成都青羊区哪里巷子150，老成都私藏的串串香到底在哪挖瘩？味道咋样、人均多钱、啥时候去不排队？

成都青羊区哪里巷子150，老成都私藏的串串香到底在哪挖瘩？味道咋样、人均多钱、啥时候去不排队？

啊呀，可算是有人问到这个地方咧！? 成都青羊区哪里巷子150，这个地址，俺可是费了老鼻子劲才寻见的！前阵子去成都耍，听本地的老伙计神神秘秘地说，有家“苍蝇馆子”味道一绝，但地址就给个“哪里巷子150”，听得俺是云里雾里。今儿个就把俺“可街转悠”的找路经历、吃到的干货，还有“跌歇”出来的门道，一五一十跟恁们说道说道！?

一、 这“哪里巷子150”到底是个甚地方？为甚地图上不好寻？

先说这第一个“坑”！俺当时打开手机地图，输入“哪里巷子150”，好家伙，直接给俺导到个居民小区里头了，根本不对路！​ 把俺恼火的呀，在青羊区那块转悠了快一个钟头，腿都快走细了。?

后来没辙了，逮住个在街边下棋的老大爷，递了根烟，用半生不熟的川普加上比划，才问清楚。原来，“哪里巷子”根本不是个正式的大路名！​ 它就是个老成都人之间的“民间叫法”，指的是介于宽窄巷子商圈和同仁路之间的那一小片老街区。里头七拐八绕好多条小街小巷，“150”更像是个约定俗成的编号，而不是标准的门牌号。​ 它大概的位置，是在支矶石街和泡桐树街中间的这片巷弄里。

用俺的话说，这就叫“酒香不怕巷子深，但巷子太深能急死人”！? 你想嘛，2026年了，一个馆子还把地址搞得这么“玄乎”，摆明了就是不想做游客生意，专做街坊和懂行的“好吃嘴”的买卖。据俺后来跟老板“跌歇”，他说这地儿开了快二十年，从来没挂过大招牌，靠的全是口口相传。​ 这做派，是不是有点儿老手艺人的那股子倔劲儿？

俺给恁画个实在的路线：恁就先导航到“宽窄巷子东广场”，然后别往人堆里扎，扭头往同仁路方向走。​ 过了大概两三个小路口，瞅见一片老式居民楼，巷子口可能有家卖糖油果子的三轮车，那就差不离了。往里走个几十米，闻到一股浓得化不开的牛油火锅香味，耳朵里听到鼎沸的人声，恭喜恁，找对地方咧！?

二、 到了“150号”，里头到底有些甚？能吃到啥、看到啥？

推开那扇油腻腻、声音吱呀响的老铁门，嚯！另一个世界！​ 跟外头宽窄巷子的精致文艺范儿完全不同，这里头是扑面而来的、毫无修饰的市井烟火气。地方不大，就十来张矮桌子、小板凳，挤挤挨挨坐满了人。?

吃的，主打就是一个“老街串串香”！​ 它跟外头那些连锁串串店最大的不一样，就在于那股“老油”的醇厚劲儿。老板说，他的锅底是传承下来的老配方，每天都要用新的料去“养”那锅老汤底，所以味道特别厚重、香辣，但不像有些新锅底那样烧胃。俺亲测，吃到最后也不会发苦，反而是越煮越香。

菜色都在冰柜里，俺特别推荐他家的“秘制牛肉串”和“卤肥肠结子”。​ 牛肉是裹了秘制酱料和蛋清的，煮多久都嫩得不行；肥肠结子处理得可干净，卤过再下到红锅里，吸饱了汤汁，一口咬下去，哎呀呀，那叫一个满足！人均价格，吃得扎实点，也就五六十块钱，​ 在2026年的成都，尤其是景区边上，这价钱可真是良心到哭！?

除了吃，在这片巷弄里转转也挺有意思。你能看到百年老墙下面，几个大爷围着下象棋；能听到茶馆里传来“叮铃哐啷”搓麻将的声音；还能碰到蹲在门口择菜、用地道成都话摆龙门阵的大妈。​ 这里的时间流速，好像比隔壁的宽窄巷子慢了好几个节拍。俺觉得，花一顿饭的钱，不止吃了顿美味，更是“穿越”体验了一把老成都最本真的社区生活，这钱花得，值！

三、 俺的实战攻略和“避坑”心得，想去的可得记牢！

跑了一趟，踩了些“坑”，也总结出些独家心得，恁要是想去，可得拿小本本记下：

1. 啥时候去不排队？​ 这可太关键了！工作日的下午5点半以前，和晚上8点半以后，是相对宽松的“黄金时段”。​ 千万别赶着周末饭点（晚上6-8点）去，俺亲眼见过排队排到巷子口外的。老板也傲娇得很，一般不接受电话预约，“来了有位置就吃，没位置就等，要么就走”，​ 就这么硬气。?

2. 去了咋点菜不抓瞎？​ 头一回去，别贪多。牛肉、肥肠、郡肝、掌中宝这老四样先拿上，​ 素菜里头的“干贡菜”和“豆筋皮”是特色，别处不多见。油碟，就吃最传统的蒜泥香油碟，​ 最能衬出锅底的香。那些花里胡哨的调料，在这儿反倒多余了。

3. 有啥要特别注意的？​ 首先，环境是真的一般般，讲究情调、拍照打卡的“小清新”可能不适合这儿。其次，吃完身上那股火锅味，能留三天！​ 建议穿身准备要洗的旧衣裳去。最后，也是最重要的，对服务别有啥太高期望，老板、服务员都忙得脚打后脑勺，基本是半自助，要啥自己动手拿，或者喊一嗓子。来这儿，就是奔着味道和氛围来的，想通了这一点，就舒坦了。?

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【FAQ 常见问题解答】

• 问：说了半天，到底有没有个准确定位？给个能导航的地名行不？

  • 答：行！最靠谱的法子，恁先导航到“成都市青羊区支矶石街”。​ 到了以后，随便问下街边开小卖部或者晒太阳的老人“哪里巷子那家串串”，他们八成都知道。或者，就寻着那股子霸道的火锅香味走，​ 鼻子比地图好使！

• 问：人均五六十真的能吃好？现在物价可不便宜。

  • 答：俺是实打实吃出来的。2026年3月去的，两个人，拿了一堆肉串，加上锅底油碟饮料，结账一百二十块钱，撑得扶墙出。​ 当然，你要是光拣毛肚、黄喉这些贵的拿，那肯定不止。正常吃，这个预算稳稳的。

• 问：适合带家里老人和小孩去不？

  • 答：这个……得分情况说。味道上，有鸳鸯锅，但清汤那边比较寡淡，​ 主要是为了涮菜。环境上，吵、挤、空气里全是油烟，​ 小孩要是闹腾或者老人腿脚不便，可能遭罪。建议是纯成年人吃货小队前往最合适。

• 问：除了这家串串，那片巷子还有啥可逛的？

  • 答：有！吃完串串，别急着走。巷子深处藏着几家很有年头的老茶馆，五六块钱一碗茶，能坐一下午。还有一两家卖老物件和旧书的小店，能不能淘到宝看缘分。这一片，是和商业化景区完全不同的、活着的成都老城切片。

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结语：

所以啊，恁要是问“成都青羊区哪里巷子150”到底值不值得专门去找？俺的答案是：对于只想打卡拍照的游客，不值当，太折腾；但对于真想尝尝老成都地道烟火味、想看看这座城市褪去妆容后模样的“真吃货”和“探索者”来说，这地方就是个宝藏！​ ?

它就像成都这座城市性格的一个缩影：外表随意甚至有点“邋遢”，内里却藏着让人回味无穷的扎实功底和热络人情。​ 找它的过程，本身就是一种有趣的体验。俺是元宝，一个就好到处“挖瘩”好吃的伙计。恁要是在成都也发现过这种“藏起来”的美味，记得在底下跟俺唠唠！咱下回再见！?

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