城郊巷快餐咋样?探店测评,18块招牌卤肉饭吃得贼拉得劲儿!
城郊巷快餐咋样?探店测评,18块招牌卤肉饭吃得贼拉得劲儿!
哎妈呀,老铁们,今儿个咱不唠远的,就唠唠俺们这片儿最近贼火的一个地儿——城郊巷快餐。? 头一回听这名儿,你是不是也琢磨,这“城郊巷”听着挺偏,能有好吃的?可别被名儿唬了,这家小店,那可真是“酒香不怕巷子深”的活例子!俺也是被隔壁楼老张头安利的,去了一回,直接就成常客了。?
俺为啥稀罕这儿?就仨字儿:对路子!
价格对路子,味道对路子,那个热乎劲儿更对路子。不像市里那些花里胡哨的馆子,这儿就踏踏实实整饭,让你吃得饱、吃得好、花钱还少。下面俺就掰开揉碎了,跟大伙儿好好嘚啵嘚啵。?
一、 招牌卤肉饭,18块钱能把人吃“迷糊”了!
头一回进店,俺也懵圈,菜单上花样不算多。老板娘操着一口家常腔:“大兄弟,头回来吧?整份招牌卤肉饭呗,卖得最好,不好吃不要钱!” 这话说的,底气多足!俺一点头,就它了。
等饭端上来,俺眼珠子一亮。? 好家伙,这分量!冒尖儿一大碗白米饭,上头铺了满满一层卤肉臊子,油亮亮、红润润的,旁边还配了半颗卤蛋、几根烫青菜。赶紧拌开了嚯一口……艾玛,香迷糊了!
那肉臊子炖得是稀烂糊,肥肉丁入口即化,一点儿不腻,瘦肉也不柴。酱香味儿贼浓,还带着一丝丝甜,全都浸到米饭里了。俺特意数了数,一碗里差不多有十五六块肉丁,实诚!就这品质,搁商场里没个三十块下不来,这儿才卖18块!俺亲眼瞅见一个干活儿的师傅,就着这卤肉饭,一口气造了三碗米饭,给老板娘都看乐了。
二、 老板两口子的故事,比饭菜还“下饭”
混熟了才知道,开店的是对儿夫妻。老板老李以前真是大酒楼的白案师傅,后来觉得没劲,“光摆盘不摆心,做出来的菜没魂儿”。老板娘王姐在旁边帮腔:“可不咋地,咱就寻思,开个小店,让周边干活儿的老少爷们儿、学生娃娃,吃上一口热乎、实惠的家常味儿。”
他们家用的猪肉,都是每天清早从熟识的肉铺现拿的,王姐说隔夜肉吃起来发硬,她宁可少做点,也不用孬的。卤汤更是老汤,天天续,天天熬,那香味儿都浸到墙缝里了。有回俺下午两三点去,饭点早过了,还瞅见老李在慢火咕嘟那锅汤呢,他说:“这就跟养孩子似的,得经心,不能离人。” ?
这份用心,你真能吃出来。他家还有个小菜免费自取,萝卜条、辣白菜啥的,味道倍儿正。王姐说了:“饭管饱,小菜管够,出门在外的,不能让人在吃上委屈着。” 就这么句实在话,暖了多少人的心窝子。这大概就是为啥,这家店在外卖平台上回头客率能到70%多,全是口口相传。
三、 咋找着这儿?啥时候去不扑空?干货都在这儿!
说了这么多,你得能找到啊!这地儿确实不算显眼,在老轴承厂后身那条小街往里走五十米,看见一棵大槐树,右边那个红棚子就是。? 开车来的老铁得注意,巷子窄,最好停外边大路上。
营业时间你得记好喽:
早上10:30开门,晚上8:30打烊。
中午12点和晚上6点前后是人最多的时候,你可能得等个位,或者跟人拼个桌。想清静点,错开半小时来,菜也一样新鲜。
招牌菜除了卤肉饭,他家的红烧排骨饭(22块)和 酸菜汆白肉套餐(25块,带碗米饭) 那也是一绝,尤其是天冷的时候,来一碗,从嗓子眼暖到脚后跟!?
俺的独家建议:你要是头回去,就点卤肉饭,再配个他家自制的酸梅汤(5块),保准你不后悔。好多学生娃娃都这么搭配,说是“考研伴侣”。
【FAQ】俺替大伙儿问问常关心的事儿
Q1:城郊巷快餐到底咋样啊?干净不?
A1:咱实话实说,店面不大,就五六张桌子,但收拾得利利索索。厨房是明档,你能瞅见里边咋操作,吃着放心。味道上,绝对是家常炖菜的路子,不搞那些高科技狠活儿,吃完不口渴。
Q2:价格真像你说的那么便宜吗?量够不?
A2:价格表俺都背下来了,主食套餐基本在15-25块之间。米饭免费续,大饭量的兄弟完全能吃饱。对比一下,同样一份排骨,别家快餐给五六块小的,他家能给八九块实实在在的肋排段。
Q3:能不能送外卖?等得久不?
A3:能送!美团饿了么都能搜到。但饭点单子多,送餐范围主要就周边三公里,远了下单前最好先问问老板。建议提前半小时左右点,省得饿得慌。
Q4:除了饭,还有啥推荐的?
A4:他家的熏酱小拼盘(28块)可以试试,有熏鸡架、豆干啥的,晚上整点儿啤酒,啃一啃,那叫一个惬意。还有,免费的辣白菜,走时候脸皮厚点,让王姐给你装一小盒,回家下面条吃,绝了! ?
结尾唠点实在嗑:
这年头,想找一家不琢磨咋忽悠你,就琢磨咋让你吃好点儿的小店,真不容易了。城郊巷快餐,没啥网红装修,也没钱搞推广,靠的就是实打实的分量、地道的味道,和那股子人情味儿。
它可能不适合请客吃饭,但绝对是你累了、饿了、想省点钱又不想亏待自己肚子时,一个踏实的去处。就像老板娘常说的:“咱这就是个百姓食堂。” ?
得,不啰嗦了。老铁们要是信得着俺,哪天路过了,进去点碗卤肉饭,提不提俺不好使,但那份实在,你指定能吃着。有啥新发现,咱回来再唠!?
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