宝山鸡窝最出名三个地方到底有啥不一样，该咋选？

宝山鸡窝最出名三个地方到底有啥不一样，该咋选？

俺说老乡们，恁是不是也听说过“宝山鸡窝”可出名？? 这两天老有伙计在微信上问我，说想周末带着家人去转转，吃点散养土鸡，但不知道哪一家最得劲。这不，我上个月专门跑了三四趟，把大伙儿常念叨的那几个地儿都溜达了一遍，今儿个就跟恁唠唠嗑，保准都是大实话！?

一、 先说头一家：西山沟“跑山鸡”乐园

这地方在宝山西头那个山沟沟里，老板姓王，是个实在人。他家最大的特点，就是真叫一个“跑”！?

鸡场占了大半个山坡，少说也得有二三十亩。我估摸着，里头少说养了四五千只芦花鸡和本地土鸡。那鸡毛色亮得很，天天就在树林子里、草坡上扑棱，觅食虫子跟野菜。

我去的时候，正赶上中午喂食，人家不喂成品饲料，喂的都是玉米糁跟菜叶子。老板说，这样养的鸡，长得慢，但肉瓷实、香！?

他家鸡窝（指养殖场）收拾得也算利亮，隔一段就有一个下蛋的草窝棚。不少去的人都喜欢亲自去捡鸡蛋，体验一下，那鸡蛋握手里还是温乎的嘞。?

缺点就是路有点偏，最后一段是土路，要是赶上下雨天，小车开进去得格外小心。而且因为散养范围大，得提前打电话让老板把鸡逮住，不然到那儿还得等一阵儿。

二、 再说第二家：李村农家院“循环养殖”

这家在李村边上，主打的是一个“循环”概念。? 他家不光养鸡，还连着一个小鱼塘、一片菜地。

鸡窝（养殖区）是现代化棚子跟一片用网子围起来的放养区结合哩。我打听了一下，他们家存栏量在三千只左右。最有意思的是，鸡粪经过处理，变成了菜地的肥料，菜地里的菜叶、剩菜又能喂鸡喂鱼。

老板老李跟我说，这么干，成本能省下一截，而且鸡蛋腥气小。我尝了他家的炒鸡和炖蛋，味道确实不赖，有一股子清香。?

他家优势是“一条龙”，去了不仅能吃鸡，还能钓鱼、摘菜，适合一大家子待一天。不过，他家鸡的“野”性，可能比第一家差点意思，算是半散养吧。

三、 最后唠唠第三家：赵屯“老品种”保育场

这家可能年纪大点的人更喜欢。它不在景区边上，就是正经八百的农村地头。?

老板老赵是个老把式，专门养着几种咱们这儿快见不着的本地老品种鸡，比如“九斤黄”、“狼山鸡”。数量不多，总共也就干把只，但人家是当宝贝在伺候。

他家的鸡窝（鸡舍）是旧房子改的，后头连着个大院子，鸡的活动空间也可大。老赵说，他不追求长得快，就图个原汁原味。我吃了顿他家用柴火灶炖的鸡汤，那汤色金黄，上面飘着一层油花，味道是真醇厚，跟小时候奶奶做的一个样！?

这家缺点是规模小，接待能力有限，吃饭必须提前两三天预定。而且没啥其他娱乐项目，就是纯吃鸡、看鸡、感受农村气息。

四、 常见问题（FAQ）

1. 问：恁说了半天，到底哪家最好吃啊？

答：哎呀，这看恁好哪口了！? 想吃肉紧实、有嚼头的，去第一家。想图个方便，连吃带玩，去第二家。要是就好“老味道”、“童年味”这一口，那必须去第三家。

2. 问：价格咋样，贵不贵？

答：都差不多！? 活鸡按斤称，比市场上卖的普通白条鸡肯定贵点。但咱吃的就是个新鲜和风味不是？一般一家人吃一顿，点只鸡再加俩菜，两百来块钱吃得可美。

3. 问：用不用自己抓鸡，埋汰不？

答：都不用自己抓！? 人家都给逮好、收拾干净。环境嘛，农家院水平，挺干净，但别想着跟大饭店一样锃光瓦亮，要的就是个乡土气。

4. 问：除了吃鸡，还能弄啥？

答：第一家能爬爬小山，捡鸡蛋。第二家能钓鱼、摘菜。第三家…能跟老板唠嗑，听他讲养鸡的门道，也挺有意思。?

五、 结语

总的来说啊，宝山这一片“鸡窝”出名，不是没道理。人家确实是在踏踏实实搞养殖，让鸡过上“鸡该过的日子”，这肉跟蛋的味道自然就不一样。?

不管恁是想换换口味，还是想带孩子看看真正的农村啥样，这几家都能满足。去之前最好打个电话，问问路，定定鸡，免得跑空！

要是恁去了觉得不中，可别回来怨我啊，个人口味不一样。要是觉得得劲，记得回来给我点个赞，中不中？?

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