一品楼ypllt江苏的招牌菜是甚？3个人吃了498元，到底值不值？,附菜品评价与请客攻略

一品楼ypllt江苏的招牌菜是甚？3个人吃了498元，到底值不值？,附菜品评价与请客攻略

诶呀，可算是能坐下来跟恁们好好拉拉（聊聊）这个“一品楼ypllt江苏”咧！? 前阵子，我屋里头（家里）来且（客人）了，点名想吃点精致的淮扬菜，我就在手机上瞎翻翻，结果就让“一品楼ypllt江苏”这几个字给拿住咧。搜来搜去，信息可不多，心里头直犯嘀咕：这到底是个甚来头？菜做得好吃不好？请客贵不贵呀？?

怕跌了面儿（丢面子）又怕花了冤枉钱，我心一横，索性拽上两个老伙计，亲自去“蹚了蹚水”。今儿个，就把我这亲身吃了一桌、花了小五百块钱的体验，一五一十给恁们说道说道，恁要是也琢磨去，可不敢（可不能）错过我这篇叨啦（闲聊）！

一、 菜品到底是个甚滋味？招牌菜挨个“过堂”！

先说结论啊，不是那种能吃得“哇塞”叫出来的，但有几道菜，确实有它的独到处，属于“细水长流”的好吃。

头一道，肯定得说它家招牌的 “清炖狮子头”。? 这道菜，可是试金石！一份是98块钱，就一颗，恁可别嫌贵。用的小砂锅端上来的，汤色清得像泉水，上面就漂着两叶小青菜。我舀了一勺汤，咂摸咂摸嘴，嘿，鲜得“很正”！​ 不是鸡精味精堆出来的那种冲，是猪肉、火腿吊出来的那种温润的、不抢戏的鲜。狮子头用筷子一夹就散，得用勺子，入口是真真的“入口即化”，肥瘦比例我感觉是四六开，油香有，但不腻人。我给它打85分，扣分是因为价格确实不便宜，且分量忒秀气，一人一两勺就冇啦（没了）。

第二道，是服务员推荐的 “招牌红烧肉”，128元一份。? 这道菜上来，色相是真不赖，油光锃亮，红噗噗的。我一开始心想，红烧肉能做出甚花样？一吃，还真不一样。它这个肉，炖得是“酥而不烂，糯而不粘”，皮是那种有嚼劲的Q弹，肉是香糯的。关键是不甜齁！​ 很多南方馆子的红烧肉，甜得人发慌，它家这个，咸甜口调得可是正好，酱香味很突出。我们三个人，一共六块，正好一人两块，吃完了还拿汤汁拌了点米饭，可美了！这道我给88分。

还点了个“大煮干丝”、“水晶虾仁”​ 和一道时蔬。大煮干丝就是中规中矩，汤鲜，干丝嫩。虾仁倒是不错，个头大，脆弹新鲜，用的是清炒，能吃出本味。总体吃下来，感觉它家菜，用咱的话说，不“糙拉”（粗糙），功夫下到了，但你要说多么惊艳，那也冇有（没有）。就是那种“请客吃饭不会出错”的选择，尤其是请些口味不重、讲究个精致的长辈或者客户。

二、 3个人498，这价格请客到底“值不值”？

这可是个要紧事！俺们仨，点了上面说的四菜一汤，加上主食和饮料，最后实打实花了498块钱，人均差不多166元。?

恁先别急着喊贵，咱掰开揉碎算算账。在咱这地界，想吃一顿环境不赖、有点名气、菜做得精细的淮扬菜，这个人均，其实差不多就是个“行情价”。我特意打听过，街边小馆子人均七八十，但环境吵闹，菜品也粗；再好些的精品菜馆，人均直奔二百往上咧。

它家值在哪儿？第一是环境。我们坐的是个卡座，装修是那种新中式的调调，不旧也不浮夸，请客吃饭，面子上是能撑住的。第二是服务。服务员眼力见儿还行，换骨碟、添茶水挺勤快，说话也客气。第三，也是最重要的，是菜品稳定。请客吃饭，最怕的就是“发挥失常”，今天咸了明天淡了。从我们点的这几道看，它家出品是稳的，味道都在线上，这就让人心里踏实。

不值在哪儿？分量！分量！还是分量！​ ? 每道菜的量，都像是给“减肥人士”准备的，尤其是那盅狮子头，一人一筷子就冇了。要是请的是几个能吃的后生，这点菜，怕是还得加俩硬菜才行，那预算可就蹭蹭往上走了。所以，请客“值不值”，得看请的是谁。请重要客户、丈人丈母娘，图个安静、体面、味道正，这个钱花得不算冤。要是哥们儿几个纯粹想吃饱吃痛快，那趁早换地儿，去个火锅店、烧烤摊更自在。

三、 我的独家“踩坑”心得与请客全攻略

这一趟，咱不能白跑，总结了几条干货，恁可记牢了：

1. 点菜“避坑”指南：

• 狮子头要点，但按人头点，一人一个，不然真不够分，还尴尬。

• 红烧肉可以点，下饭神器，但最好提前问问肥瘦比例，有不吃肥肉的得注意。

• 清炒时蔬类，价格偏高，动辄四五十，性价比一般，可以换成其他特色炒菜。

• 可以问问当日的时令菜或者隐藏菜单，有时候有好东西服务员不一定主动推。

2. 省钱/体面小技巧：

• 去之前，务必看看团购平台！? 我们就是吃了没看的亏，后来发现人家有2-4人的套餐，大概在368-428元之间，包含的也是招牌菜，比单点能省下大几十！请客用套餐也不丢人，菜都配好了，还省心。

• 如果请的人不多，建议点“位菜”（按位上），比如一人一盅汤，一人一份主菜，显得更精致，也方便控制预算。

• 提前打电话订个安静点的位置，说是要请客，店家一般会留个好座，这个体验感能加不少分。

3. 到底适合甚样的人去吃？

• 最适合：情侣约会、家庭聚餐（带老人孩子）、商务宴请（不太重要的）、接待口味清淡的朋友。

• 不太适合：大型哥们聚餐、追求“大碗喝酒大口吃肉”爽快感的、预算非常有限的学生党。

【FAQ】恁可能还想问的

• Q：停车方便不？

  • A：我们去的兀的（那里）有自家的地下停车场，消费了可以问服务员要停车券，能免2个小时。这点挺重要，请客吃饭找车位最烦人。

• Q：菜量真的那么小吗？女生能吃饱不？

  • A：实话实说，对大部分老爷们儿来说，得加点主食。女生的话，如果饭量小，点个套餐再加个主食，差不多能吃饱。它的菜更像“品尝”型，不是“管饱”型。

• Q：有包间吗？最低消费多少？

  • A：有包间。我们没定，但打听了一下，小包间一般有最低消费，大概在600-800元左右，具体得提前打电话问。包间更安静私密。

• Q：整体推荐指数给几颗星？

  • A：满分五星的话，我给三星半到四星。扣分主要在性价比（分量小）和惊喜度（缺乏让人记住的爆款）。但它是个安全、体面、味道在线的选择，就像班里的“优等生”，不拔尖，但不会出错。

结语

拉拉（聊聊）这么多，也该收尾了。总的来说，“一品楼ypllt江苏”给我的感觉，就像个穿着得体、谈吐有礼的读书人，不张扬，但有内秀。? 它不会用浓油赤酱来冲击你的味蕾，而是用精细的功夫菜来慢慢说服你。

所以，恁要是想找个性价比超高、吃得沟满壕平的地方，那它可能不是恁的“菜”。但如果恁正好需要一顿不丢份儿、能安静说话、菜品有保障的饭局，特别是请一些重要但关系没那么“铁”的客人，那它确实是个值得考虑的选项。去之前，记得看看我的攻略，能省则省，能吃得更美！

行了，就叨啦到这。恁要是也去吃过，或者有更好的地方推荐，可一定要在底下言传（告诉）我一声！咱也跟恁学学！?

分享让更多人看到