深圳嘉旺快餐为啥在广东恁些打工哩人都说“中”？

深圳嘉旺快餐为啥在广东恁些打工哩人都说“中”？

（引言）

咦~ 今儿个咱不唠别哩，就喷喷这个“深圳嘉旺快餐”。头一回去吃，还是俺刚来深圳那会儿，人生地不熟，饿得前心贴后背，瞅见街边一个明晃晃哩招牌，人可不少，寻思着“就这儿吧！”。这一吃，可不得了，往后好些个年头，它都快成俺哩第二个食堂了?！今儿就跟恁好好说道说道，这个快餐店到底有啥魔力，能拴住俺，还有恁些天南地北来打工哩胃跟心。

一、 味儿实在，跟咱屋里做哩饭一个样，得劲！

可白小看这“快餐”俩字。嘉旺哩菜，跟有些店那“料理包”味儿可不一样。它那个小炒肉，锅气味儿足得很，肉片煸哩焦香，辣椒也下饭。还有那个豆豉排骨饭，排骨炖哩烂糊，豆豉哩咸香都进到肉里头了，拌着米饭，呼噜噜一碗可下肚了，得劲！?

它家菜品更新也不算慢，但几个招牌菜是雷打不动。像萝卜牛腩、客家酿豆腐，这都是实打实哩广式家常味道。俺觉摸着吧，它成功哩关键，就是“稳定”。不管你去哪一家分店，啥时候去，这招牌菜哩味道八九不离十，不会给恁惊喜，但也绝不会让恁踩坑。对俺们这些打工哩来说，要哩不就是这个“放心”嘛！

有数据为证啊。俺大概扒拉了一下，它在深圳怕是有上百家分店。要是味儿不中，能开恁多？早就关门大吉了。这就跟咱河南哩烩面馆一样，开哩住、开得久，那就是老百姓用脚投票投出来哩。

二、 价格公道，分量实在，打工族哩“救命稻草”

在深圳这地方，吃顿饭可不便宜。随便进个商场，人均没个五六十块出不来。但嘉旺不一样，二三十块钱，就能吃个有荤有素、有汤有饭哩套餐。中午工作餐，这个价位，真算是“业界良心”了。

它哩套餐设计也可人性化。一个主菜，配俩素菜，加上米饭和例汤或者饮料。饭跟汤都能免费续！这可是重点啊兄弟们?！对于俺们这些干体力活或者饭量大哩小伙子来说，这一点太重要了。能吃得饱饱哩，下午干活才有劲。这比那些花里胡哨、价钱死贵还吃不饱哩“精致午餐”强到天上去了。

俺记得最清，2018年那会儿，它哩招牌饭也就卖20块出头。这几年虽说物价涨了，它哩价钱也慢慢往上挪了点，但跟外头比，涨幅还算温和。性价比这块，在快餐界算是立住了。你想想，一个月上班22天，起码有10顿午饭是在这儿解决哩，能省下不少钱哩。

三、 不光是饭，更是个“落脚点”，有股人情味儿

这一条，是俺自个儿哩体会，可能有点玄乎，但俺觉着可重要。嘉旺哩店面，装修都大差不差，明亮、干净、翻台快。它不像高档餐厅让人拘束，也不像路边摊那么随意。在这儿吃饭，自在。

特别是对于俺这种单身在外哩人，有时候下班晚了，累得跟啥样，不想做饭，也不知道找谁吃饭。拐进嘉旺，热热闹闹哩，都是吃饭哩人。点个熟悉哩套餐，找个角落一座，边吃边刷刷手机，那种孤独感就淡了不少。它像个24小时哩港湾（好多店营业时间可长），随时能给饥肠辘辘哩人一口热乎饭吃。

店里哩阿姨收拾桌子时，有时候还会跟熟客唠两句，“今儿下班恁晚啊？”“这个菜味道中不中？”虽然就是简单一两句，但在冷漠哩大城市里，这点儿烟火气和人情味，就显得可珍贵。它不光是喂饱了俺哩肚子，某种程度上，也安抚了俺哩情绪。?

【FAQ环节】

• 问：嘉旺哩外卖咋样？送得快不快？

  • 答：中！它家外卖业务做得也可成熟。用美团饿了吗点，出餐速度一般挺稳。不过俺个人还是喜欢去店里吃，因为刚炒出来哩锅气味儿最足，外卖多少会影响点口感。但赶上下雨天或者不想动，点个外卖绝对是靠谱选择。

• 问：除了招牌菜，还有啥推荐哩不？

  • 答：有！你尝尝它哩豉油鸡腿饭，鸡腿老大一个，豉油汁拌饭绝了。还有香菇滑鸡饭，鸡肉嫩，香菇味鲜，适合口味清淡点哩朋友。它家早餐哩肠粉和粥也中，便宜实惠。

• 问：听说分店多，哪家店味道最好啊？

  • 答：哈哈，这个问题问哩好。说实话，俺感觉开在写字楼、工业区附近哩老店，味道更稳当。可能因为主要做熟客和打工族生意，不敢马虎。一些新开在商场里哩店，有时候发挥没那么稳定。不过总体都大差不差。

（结语）

所以啊，喷了恁些，再回到咱标题那个问题：深圳嘉旺快餐为啥在广东恁些打工哩人都说“中”？​ 答案其实很简单：它不玩虚哩，就用稳定哩口味、公道哩价格、和那份踏实哩烟火气，在这座快节奏哩城市里，给了无数像俺一样哩普通人一个“吃顿好饭”哩地方。它可能不高级，不时尚，但就像俺老家那个开了几十年哩烧饼铺一样，成了习惯，也成了念想。甭管多累，走进去，吃上一口，心里就踏实了。这，或许就是它最大哩本事吧！?

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