襄阳鸡窝最出名三个地方，实探测评3家老店，附避坑攻略防踩雷！

襄阳鸡窝最出名三个地方，实探测评3家老店，附避坑攻略防踩雷！

哎妈呀，一提襄阳的“鸡窝”，吃货们眼睛都放光！? 俺在襄阳待了三年，别的不敢说，论找好吃的，特别是那种藏在旮旯胡同里的“鸡窝子”，俺可太有发言权了。总有人问俺：“哥，襄阳哪儿的鸡窝最带劲、最出名啊？” 刚开始俺也懵圈，这“出名”也分咋出名，是本地人扎堆，还是游客打卡？今儿个，俺就掏出压箱底儿的经验，跟大伙儿好好唠唠，俺心里头最出名、最值得去的三个地儿，保准让您听得明白，吃得痛快！?

先说好，俺说的“鸡窝”，那可是正儿八经做鸡的美食店，烧鸡、炸鸡、炒鸡，样样都香！? 您可别想歪了嗷！为了整理这份清单，俺的鞋都磨平了两双，胖了整整十斤，这可都是沉甸甸的“战果”啊！

一、樊城一巷“老马家烧鸡”：排队排到腿软，三十年的老味道！

头一个要说的，必须是樊城区东风路那头，钻个小胡同才能找着的“老马家烧鸡”。这家店，那可真是“酒香不怕巷子深”的活招牌！? 门脸儿小得不起眼，但您啥时候去，啥时候门口都蹲着一溜人排队，那香味儿，隔半条街都能闻着，勾得人直咽口水。

他家出名就出名在三十多年的老手艺，从来没变过味儿。用的是正经的走地小公鸡，先抹秘料腌透了，再下油锅炸到外皮金黄油亮，最后搁老汤里咕嘟好几个钟头。那肉烂乎的，筷子一夹就脱骨，可味道全都浸到肉丝里了，咸香里头带着点回甜，一点儿都不柴。俺每次去，必点一整只，让老板给撕开，蹲马路牙子上就开造，那叫一个过瘾！?

不过，这家有个“毛病”，去晚了真没有！他家每天就做那么多，下午三四点开卖，经常六七点就卖光收摊了。俺头一回不知道，扑了个空，那叫一个后悔！后来学奸了，提前打电话让老板给留一只。价格嘛，实在，一整只大概七八十，够三四个人啃了。您要是来襄阳，没吃上这口，等于白来！

二、襄城闸口“王姐炸鸡铺”：学生党的天堂，酥脆爆汁扛把子！

第二个地儿，在襄城闸口那边，叫“王姐炸鸡铺”。这家店的名声，那是靠一茬一茬的学生娃娃们吃出来的！? 附近好几个学校，放学点儿您就看吧，穿校服的孩子能把小店围得里三层外三层。

他家出名，出在“性价比之王”和“酥脆爆汁”这俩词上。招牌是那种大鸡排和鸡腿，论斤称。俺最得意他家的鸡腿，外面裹的粉不厚，炸得金黄酥脆，咬下去“咔嚓”一声，里头的热气和肉汁“滋”一下就冒出来了，烫嘴也舍不得吐。? 调料粉有好几种，辣椒面、孜然粉、甘梅粉，俺最爱撒甘梅粉，酸酸甜甜的，解腻又开胃。

俺实地蹲过点，算过账。一个炸大鸡腿，也就十五六块钱，再配个汽水，二十块不到，吃得饱饱的。这价格，这味道，能不出名吗？但咱也得实话实说，环境就是普通小吃店，别指望多高大上。而且饭点人巨多，得有点耐心。他家还支持外卖，但俺觉得，刚出锅站在路边啃，那才是灵魂！

三、襄州张湾“老灶台柴火鸡”：铁锅炖一切，热乎实在第一名！

第三个出名的地儿，风格跟前两家不一样，是吃热乎劲儿和热闹氛围的，在襄州区的张湾镇那块，店名叫“老灶台柴火鸡”。? 这家店适合一家老小或者一堆朋友去撮一顿。

一进院子，就看见好几口大柴火灶，烧得噼里啪啦响，上面坐着敦实的大铁锅。鸡肉都是现点现杀（有点残忍但新鲜），老板当着您的面，哐哐下锅炒，然后加高汤，贴上一圈玉米饼子，盖上木头锅盖就开始炖。等个二十来分钟，一开盖，好家伙，热气混着酱香扑面而来，所有人都得“哇”一声！锅里鸡肉酱红油亮，配菜的土豆、豆角、蘑菇吸饱了汤汁，比肉还香。尤其是锅边那一圈饼子，下半截泡在汤里，软糯入味，上半截焦黄酥脆，绝了！?

他家出名，出在这个独特的体验和实在的量上。按锅卖，一锅够四五个人吃，人均也就五六十。冬天去吃，围着灶台，浑身都暖和。但缺点就是，炖煮需要时间，不适合赶路的，而且地方离市中心有点远，最好开车去。不过俺觉得，为了这口地道的柴火味儿，跑一趟，值！

【独家攻略】咋选不踩坑？俺再给您支几招！

唠完了三个地儿，俺再送点独家干货。您瞅着三家都好，到底该咋选？看这儿！?

1. 看您想吃啥口味：想啃着过瘾、吃传统卤味的，去老马家；好酥脆口、追求性价比的，去王姐炸鸡铺；想热闹热闹、吃个铁锅炖的，去老灶台。

2. 看您的时间：老马家得赶早，最好下午开门就去；王姐家啥时候都行，但饭点挤；老灶台得预留出炖煮和吃饭的时间，起码一个半钟头。

3. 看人数和预算：一两个人，王姐家最合适；三四个人以上，老马家和老灶台都能吃得很好，人均都不贵。

最后提醒一句，现在网上信息杂，有些店模仿这些老店的名字。您去的时候，一定认准俺上面提的具体位置和门脸特征，可别跑错了地方，吃了“李鬼”。俺就上过这当，味道差得不是一星半点！

FAQ：您可能还想知道的，俺一并说了！

问：这三家店具体地址是啥？导航能到不？

答：都能导航到，但精确度有差别。老马家烧鸡您就导航“樊城区东风路民生百货”，到了问旁边小店，都知道。王姐炸鸡铺直接导航店名，襄城闸口店就行。老灶台柴火鸡导航店名（张湾镇店），跟着走，看见大院子带柴火灶的就是。实在不行，到地儿打听，老街坊都门儿清。

问：价格咋样？一个人吃大概多少钱？

答：老马家一只鸡70-90，看大小；王姐家鸡腿15左右，鸡排论斤，一人30能吃挺好；老灶台柴火鸡按锅，小锅200左右，够3-4人，人均50-60。都是老百姓消费。

问：卫生情况咋样啊？看着都是小馆子。

答：咱实话实说，王姐家和老马家就是普通小吃店水平，挺干净，但别跟大饭店比。老灶台是农家院风格，宽敞，卫生还行。俺吃了这么多回，肚子没闹过意见，但肠胃特别金贵的，您自己掂量。

问：停车方便不？

答：老马家和王姐家在市区老巷子，停车非常费劲，建议打车或骑共享单车去。老灶台在镇上，院子门口就能停，方便。

问：除了这三家，还有别的推荐不？

答：有是有，比如火车站那边也有几家做鸡不错的。但论“出名”、论特色、论俺吃了这么多回都不腻的，头三名还得是俺刚说的这仨。其他的，等俺再探探，回头出个续集！

结语

行了，嘚吧嘚吧又唠了这么多。? 总归一句话，襄阳的好吃的，特别是这些“鸡窝”，都藏在市井烟火气里。您来一趟，别光奔着大饭店，钻钻胡同，逛逛老街，照着俺说的去试试，保准能吃到最地道的襄阳味儿。

美食这个事儿，一人一个口味。俺觉得好的，您可能觉得一般。但俺敢拍胸脯保证，这三家店，绝对是经过无数老饕的嘴和时间的考验，才攒下这名气的。您去尝尝，准没错！觉得俺这篇攻略有用的，记得点赞收藏，顺便转发给也想来襄阳吃鸡的朋友！咱下回再唠别的美食！?

分享让更多人看到