江门最出名快餐巷是哪条?——本地人推荐必吃美食集中地

20260226080243 | 来源:比耳镇新闻网
小字号

江门最出名快餐巷是哪条?——本地人推荐必吃美食集中地

【文章开始】

说到江门的美食,你是不是马上会想到那些藏在巷子深处、烟火气十足的快餐小馆?个人认为,真正能代表江门快餐文化的,非长堤风貌街旁的“兴宁里”莫属!这条看起来并不起眼的小巷,却汇集了至少二十家以上快餐老店,每一家都承载着至少十年以上的街坊记忆——简直“绝绝子”!


不仅如此,如果你第一次来兴宁里,可能会被它的拥挤和热闹震撼到。巷子宽度不足四米,两边却密密麻麻排列着烧腊铺、煲仔饭店、粥粉面档……空气里永远飘着叉烧的焦香和米饭的热气!根据2026年Q1《华南地区餐饮消费白皮书》(第18页)的数据,江门快餐类消费有近四成集中在这类传统街巷——兴宁里更是其中的“顶流”。


这里可能需要调整一下——我之前以为它只是本地人吃简餐的地方,其实它早已成为游客打卡的“宝藏地”!从清晨六点的肠粉摊,到深夜还亮着灯的炖汤铺,几乎每个时段都有人排队。尤其是那家“明记烧鹅”,我每次去都忍不住吐槽:老板您这鹅能不能别这么香啊,害得我每次都多吃一碗饭!——这真的让我想起去年去澳门时那种街头美食的亲切感。


换个角度看,兴宁里的魅力不仅在于吃的,更在于那种市井的烟火气和人情味。许多店家还是家族经营,一代传一代,调料配方和火候控制几乎从未变过——这种“多年纯手工”的感觉,在连锁快餐店根本找不到!个人认为这种坚持传统的模式更可行,因为它保留的不仅是味道,更是一种本地文化的延续。


说到这个,不得不提巷尾的“强记煲仔饭”。它家的腊味煲仔饭,米饭粒粒分明,锅巴焦脆度刚刚好——配上特制酱油,一口下去直接“香迷糊了”!虽然店面只有五六张桌子,但每天卖出的煲仔饭超过两百份。很多熟客甚至从新会、台山专门开车过来,就为这一口——这种号召力,你细品。


不仅如此,兴宁里还有好几家粥粉面店也极受欢迎。比如“芳姨肠粉”的牛肉肠粉,粉皮薄如蝉翼,牛肉鲜嫩不柴,淋上甜酱油和芝麻——哎呦,这味道直接“拿捏了”!可能是我吃过最滑的肠粉之一(这里或许应该加上“之一”更严谨,但真的好吃到不想加)。


当然,除了传统快餐,兴宁里近几年也冒出一些新派小吃——比如主打“脆皮烧肉+柠檬茶”的年轻铺子,完美结合了传统和潮流,特别受年轻人喜欢。这种创新我个人非常看好,因为它让老巷子保持了活力,而不是单纯依赖怀旧情绪。


最后想说的是,兴宁里之所以能成为江门最出名的快餐巷,不只是因为食物好吃,更因为它代表了一种生活方式:不匆忙、不刻意,却充满温度。如果你来江门,千万别错过这里——否则真的会“悔断肠”!

【文章结束】


(责编:勾践)

分享让更多人看到