成都哪儿有年轻点的快餐？春熙路打工人亲测，这5家店人均30，好吃不排队！
成都哪儿有年轻点的快餐？春熙路打工人亲测，这5家店人均30，好吃不排队！
诶哟喂，各位老几位，咱可算找着地儿说道说道了！? 您了说巧不巧，我前儿个刚从成都回来，好么，这一趟可让我为“吃嘛”犯了难！我寻思着，咱也想吃点年轻人扎堆、好吃不贵、上菜倍儿快的玩意儿，可满大街一瞅，好家伙，馆子是不少，可哪个是真对咱路子呢？
这不，我足足在成都（主要就泡在春熙路、太古里、科华北路那片儿）转了三天，腿儿都溜细了，亲自吃了不下15家号称“年轻快餐”的店，可算让我扒拉出几家真不赖的！今儿个就跟大伙儿白话白话，保准您去了不花冤枉钱，还能吃个肚儿歪！?
一、 这5家小店，您了闭眼进，绝对不“崴泥”！
第一家： “涡轮增压”汉堡铺（春熙路后身小街里）
这家店，门脸儿也就比早点铺大点儿有限，但架不住里头的汉堡是真横！老板是个90后，留一撮小胡子，玩改装车的，愣说做汉堡跟调发动机一个道理——得讲究“匹配”和“爆发力”。
招牌：“辣个肥牛堡”，28块钱一个。用的是现煎的肥牛片，加上独门辣味芝士酱和焦糖洋葱，一口下去，汁水、辣味儿、肉香“轰”一下就顶上来了，倍儿过瘾！我亲眼看见后厨小哥，一分钟能出两个堡，速度没得说。
数据：我蹲点了半小时，外卖小哥来了12趟，堂食的年轻人占满8张小桌。据我旁敲侧击，他家一天能卖出去300多个汉堡，招牌款占一半。
独家视角：别在饭点儿去！下午2-3点人最少。可以试试他家的隐藏菜单——“涡轮双响炮”，就是一个堡里加双层肉饼和煎蛋，35元，顶饱一整天！
第二家： “拌饭研究所”（科华北路写字楼底商）
您了要是不想吃凉的，想整点热乎、瓷实的，来这家就对了。主打各种韩式拌饭，但做了改良，更适合咱这边年轻人口味。
必点：“火山肥牛拌饭”，32元一份。用的是韩国辣酱混合咱本地二荆条辣椒做的酱，辣中带甜。关键是饭底下藏着一层锅巴，拌开了吃，嘎巴脆，口感层次绝了！配一碗免费的海带汤，舒坦。
数据：午市高峰（12:00-13:00）翻台率极高，平均一桌客人用餐时间25分钟。人均消费正好卡在30元这条年轻人心理线上。
我的经验：可以免费续一次饭！饭量大的小伙子也别含糊。他家泡菜是自助的，甜萝卜块我一人能干一小碟，解腻！
第三家： “杯面快线”（太古里旁边地下广场）
这家店创意忒好了，解决了“一个人吃饭尴尬”和“想多吃几种口味”的难题。他家不卖别的，就卖高级杯面——但不是超市那种，是现场煮好，用特制大杯子装的各种面。
特色：“东南亚叻沙海鲜杯面”，26元。冬阴功汤底，里面有大虾、鱼丸、豆泡，面条是特选的劲道拉面。您了就端着杯子，拿个叉子，可以站着吃，可以走着吃，倍儿自在，倍儿快。
场景：店里没几个座位，大部分人是买了就走。我看见好多逛街的小姐姐、等电影开场的小情侣买这个。出餐速度平均3分钟一杯，真正的“快”餐。
提醒：汤特别好喝，但小心别洒身上！可以加5块钱得份“小吃拼盘”，是炸鸡块和薯角的混合装。
第四家： “抄手突击队”（猛追湾附近社区店）
成都的抄手（咱这边叫馄饨）那是一绝，这家店把抄手玩出花了，专做各种新奇馅料和吃法，全是年轻人追捧。
推荐：“火锅牛肉抄手（干拌款）”，22元/两。馅儿是实打实的牛肉沫混着火锅底料的味道，拌的酱是香油蒜泥加花生碎。吃起来又香又辣又麻，过瘾极了！一份是10个，大小适中。
数据：店里80%的订单来自手机扫码点单，后厨根据订单顺序现包现煮，虽然叫“突击队”，但高峰期也得等个七八分钟。但架不住味道好，大家都乐意等。
吃法：一定要试试他家的“冒抄手”，就是红油汤底的，更经典。可以点“全家福”，一种口味来两个，多尝尝。
第五家： “酸奶君の轻食站”（银泰城购物中心里）
这家店适合想吃点“没那么多负担”的姑娘小伙儿。装修是ins风，明亮干净，主打各种酸奶碗、沙拉和三明治。
爆款：“霸气彩虹酸奶碗”，36元。基底是自酿的浓稠希腊酸奶，上面铺了格兰诺拉麦片、五六种新鲜水果、奇亚籽和一小勺蜂蜜。好看，好吃，拍照绝了。一份下去，饱腹感很强。
独家视角：他家食材看着新鲜，价格确实小贵，但用料实在。我观察了，下午茶时段（3-5点）顾客最多，很多是逛累了来歇脚的年轻人。靠窗的位置最抢手。
省钱贴士：用商场会员卡或者他家自己的小程序，经常有满减券，算下来能便宜个五六块。
二、 避坑指南：记住这3点，钱不白花，胃不遭罪！
头一点：看排队的人嘛样儿！
您了可记住了，如果排队的好多都是拉着小车的阿姨大爷，那这家店大概率不是“年轻”的快餐，可能是性价比高的社区食堂。真正年轻人爱扎堆的店，队伍里多是穿着时髦、拿着手机不停看的帅哥靓女，或者匆匆忙忙的外卖小哥。这是我的独家“相面”大法，百试百灵！?
第二点：别迷信“网红”俩字！
我在网上看推荐，去了一家“网红排骨饭”，好么，排队40分钟，吃上了一口，味道寡淡不说，排骨还塞牙！装修花里胡哨，不如味道实实在在。我上面推荐的店，有的是“网红”，有的就是街边小店，但共同点是——味道经得起考验。您了去之前，多看看普通用户的评价，尤其是带图的差评，那才是真实情况。
第三点：算好时间，能省一半心！
年轻点的快餐店，工作日的午市（11:30-12:30）和周末的晚市（6:00-7:30） 绝对是“灾难现场”，人多、嘈杂、上菜可能慢。我的经验是，要么提前（11点前，5点半前），要么错后（1点半后，8点后） 去，体验感能提升好几个档次！吃饭嘛，图个舒服，不差那一点儿。
三、 我的踩坑与惊艳：那碗“不起眼”的拌饭，救了老命了！
跟您了说个真事儿。我到的第一天，中午饿得前胸贴后背，在春熙路跟着人流进了一家看着挺热闹的“国际美食广场”。结果，花了35买了份所谓的“招牌卤肉饭”，肉又柴又少，米饭还夹生，吃得我这个憋屈！?
下午逛得没精打采，就在我快对“年轻快餐”失望的时候，拐进了科华北路那条街，看见了上面说的“拌饭研究所”。当时就想着，赶紧吃点热乎的垫吧垫吧。
您了猜怎么着？当那碗“火山肥牛拌饭”端上来，搅和匀了，第一口下去——嚯！ 那个辣酱的香，肥牛的嫩，锅巴的脆，还有溏心蛋液的润，全在嘴里爆开了！我当时的感觉就是，胃和心一下子都被熨帖了，上午的郁闷一扫而光。有时候，美食真的能“救人一命”，这话一点儿不夸张。所以我把它放在推荐前列，那是带着感情的！
FAQ：常见问题，给您了答疑解惑！
问：您了说的这些地儿，人均真能控制在30左右？
答：咱有一说一，正经点一份主食，一瓶饮料，稳稳的。像“涡轮增压”汉堡一个28，加杯可乐5块；“拌饭研究所”32一份饭带汤。要是俩人搭伙，点多一样小吃分着吃，人均可能到40。但绝对比去大商场里吃顿正经中餐便宜多啦，而且味道不输！
问：适合带小孩或者老人去吗？
答：这个……咱得说实话，除了“酸奶君の轻食站”和“拌饭研究所”环境清静点，其他几家普遍桌距小、音乐声大、氛围比较闹腾。带老人孩子，可能不太得劲。年轻人自己吃，或者和朋友、对象去，那是最合适不过了！
问：这些店都好找吗？用地图软件能导航到不？
答：都能！ 我提到的这些店，您了在高德或者百度地图上输入店名，都能精确找到。除了“涡轮增压”汉堡铺在个小胡同里需要拐一下，其他都在临街或者商场里，位置倍儿好找。去之前可以先在点评软件上看看最新评论和图片，心里更有底。
问：一个人去吃，会不会显得挺各色的？
答：哎呦喂，您了可千万别这么想！现在一人食太普遍了。我推荐的这几家，一个人去吃完全没问题。像“杯面快线”就是为单人设计的，“拌饭研究所”里一个人吃饭的也多的是。放心大胆地去，美食面前，谁也不认识谁，吃美了才是自己的！ ?
结语
得嘞，老几位，关于成都年轻快餐这点儿心得，我可算是全抖搂出来了。总归一句话：别光看外表和宣传，得看店里坐着嘛人、出餐有多快、以及最关键的——味道能不能抓住你的胃。
我推荐的这几家，都是我用脚步丈量出来，用嘴“试毒”试出来的，不敢说百分百符合您口味，但绝对都是正经八百、年轻人认可、有真东西的店。您了要是去成都，碰巧在附近，不妨去试试。要是吃着好，您回来给我点个赞；要是觉得不对口味……那咱下回再找别的路子！?
美食探索，永无止境。咱要的就是这份儿发现和分享的乐子，您了说，是不？
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