椒江鸡窝最出名三个地方_本地人实测推荐这三家，味道巴适得板！

椒江鸡窝最出名三个地方_本地人实测推荐这三家，味道巴适得板！

各位老饕些，今天元元来摆一哈我们椒江吃货圈里头，经久不衰的话题——鸡窝！? 莫看这三个字听起来土，在椒江美食江湖，能站稳脚跟的鸡窝，那都是有两把刷子的。今天，我就以我这张吃了不下二十家鸡窝的嘴，来给你们掏心窝子摆一哈，我个人觉得最出名、最值得反复打卡的三个地方。不敢说百分之百权威，但绝对是我的心头好，而且问过身边一圈好吃嘴，认可度都超高！

为啥子鸡窝在我们这儿楞个火哦？你想嘛，一锅热噜噜、香喷喷的鸡肉，不管是麻辣鲜香还是药膳滋补，连汤带肉舀一碗，从嘴巴头一直暖和到胃里头，那种满足感，简直是无法形容的安逸。朋友聚会、家庭吃饭，不晓得吃啥子的时候，选鸡窝，十有八九不得踩雷。好咯，口水莫流，听我慢慢摆。

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第一家：老城墙根下的“张记芋儿肥肠鸡”

说起这个，我口水都要包起咯！这家店开在老城墙边边一个卡卡头，门面看起一点都不起眼，但味道绝对是“酒香不怕巷子深”的真实写照。我第一次去是本地一个老饕朋友带路的，他说：“元元，带你去吃一家资格货，保证你吃了明天还想来。”

他们家的招牌，听名字就晓得了——芋儿肥肠鸡。这个搭配，简直是天才！? 鸡肉用的是跑山鸡，肉质紧实又不柴，提前码了料，炖得溜耙，入味得很。重点是他们家的肥肠，处理得之干净，一点儿怪味道都没得，炖得软糯又有嚼头，裹起汤汁，那个口感哦，不摆了！里面的芋儿更是精华，吸饱了鸡肉和肥肠的鲜味，用筷子一夹就烂，入口即化。

我跟你们说，我每次去，必点中辣，再加一份手工面块。等到鸡肉吃得差不多了，把面块下到红亮亮的汤里头，煮一哈哈儿，面块吸满汤汁，那个味道，简直不摆了！我们三四个人，点一锅中份，加两三个素菜，人均也就五六十块钱，吃得舒舒服服，巴巴适适。就是生意太好，饭点去经常要排队，建议你们错开点去。

第二家：闹市里的清流“王家滋补药膳鸡”

如果你吃不得辣，或者想换换口味，追求点养生的感觉，那我墙裂推荐这一家——“王家滋补药膳鸡”。这家店在商业街后面，环境比一般鸡窝店要清静、干净得多，有点像私房菜的感觉。

他们家的汤底，是实实在在用药材包熬出来的，一上桌就能闻到一股淡淡的、很舒服的药材香气，绝对不是那种香精味道。汤色是清亮的金黄色，喝起来第一口是鲜，然后回甘，有一股党参、黄芪那种淡淡的甜味，冬天来一锅，感觉从内到外都暖和了，虚浮~?

鸡肉是分开上的，一整只鸡处理好，在汤里稍微涮几分钟就能吃，最大程度保留了鸡肉的鲜嫩。他们家的秘制蘸水是灵魂！青椒酱+豆豉+一点腐乳，不晓得是咋个调的，咸鲜中带点微辣，把鸡肉在里面滚一圈，味道层次瞬间丰富起来。我带家里老人来吃过好几次，他们特别喜欢，说吃了胃里头舒服。价格稍微贵一丢丢，人均大概七八十，但考虑到环境和真材实料的汤底，我觉得值！

第三家：夜猫子的天堂“李姐江湖烧鸡公”

第三个要推荐的，是夜宵界的扛把子——“李姐江湖烧鸡公”。这家店白天基本不开门，专做晚上和夜猫子的生意，越夜越火爆。氛围跟前面两家完全不同，这里是闹热，是江湖气，是三五好友吹壳子、喝夜啤酒的绝佳场所。

他们家的做法是先炒后闷的烧鸡公，端上来就是一大盆，红彤彤的辣椒和花椒铺起，视觉冲击力一流。吃起来是麻辣鲜香，特别够劲，花椒的麻味后劲很足，吃得你嘴巴酥酥的，又停不下来筷子。里面的配菜，魔芋、土豆、芹菜都烧得楞个入味。

最绝的是，吃到后半场，可以喊老板加汤，变成火锅，涮点方竹笋、藕片、宽粉进去，巴适得板！我经常跟朋友周末晚上来，点一锅烧鸡公，喊几瓶啤酒，摆点龙门阵，一坐就是两三个钟头，感觉所有压力都没得了。人均也是六七十左右，主打一个痛快淋漓。不过环境比较嘈杂，喜欢清静的朋友可能要考虑一哈。

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【FAQ环节：你肯定想晓得的几个问题】

1. 问：元元，这三家哪家最便宜嘛？

答：从人均来看，最划算的是第一家张记芋儿肥肠鸡，五十左右能吃得很满足。但三家价格其实差不太多，主要看你想吃哪种口味。

2. 问：请客吃饭的话，选哪家比较有面子又好吃？

答：如果是请比较重要、或者口味清淡的客人，我推荐第二家王家滋补药膳鸡，环境好，菜品显得有档次。如果是请好兄弟、好姐妹，那第三家李姐江湖烧鸡公的氛围绝对巴适，热闹、接地气。

3. 问：停车方不方便哦？

答：老实说，除了第二家王记附近有商场停车场稍微方便点，第一家和第三家停车都老火，特别是饭点和晚上，基本靠抢路边车位或者停远点走几步。建议打车或者骑电瓶车去，最撇脱！

4. 问：一个人去吃，得不得尴尬？点不点得出来？

答：一个人确实有点具体，因为鸡窝分量都不小。不过第二家王记有小锅套餐，勉强可以一人食。最好还是约个朋友一起，吃起也闹热些嘛！

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最后总结一哈

好啦，今天一口气给你们摆了椒江我心头最好的三家鸡窝。从重口味的芋儿肥肠鸡，到养生的药膳鸡，再到夜宵江湖的烧鸡公，可以说是覆盖了不同场景和口味。它们出名，绝对不是靠吹的，是靠我们这些好吃嘴一口一口吃出来的口碑。?

当然咯，口味这个东西，个人有个人的喜好，我说的也不一定全合你的胃口。但如果你还没吃过，按照我这个单子去打卡，我打包票，你踩雷的几率几乎为零！赶紧收藏起，下次朋友问“椒江鸡窝哪家强？”，你就把这篇文章甩给他，攒劲得很！

你们还有啥子私藏的宝藏鸡窝店？也欢迎在底下留言告诉我，我等倒去试一哈！今天就跟你们摆到这儿，我要去想一下，今晚先去宠幸哪一家咯~ 拜拜！?

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