温州火车站巷子美食探秘_老温州地道味,四川娃儿吃服了!
温州火车站巷子美食探秘_老温州地道味,四川娃儿吃服了!
哎哟喂,各位兄弟姊妹伙些,今天来摆一哈温州火车站旁边那个巷巷儿,简直是块宝地!? 好多人都晓得赶火车,急匆匆就走了,哪个晓得一墙之隔,藏到一条这么巴适的美食巷子哦!我上盘专门切找了一趟,嘴巴都吃歪了,今天就跟大家好好摆一哈,保证你看完就想去!?
先说一哈,我这个人,走南闯北,嘴巴刁得很。但温州这个巷巷儿,真的把我“收拾”得服服帖帖的。你莫看它外头就是火车站,闹哄哄的,一走进去,完全是另一个世界。老房子的味道,灶台上飘出来的香气,混到一起,那种感觉,硬是安逸得板!?
一、巷子头啥子样子?莫被外表豁了!
第一次切的人,可能有点打不到方向。外头看起就是普普通通的老街,房子嘛,也有些年生了。但是!你只要看到哪家门口排起队,或者里头坐满了本地老头老太太,那就对咯!? 这种店,你闭到眼睛进切,都不得踩雷。
巷子不长,拢共可能就两百米不到,但是铺子挨到铺子,密密麻麻。有卖灯盏糕的、有卖猪脏粉的、还有那种糯米饭,花样多得很。我个人的经验是,莫要贪多,找准两三家老字号,扎扎实实吃一顿,比啥子都强。我上次就遭“胀”到了,啥子都想吃,结果肚皮差点儿爆咯!?
二、必吃榜前三名,口水先接到起!
陈记灯盏糕:这个绝对是头牌!你可能要问,灯盏糕是个啥子东西嘛?说白了,就是萝卜丝馅儿的油炸饼饼儿。但是!人家这个做得好啊!外皮炸得金黄酥脆,里头萝卜丝又软又甜,还带点点肉末,一口下切,“咔嚓”一声,满口都是香!我买了两个,一个当场解决,一个打包,冷了吃起都还是那么安逸。?价格也亲民,五块钱一个,比吃那些洋快餐扎实多了!?
守英猪脏粉:听到这个名字,是不是觉得有点“具体”?哈哈,莫慌嘛!其实就是猪大肠和猪血做的米粉。我跟你讲,这家店开了怕是有二十年了,味道一直没变过。汤头熬得雪白,喝起鲜得很,一点腥气味都没得。大肠处理得干干净净,炖得溜耙,入口即化。那个米粉,是温州本地的那种细粉,嗦起顺滑得很。我本来不吃下水的,都遭它征服了,连汤都喝得干干净净!?
娟娟糯米饭:当早饭巴适得板!它是蒸好的糯米饭,上头撒起油条碎、肉松,再淋上一勺香喷喷的肉汤。吃的时候要kui(舀)匀净,让每一粒米都沾到汤汁和配料。那个口感层次丰富得很,糯米的软糯,油条的酥脆,肉汤的咸鲜,全部混到一起,一大清早来一碗,精神一整天!我专门早上七点过切吃的,店里头坐满了上学、上班的人,烟火气十足。?
三、除了吃,还有啥子门道?
你以为巷子里头就只有吃啊?那你就错咯!吃完东西,慢悠悠地逛一哈,你会发现好多老手艺人的铺子。有补鞋的爷爷,一边补鞋一边听戏;有做棉被的阿姨,棉花弹得蓬蓬松松。跟他们摆几句龙门阵,能听到好多老温州的故事。?
还有一点要提醒大家,巷子很窄,莫要开车进切,根本调不了头。最好是把车停到火车站附近的停车场,走路过切,几分钟就到了。另外,好多老店只收现金,或者用本地的支付软件,微信支付宝不一定通,最好准备点零钱在身上,免得看到好吃的买不到,干着急!?
【FAQ】你肯定想问的几个问题
Q:巷子具体在火车站哪一边哦?找不到咋个办?
A:莫得事!你从火车站南广场出来,往右手边(东边)走,看到一个“公交枢纽”的牌子,旁边有个小路口,拐进切就是咯!实在找不到,随便拉个本地人问“美食巷”,他们都晓得!
Q:卫生条件咋样?看到铺子旧旧的有点担心。
A:放心!我吃了几家,肚皮都没得问题。铺子旧是旧,但是灶台、碗筷都收拾得干干净净的。你看那些本地人都拖家带口在吃,就晓得了嘛。老字号的招牌,比啥子都金贵,他们不敢乱来。
Q:大概要准备好多钱才吃得饱?
A:便宜得很!像我们这种大胃王,五十块钱绝对把你胀翻!灯盏糕5块,猪脏粉15-20块,糯米饭10块以内,你再买杯豆浆,三十块钱就能吃一顿丰富又地道的早饭咯!?
Q:啥子时辰去最合适?
A:早饭和午饭时间!很多好吃的,特别是糯米饭、豆浆油条这些,过了上午十点就卖完了。猪脏粉、灯盏糕这些,全天都有。建议你上午九十点过切,又能吃早饭又能吃午饭,巴适!
最后再啰嗦两句
说实话,现在到处都是网红店,装修得花里胡哨,价钱贵味道还一般。像温州火车站这个巷巷儿这种地方,是越来越少了。它没得啥子包装,靠的就是实打实的手艺和味道,留住了一代又一代的温州人,也让我们这些外来的“好吃狗”找到了宝藏。?
如果你下次坐火车经过温州,哪怕只有一两个小时的转车时间,我都强烈建议你莫在候车室干等,走,切这个巷子头逛一圈,吃一碗热乎乎的粉,你的旅程绝对会多一份温暖的记忆。这趟,绝对值回票价!?♂️?
还等啥子喃?收藏起,点赞嘛!下回切了,记得回来跟我摆一哈,你最爱吃的是哪一家!?
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