鸥涌鸡婆店是卖啥子的？_ 实测1只鸡3种吃法，附价格地址与避坑指南

鸥涌鸡婆店是卖啥子的？_ 实测1只鸡3种吃法，附价格地址与避坑指南

哎哟，各位老伙计，今天摆个龙门阵，摆一哈我上周切“鸥涌鸡婆店”的经过。? 说起这个店名，我当初在手机上看到，也是懵的，“鸡婆店”？卖鸡的婆娘开的店？还是啥子特色哦？搞得我心欠欠的，非切看一哈不可。结果这一趟，硬是让我涨了见识，也踩了点小坑，今天就跟大家摆透亮，你要是也想切，先看完我勒篇，保准不亏！

为啥子我要专门跑一趟？还不是因为网上说得玄乎乎的！有的说味道绝了，有的又说贵得咬人。我这个人，最不信邪，是骡子是马，总要拉出来遛一遛。我给你们说，我不仅切吃了，还把人家店头最招牌的“一鸡三吃”挨到点了一遍，荷包都瘪了一截，就为给你们探个明明白白。坐稳了，听我慢慢摆。

第一板斧：鸥涌鸡婆店，到底是个啥子来头？

到了地方才晓得，根本莫得想象中那么神秘。它就是一家开在鸥涌勒个地方的大排档，主打就是吃鸡！? 店子不大，七八张桌子，门口有个棚棚，烟火气重得很。老板是个中年大哥，嗓门大，手脚麻利。我打听了一哈，人家都开了五六年了，主要做街坊和过路司机的生意，靠的是口碑。

“鸡婆店”这个名字，我开始以为有啥子故事，结果问老板，他哈哈一笑：“啥子鸡婆哦，就是大家喊顺口了！我这里鸡的吃法多，像…像那个啥子，花样多嘛！” 哦豁，原来是这个意思。他们勒招牌就是“一鸡三吃”，就是一只鸡，给你做成三种口味：冬瓜煲鸡、姜葱炒鸡、鸡血菜汤。一只鸡大概4斤多，够三四个人吃。

我瞄了一哈价目表，“一鸡三吃”套餐是198块钱。单点的话，冬瓜煲鸡98，姜葱炒鸡88，价格还算透明。不过，我给你们提个醒，这里莫得菜单，菜名和价格都写在一块黑板上，你去了要先看一哈，莫要坐到就喊点菜，不然容易搞不清楚。

第二板斧：亲测“一鸡三吃”，味道和分量到底咋样？

好，重点来了！我点了那个198的套餐，等了差不多20分钟，菜就上齐了。分量是真心足，一个大煲，两个大盘，加一个汤盆，摆了一桌子。

1. 冬瓜煲鸡：这个是主打。用的是煤炉子小火慢慢咕嘟，揭开盖子那个香气，啧！汤头是奶白色的，喝起很鲜，有鸡油香，但不得腻。鸡肉炖得溜耙，用筷子一夹就脱骨。冬瓜也吸饱了汤汁，安逸得很。这道菜我给8分，天冷或者想喝口热汤的时候来吃，绝配！?

2. 姜葱炒鸡：这个就是猛火快炒出来的，锅气十足。鸡肉切得小块，和大量的姜片、葱段一起爆炒，外表有点焦香，里面又嫩。味道是咸香带点点甜，很下饭。但是哦，我个人觉得咸了一点点，可能我口味淡。这道菜下酒巴适，给7.5分。

3. 鸡血菜汤：就是鸡血、鸡杂（肠、肝）和青菜煮的汤，比较清淡，用来解腻的。汤喝起很清爽，鸡血也嫩气。这个就是中规中矩，不算惊艳，但搭配起吃很合适，给7分。

总的来说，味道是传统的广式大排档风味，讲究原汁原味和锅气，不是那种重麻重辣的。性价比我觉得可以，3个人吃撑了还没吃完，人均60多块钱。但是，莫得环境和服务可言，就是吃个味道和实在。

第三板斧：想切吃的朋友，听我几句实在话（避坑指南）

虽然吃得还算满意，但坑还是有的，我给你们列出来，免得你们踩：

• 环境是真“接地气”：桌子板凳都是老式的，地上有点油，夏天蚊子多。你要是追求环境好、拍照好看，那这里不合适。适合真正好吃嘴，不在乎这些的。

• 服务靠自助：老板和伙计都忙得打转，莫得啥子贴心服务。茶水自己倒，碗筷自己拿。上菜也莫得顺序，炒好了就端上来。

• 最好提前订：我周末中午切，差点莫得位置。他们店鸡是现杀的，你去晚了可能要等更久。建议去之前打个电话，喊老板先杀到起，到了差不多就能吃。

• 停车有点具体：店门口只能停两三辆车，来晚了就要停到旁边的空坝坝或者路边，技术不好的伙计要有点心理准备。

• 只收现金和私人码：我去的时候还不能用某付宝、某信的商户码，只能扫老板个人二维码或者给现金，这个有点不方便，不晓得现在变了莫得。

FAQ：你们可能想问的，我都想到咯

1. 问：具体在鸥涌哪个塌塌？好不好找？

   答：就在鸥涌村的主路路边，招牌还是多明显的，写斗“鸥涌XX美食”（鸡婆店是大家喊的，招牌不一定是这个名）。用地图APP搜“鸥涌鸡婆店”或者“鸥涌鸡煲”，大概率能搜到附近。实在找不到，问下本地人“吃鸡的大排档”，他们都晓得。

2. 问：除了鸡，还有别的菜没得？味道咋样？

   答：有！我看了别桌点的，豉汁蒸鱼腩和炒米粉点的人多。我自己加了个炒菜心，28一份，就是用蒜蓉清炒的，火候可以，很解腻。如果人多，可以点个鱼，换个口味。

3. 问：价格贵不贵？人均大概多少？

   答：看你咋个吃。如果两三个人，点个“一鸡三吃”套餐198，再加个炒菜、米饭，人均70-80能拿下。如果单点，一个鸡煲也够两三个人吃，人均50多。在这个年头，算是比较实在的价格了，毕竟肉多。

4. 问：适不适合带娃儿或者老人去？

   答：带娃儿的话，冬瓜煲鸡的汤泡饭，娃儿应该喜欢吃，鸡肉也炖得耙。但环境嘈杂，娃儿可能坐不住。老人如果牙口不好，吃冬瓜煲鸡没问题，但姜葱炒鸡的鸡块有骨头，要小心点。总体说，更适合同事朋友聚餐。

5. 问：卫生状况咋样？吃了会不会拉肚子？

   答：我是没得事。大排档的卫生你莫法跟大酒店比，碗筷是消毒柜出来的，但桌子抹得不是那么光生。肠胃特别金贵的朋友，可能要慎重。我个人的标准是：只要味道好，客人多（食材流转快），老板自己都吃，问题就不大。

结语

总的来嗦，“鸥涌鸡婆店”是一家味道在线、价格实在、但毫无环境和服务可言的街边老字号。它不适合约会或者请重要客人，但非常适合三五好友，想吃点肉，喝点小酒，不在乎场面只在乎味道的场合。?

如果你在鸥涌附近，或者专门开车过来找吃的，它可以成为你的一个选择。但莫要抱太大惊为天人的期望，它就是一家踏踏实实做街坊生意的普通餐馆。用我们的话说：“吃得，不踩雷，但也没得必要封神。”​ 希望我勒篇啰里八嗦的实测，能帮你决定去还是不去。下回再吃到啥子好耍的，再来跟你们摆！?

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