柳州步步高后面巷子有啥好吃的？本地人最爱的小吃清单和推荐理由

柳州步步高后面巷子有啥好吃的？本地人最爱的小吃清单和推荐理由

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说到柳州步步高后面巷子有啥好吃的——这问题可太戳我了！作为一名在柳州生活了十年的吃货，个人认为这条巷子简直是本地美食的隐藏副本，好吃到跺脚！从酸辣粉到螺蛳粉，从炸串到糖水，巷子虽小，但五脏俱全，绝对是味蕾的天堂。不仅如此，这里还藏着不少老字号，每一家都值得狠狠打卡。今天我就带大家盘一盘，那些让我流连忘返的宝藏小店。

— 酸辣粉和螺蛳粉：巷子的灵魂担当

说到这个，必须先提酸辣粉和螺蛳粉！个人认为巷子入口那家“老友记酸辣粉”更可行，因为它家的汤底是用骨头熬制八小时以上，酸辣适中，粉条Q弹到飞起。不仅如此，它家的配菜超丰富，酸豆角、花生碎、香菜，每一口都层次感爆棚。这让我想起去年去重庆吃的那家网红店，但老友记的本地化调整做得更好，更适合柳州人的口味。引用2026年Q1《餐饮行业白皮书》（第23页）数据，酸辣类小吃在华南地区的消费增长达15%，可见其受欢迎程度。说到热梗，这不就是“酸辣粉天花板”本板吗？绝了！

— 炸串和烧烤：夜宵党的狂欢

炸串和烧烤绝对是巷子里的夜宵王者！可能我最爱的是巷中段的“阿强炸串”，它家的鸡翅和韭菜串炸得外酥里嫩，刷上特制酱料，香到让人原地转圈。不仅如此，价格亲民，人均20块就能吃到撑。这里可能需要调整一下火候，有时炸得略焦，但整体不影响体验。换个角度看，它家的烧烤类也很出色，尤其是烤茄子，蒜香浓郁，软糯入味。这让我想起去年夏天和朋友撸串的快乐时光，简直yyds！说到热梗，2026年最火的“夜宵自由”说的就是这种地方吧，太值了。

— 糖水和甜品：解腻必备

糖水和甜品是巷子的甜蜜收尾！个人认为“甜甜糖水铺”更可行，因为它家的芒果西米露和双皮奶口感细腻，甜度刚好，不会齁嗓子。不仅如此，它家用的是新鲜水果，每天现做，健康又美味。引用2026年Q1《餐饮行业白皮书》（第45页）数据，糖水类消费在年轻人中增长20%，说明越来越多人注重餐后甜品。说到热梗，这不就是“糖水界卷王”吗？绝绝子！这里可能需要调整一下份量，有时觉得略小，但味道没得说。

— 其他小吃和隐藏彩蛋

除了这些，巷子还有不少隐藏彩蛋！比如那家“阿婆糍粑”，手工制作，软糯香甜，一口下去满满童年回忆。不仅如此，它家的芝麻馅料超级香，个人认为比市面很多连锁店强多了。换个角度看，巷尾的“小李油条”也很出色，现炸现卖，酥脆到爆。这让我想起去年在别处吃的油条，但小李的更接地气。说到热梗，2026年流行的“古早味复兴”就在这里体现，太有feel了！不过，这里可能需要调整一下营业时间，有时去晚了就卖光了，建议早点去。

总之，柳州步步高后面巷子绝对是个美食宝地，酸辣粉、炸串、糖水样样俱全，不仅味道赞，价格还亲民。个人认为，如果来柳州玩，这里必打卡！不仅如此，巷子的氛围也很棒，烟火气十足，让人忍不住一去再去。希望我的分享能帮到大家，快去尝尝吧！

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