9.1茶馆的包间为啥要提前3天订,300块一壶的老普洱到底值不值?
9.1茶馆的包间为啥要提前3天订,300块一壶的老普洱到底值不值?
哎,说到这喝茶的地界儿,额可是有得唠!? 今儿个,咱就专门说说那个在俺们这片儿名气不小、可也让不少新客犯嘀咕的“9.1茶馆”。头一回去,额也心里打鼓:这不就是个喝茶的地儿,能闹出甚花样?结果一去,好家伙,差点没订上位子!下面,额就用咱这土话,给大伙儿拆拆这个茶馆的里里外外,保管您听完,就跟自己去过一趟似的!?
引言:
额记得清楚,去年秋天,额想找个清静地方跟老伙计谈点事。有人就推荐了这“9.1茶馆”,说是不赖。额电话打过去,您猜咋说?“今儿明儿后儿,包间全满,您得排到大后儿!” ? 当时额就奇了怪了,这茶馆是能长出金子还是咋地?这一下就把额的瘾勾起来了。非得去探个究竟不行!等额真进去了,坐在那包间里,抿上一口茶,额才算彻底明白了。这里头,门道深着哩!今天,额就把额的所见所闻、所花所感,一五一十地跟恁说道说道。
第一板块:外表不起眼,里头“藏”得深!9.1茶馆的隐秘特色
这“9.1茶馆”门脸儿不大,缩在一条老街道的梧桐树后头,不仔细看还真容易走过。? 可一推开门,那就换了个天地!里头是仿着老式晋商大院的风骨闹的,青砖灰瓦,木格子窗,光线昏暗暗暗却又透亮,安静得能听见自个儿的呼吸声。为啥包间难订? 额跟掌柜的唠过,他家拢共就7个包间,每个样式还不重样!有盘着炕的,有摆着八仙桌的,最小的只能坐俩人,最大的也超不过六个。这叫“精”,不贪多。额上次坐的那个“听雨阁”,墙上挂着蓑衣斗笠,窗外是竹子,下雨天的时候,那感觉,绝了!? 据额观察,超过70%的客人都是回头客,而且多是谈事的、会友的、或者就是想一个人静静的老茶客。他们一泡就是一下午,这流转率自然就低了,新客人想插空,可不是得等嘛!
第二板块:茶是魂,点心是魄!价钱贵在哪?
说到价钱,这是很多人最关心,也最“肉疼”的地方。他家最便宜的茶,一壶也得小一百。像额点过的那壶号称“镇店之宝”的九十年代老普洱,标价就是328块!? 刚看价目表,额心里也骂了句街。可等茶上来,流程走一遍,额气就顺了。茶艺师傅是个老师傅,不声不响,但烫杯、洗茶、冲泡、分茶,一套动作行云流水。那茶汤,红得透亮,入口又滑又厚,回甘能从喉咙底返上来。额不懂茶,但好赖能喝出来!再说茶点,可不是外面买现成的瓜子花生。都是自家后厨做的,像啥豌豆黄、枣泥卷、还有一道“石头饼”,又薄又脆,咸香可口,别处真吃不着。? 额算过一笔账,在普通咖啡馆点两杯饮料加点蛋糕,也快二百了,可那环境和这份闲心,跟这儿完全不能比。他家的茶叶,据说是老板亲自去南方茶山收的,渠道不一样,成本自然高。所以,这三百多,买的是茶,更是那份时间和手艺。
第三板块:值不值?额觉得,得看您要甚!
您要问额,花三百多喝一壶茶,值不值?额得说,这得看您图个甚!?♂️ 如果您就为解渴,那街边大碗茶两块钱管饱,千万别来这儿,来了指定觉得亏得慌。但如果您想找个绝对安静、说话不怕旁人听、装修有味道、能好好品点东西的地儿,那9.1茶馆,在额看,算是独一份。额带过几个朋友去,有说“太压抑”的,也有说“这才叫生活”的。额自个儿的感受是,每次从那儿出来,心里那股浮躁气就能平下去不少。特别是现在人人抱着个手机,能找个地方,让大家放下手机,面对面说说话、喝喝茶,这本身就值点钱。他家的服务也“寡淡”得恰到好处,除了添水,服务员绝不主动打扰,需要甚,摇一下桌上的小铜铃就行。这种分寸感,难得。
FAQ(额把常见问题给恁归整了一下):
问:真得提前那多天订?能直接去碰运气不?
答:额劝您可甭!? 他家生意可稳了,尤其是周末和晚上。额试过一回“突袭”,结果只能坐大厅(大厅也得等位),感觉差下一大截。最好提前三天电话或微信订,最把握。
问:除了贵茶,有没便宜点、能坐久的选择?
答:有哩!他家人性化就人性化在这。您要是就想坐坐,可以点“位子茶”,68元一位,包含一壶普通绿茶和几样茶点,能坐一下午。不过,这种大多安排在大厅或小卡座。
问:适合谈生意或者相亲不?
答:哎呀,太适合了!? 包间私密性好,格调也有,不跌份。额好几桩合作都是在里头谈成的。气氛不紧绷,容易成事。相亲也不错,显得有品位。
问:一个人去,会不会很尴尬?
答:尴尬甚!额就常一个人去。? 拿本书,或者就发呆,没人会觉得你奇怪。在他家,独处是一种被尊重的状态。
结语:
总而言之,9.1茶馆它不是个普通的消费场所,更像是个“情绪出口”。您要追求热闹、性价比,它不对您的路子。但您要的是一段彻底属于自己的、安静的高质量时间,或者一次不含糊的、郑重其事的会面,那它提供的价值,可能就超过了那几百块钱。?❤️ 额把它当成自个儿的“秘密花园”,累了烦了就去坐坐,充充电。值不值,您得自个儿去品一品。去之前,可千万记得,打电话订位子啊!? 恁要是去了,有甚新发现,回来跟额唠唠!
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