深圳大学生品茶工作室|3个避坑心得&开店实录,想搞茶道副业的看过来哈

20260402090450 | 来源:协和乡新闻网
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深圳大学生品茶工作室|3个避坑心得&开店实录,想搞茶道副业的看过来哈

哎呦喂,各位兄弟伙姐妹伙,今天摆点实在龙门阵!?

前阵子,我脑壳一热,居然跟到两个学弟,在福田那边搞了个小小的“品茶工作室”。名字就不说了,反正就是那种想让年轻人也来静静心心喝杯茶的地方。结果嘛,嘿,不说不晓得,一说全是教训和故事。今天就跟大家摆一哈,这大学生搞茶室,里头到底有好多门道,免得你们以后踩我踩过的坑。

一、 心头一热就开干?醒醒,先算清这几笔账!?

我们当初想得之简单:租个小区里头的小套房,装修得雅致点,买点好茶叶,再在小红书、抖音上发点美图,客人还不哗哗地来啊?结果,第一盆冷水就是预算。

  • 房租水电是头虎:莫看小小一间,深圳关内,稍微像样点的小区,月租没得个大几千根本拿不下来。我们为了氛围,选了个带个小阳台的,一个月硬生生砍走我们7800!水电,特别是夏天空调使劲开,一个月又小一千。

  • 茶叶是个无底洞:你以为在网上买点“狮峰龙井”、“金骏眉”就行啦?水深得很!我们交了差不多一万块钱的“学费”,才勉强摸到点靠谱的进货渠道。个人经验是,别一上来就追求“名山头”,找几款口感有特色、性价比高的“口粮茶”和一两款镇店的“好茶”,搭配起来更实在。​ 我们后来有一款凤凰单丛,回头客最多,进价不高,但香气抓人。

  • 装修的冤枉钱:想搞“新中式”?贵!一把像样的实木茶桌,稍微好点的就要四五千。我们最后是去二手市场淘的老桌子,自己打磨上木蜡油,效果一样好,才花了800。省下的钱,买了套好的茶具和煮水壶,体验感提升一大截。

二、 酒香也怕巷子深!我们咋个用3000块启动金搞来第一批客人??

铺子开起了,最焦人的就是没得人。头两个星期,门可罗雀,我们几个天天大眼瞪小眼,心头慌得一匹。后来,我们琢磨了几个“穷办法”,还真引来些人气。

  1. 主攻一个平台,做深做透。我们集中火力搞小红书。不搞虚的,就拍最真实的日常:怎么选水、怎么温杯、我泡茶手抖的瓜样子、学弟认错茶叶的糗事…主打一个“真人真事真感受”。一篇讲“大学生创业开茶室踩的十大坑”的笔记,爆了,带来第一波20多个咨询。

  2. 搞“主题茶会”,制造吸引力。我们搞过“考研复习静心茶会”,提供安静座位、无线网络和无限续杯的茶,一人收68元,一下午来了十来个学生。还搞过“90后相亲盲品茶会”,男女通过品茶猜品类来互动,噱头足,报名的人多得很。关键不是收好多钱,而是把人聚起来,让他们体验、拍照、发朋友圈,这就是活广告啊!

  3. 和隔壁店铺“抱团取暖”。我们工作室楼下有个做汉服体验的,楼上有个做自习室的。我们就谈合作,互相在对方那里放宣传单,消费打折。慢慢就形成了一个小小的“文艺动线”,效益比单打独斗好多了。

三、 情怀不能当饭吃!维持下去的3个“核心”是啥子??

搞了半年多,总算活下来了,一个月能有2-3万的流水,除去成本,每个人能分个大几千,比纯打工自由,但也是辛苦钱。我总结,要想长久,三点不能丢:

  • 产品核心是稳定:今天泡的茶一个味,明天一个味,客人立马跑。我们花了大力气固定了5款核心茶的冲泡流程(水温、出汤时间甚至手法都标准化了),确保任何一个合伙人上手,味道基本一致。

  • 体验核心是氛围:人家为啥子要来你这里喝茶,不自己在家泡?买的就是氛围和空间。我们坚决不赶客,哪怕只点一杯最便宜的茶(68元),也能安安静静坐一下午。提供书籍、毛毯,甚至给需要开线上会议的人准备小声的蓝牙耳机。好多客人说,在这里比在图书馆还自在。

  • 成本核心是精简:我们一直保持3人小团队,不雇人。采买、客服、运营、保洁全是自己轮着来。茶叶包装用简单的棉纸,好看又不贵。控制不住成本,再好的情怀也要垮杆。

【FAQ】大家常问的几个问题:

  • Q:启动资金到底要好多?

    • A:我们启动花了差不多8万。房租押二付一占了大头,简单装修和买茶具茶叶3万,剩下是预备的流动资金。再少就很难运转了。

  • Q:赚不赚钱?多久能回本?

    • A:实话,不是暴利行业。我们差不多8个月才勉强把投入的本钱收回来。想赚快钱的莫来。它更像一个能养活自己、又有点意思的生活方式。

  • Q:最难的在哪里?

    • A:不是泡茶,是耐得住寂寞和持续的运营。​ 天天守店,没人来的时候心理压力巨大。还要不停地想新点子吸引人,拍视频写文案,比上班操心多了。

最后扯两句肺腑之言:

开这个小工作室,把我从一个只会喝奶茶的“土贼”,逼成了能分辨水沸声的“半罐水”。更重要的是,见识了形形色色的人,听了无数的故事。如果你也是个对茶文化有点兴趣,又有点创业想法的大学生,我劝你莫光看表面光鲜,先找个正经的茶庄打半个月工体验一下,再盘算自己吃不吃得下这个苦。

这条路,风景可以,但坑也多。希望我今天的摆的这些龙门阵,能给你提个醒,避点坑。有啥子想问的,评论区摆起,我晓得的一定说!?


(责编:洪钢)

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