱眉。后来俺找老师傅学咧两招,天天对镜练,练了足足三个月。关键数据俺记着:T台展示满分100,俺从第一次的40分,提到第三次的88分,翻咧一倍还多!? 这里头秘诀不少,比方说走台步时,脚尖先着地,步子要缓,腰板挺直,手里茶杯端稳,眼神得淡定,最好带点儿笑意。茶汤展示时,手臂抬起角度要45度左右,让灯光打上去,茶色才透亮。俺还亲眼见个姑娘,因为紧张把茶洒咧,直接扣了20分——多可惜呀!所以俺劝恁,平时多练,上台才能不怵。
最后唠唠俺的独门口诀,这可是俺摔了跟头才悟出来的。第一,“茶性即人性”。啥意思咧?就是恁泡茶、品茶时,得把自己性子磨得跟茶一样平和。俺以前毛躁,泡出的茶总带苦尾子;后来俺静下心来,每次泡茶前先深呼吸三次,茶味立马顺溜多咧。第二,“细节定乾坤”。海选时,俺注意到评委老瞄俺的手——原来是指甲没剪干净,扣了印象分。自那以后,俺每次参赛前,连袖口都得熨平整咧。第三,“脸皮要厚,心眼要活”。俺第二次失败后,舔着脸去跟晋级选手套近乎,偷学了好几手,比如咋用盖碗不烫手、咋闻香能说出门道。这些零零碎碎加起来,让俺第三次总算没白忙活。俺的数据笔记上记着:练习时长超200小时,试茶种类50多种,失败记录整整两本。说起来都是泪,可值咧!?
FAQ部分,俺挑几个常被问的唠唠:
问:海选都问甚问题?咋准备?
答:哎呀,问题海了去咧!从茶叶产地、工艺,到冲泡手法、历史典故,啥都可能问。俺建议恁把《茶经》啃啃,再实地跑跑茶城,跟老板们唠唠。俺自个儿整理咧个题库,有100多道,恁要的话俺后期分享。
问:T台穿甚衣裳?有讲究没?
答:可太有讲究咧!千万别穿得花里胡哨,抢了茶的风头。俺推荐素色旗袍或中山装,料子要垂顺,颜色以米白、靛青为佳。俺第三回穿咧件深蓝褂子,评委夸俺“稳重”,加分!
问:这活动真有那么难?值得折腾不?
答:俺说句实在话,难是真难,但值得!不光能练手艺,还能结交一帮茶友。俺现在微信里还留着20多个赛后认识的同行,平时互相切磋,美着嘞。?
问:新手从哪儿开始学?
答:从泡一杯好茶开始,别贪多。俺当初天天泡同一款茶,泡了整整一个月,才摸透它的性子。再就是多看比赛视频,俺存了50多个G的录像,反复看,学人家的范儿。
唠了这么多,俺最后结个尾。西安这喝茶大选,说到底是一场修行,输赢不重要,重要的是恁能不能沉下心来,跟茶处出感情。俺从一窍不通到略知一二,摔的跤不少,可没白摔。恁要是也想试试,就放手去干,记住俺的话:慢慢来,比较快。? 有啥不明白的,随时来问俺,俺尽量答。祝恁们都能在茶香里找见自个儿的乐子!
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