五常快餐50元1小时?靠谱不？实地实测3家，给你说老实话！

五常快餐50元1小时?靠谱不？实地实测3家，给你说老实话！

哎哟，最近看到网上好多人在问“五常快餐服务50元1小时”，搞得神神秘秘的，好像啥子不得了的事情一样！? 作为一个嘴巴馋又爱较真儿的吃货，我硬是坐不住了。50块钱吃一个小时快餐，到底吃得到些啥子？味道咋样？是不是豁人的哦？

今天，我就亲自跑到五常那边，选了3家打这个招牌的店店，一家一家给你坐到起测！? 从进门到出门，菜品种类、分量、味道、服务速度，包括老板的“脸色”，我都给你记得巴巴适适。保证是原创一手信息，绝不抄袭网上那些水帖，让你看完就晓得，这50块钱花得值还是不值！走起！

引言：50元一小时快餐，到底是咋个回事？

先给还没搞醒豁的童鞋解释一哈。这个“五常快餐服务50元1小时”，简单说，就是交50块钱，可以在店里头不限量吃一个小时。? 听起来是不是有点像自助餐？但跟那些大酒店的自助又不一样，它一般是街边小店搞的，菜品就是家常炒菜、凉菜、汤这些，主打一个“快”和“管饱”。

我个人的看法是，这种模式瞄准的就是附近干活路的工人、赶时间的司机，或者像我这种想一次性尝多种菜的大胃王。但是噻，里头水有好深？是不是用的歪材料？是不是吃不到好久就没菜了？这些问号，我今天就来把它拉直！?

板块一：3家店实地测评，一家一家摆！

我选了三家都在五常、都挂到“50元自助1小时”牌子的中餐店。分别叫它们A店、B店、C店（免得说我在打广告或者踩哪个）。测评时间都选在中午12点左右的饭点儿，看它最忙的时候能不能经得起考验。

第一家：A店（临街，招牌大）

⏱ 体验时间：​ 12:10 - 13:10

? 菜品情况：​ 我一进去，先把钱给了。店堂不大，菜就摆在台台上，大概有12个热菜，4个凉菜，1个汤，米饭自己舀。热菜里头有回锅肉、辣子鸡丁、麻婆豆腐、炒时蔬这些，看起来油爆爆的，闻起香气还是有的。

? 味道实测：​ 我每样都夹了点。回锅肉肥肉居多，但炒得干香，是那个味道。辣子鸡丁里头鸡肉丁丁小，但炸得酥，下饭很巴适。素菜炒得比较耙活。整体味道就是标准的家常馆子水平，不算惊艳，但绝对吃得下去，咸淡合适。

? 数据支撑：​ 在我吃饭那一个小时，补了两次菜，一次是辣子鸡丁，一次是炒白菜。没出现空盘很久的情况。店里连我大概坐了8个人，都是男的，看起像附近做工的，都在闷到脑壳刨饭。

第二家：B店（巷子里，环境一般）

⏱ 体验时间：​ 次日 11:50 - 12:50

? 菜品情况：​ 这家店店更小，只有8个热菜，2个凉菜。菜色明显没得A店好，肉菜以“找肉”为主，比如宫保鸡丁里头大部分是胡萝卜和花生米。蔬菜看起来水垮垮的。

? 味道实测：​ 吃了一口我就想叹气了。菜普遍味道寡淡，像是盐放少了，而且油hao味有点重，感觉油是用了很久的。唯一将就的是米饭，还比较新鲜。我观察了一哈，其他几个客人基本就吃一两盘就去添米饭，菜没咋个动。

? 数据支撑：​ 一个小时，只补了一次炒莲花白。老板坐到门口耍手机，态度冷淡。这家是我最不推荐的，虽然也是50元，但体验感太差了，纯粹是为了填肚子。

第三家：C店（社区门口，干净亮堂）

⏱ 体验时间：​ 第三天 12:30 - 13:30

? 菜品情况：​ 这家给我印象最好。虽然热菜也只有10个左右，但有一个“现煮面档”，可以喊师傅给你烫碗杂酱面或者牛肉面，这个是特色！热菜里头有土豆烧排骨、水煮肉片这种硬菜，看起来就要实在些。

? 味道实测：​ 土豆烧排骨，排骨虽然不多，但肉烧得软烂入味。水煮肉片肉片嫩滑，底下垫的豆芽和青菜，麻辣鲜香，是几家里头味道最好的。我最后还吃了碗杂酱面，味道不错！

? 数据支撑：​ 这家店人气最高，翻台也快。菜品补充很勤快，观察期间补了3次菜，那盆土豆烧排骨我眼看到加满了两次。老板还会招呼一声“菜来了哦”，感觉态度很积极。

板块二：独家算账！老板咋个赚钱？你能吃回本不？

测完了味道，我们来算算经济账。这也是我个人的独家视角。?

为啥子敢收50元让你吃到饱？老板不得亏死迈？

首先，我们要晓得，这种快餐的成本控制得非常凶。用的多是批发市场最普通的食材，大量采购价格低。厨师可能就是老板自己或者家人，人工成本省了。像B店那种，用油用调料都扣扣搜搜，成本就更低。

我给大家粗略估算一哈：一个胃口一般的成年人，一顿午饭吃三两米饭（约1元成本），加两三个菜（荤素搭配，菜的成本约5-8元），再加点汤汤水水，食材总成本很难超过15元。这还只是零售价估算，他们批量买更便宜。所以，哪怕你吃到撑，只要你不是“大胃王”级别，老板一个人赚你20-30块是稳当的。

那我们作为吃货，能不能吃回本呢？如果你去的是A店或C店这种，专挑肉菜吃，少吃饭，并且卡到一个小时的时间慢慢吃（注意是慢慢，不是狼吞虎咽），是有可能让老板“少赚点”的。但想真的让老板亏本，除非你是专业级别的大胃王。所以，心态要放平：我们是去解决一顿丰盛午饭的，不是去踢馆的。在C店，50块能吃到一个荤素搭配+一碗现煮面条，在外面单点肯定不止这个价，从这点看，是划算的。

板块三：避坑指南+终极建议，看这一条就够了！

结合我的实测，给想去尝试的老铁们几条铁律，保你不上当：

1. 看生意好不好：门口电动车、摩托车多不多？吃饭的人多不多？人气是检验真理的唯一标准！宁愿去人多的店排队，也别去冷清清的店当“独苗”。A店和C店人就比B店多得多。

2. “偷瞄”菜品和补菜：进去先莫忙给钱！假装找人，走到菜品区看一眼。看菜色新鲜不，肉菜多不多，盘子空没空。如果看到老板正在从后厨端一大盆新炒的菜出来，恭喜你，这家店稳了一半！就像C店那样。

3. 避开“纯素宴”：如果一眼望去，菜里头全是土豆、白菜、豆腐，看不到啥子肉星星，那这家大概率是B店那种“耍流氓”的，直接转身就走，莫犹豫。

4. 脸皮要厚，勤去添菜：既然给了钱，就不要不好意思。勤拿少取，吃完了再去添。特别是看到刚端上来的硬菜，果断下手。但切记不要浪费哦，吃好多拿好多。

5. 最佳就餐时间：建议在中午12点到12点半之间到店。这个点菜最多最全，而且第一批菜还没被吃“残”，补菜也刚开始。去晚了，好菜可能莫得了，去太早，菜可能还没炒齐。

FAQ：你们想问的，都在这儿！

1. 问：真的啥子菜都可以随便吃吗？会不会另外算钱？

   答：一般台面上摆出来的菜和米饭、汤都是随便吃的。但饮料、酒水通常要另算。有些店可能有“特色菜”要单点，你问清楚再拿。我去的这三家，都是台上摆的随便吃。

2. 问：一个小时咋个算？从好久开始计时？

   答：从你付钱的那一刻开始算！有些店会给你个小票，上面写下单时间。所以，付了钱就搞快去找位置、拿菜，莫在门口耽搁。

3. 问：卫生状况咋样？吃了不得拉肚子嘛？

   答：这个真要看店！像C店那种亮堂干净的，后厨我看不到不敢说，但前台和餐具感觉还行。B店我就很担心。所以，一定要选店面看起来干净、就餐人多、菜品看起来新鲜的店，能大大降低风险。

4. 问：适合带娃儿或者朋友聚餐不？

   答：不适合正式聚餐！环境吵，要自己动手，没得服务可言。但非常适合关系铁、能吃、并且主要目的是为了填饱肚皮的朋友或工友。带娃儿的话，除非娃儿饭量很大，不然不划算。

5. 问：50块钱一个人，到底值不值？

   答：如果你饭量大于普通成年人，或者今天特别特别饿，并且找到了像A店或C店那样的靠谱馆子，那非常值！如果你是个“猫儿胃”，吃点点就饱了，那不如去点个套餐或者面食，更精致。

结语：个人总结，给你指条明路！

好了，三顿饭测下来，我肚皮都要撑爆了，也给你们探明白了。?‍♂️

“五常快餐服务50元1小时”这个事儿，不是骗局，但水很深，店与店之间差距巨大。

总结一哈：

• 追求味道和体验，去C店那种有现煮面条、补菜勤快的店。

• 追求高性价比和管饱，去A店那种菜品稳定、味道尚可的店。

• B店那种，直接拉黑，莫去当冤大头。

它就是一个特定场景下的高性价比吃饭解决方案，目标人群明确。你去的时候，不要抱着一颗吃“高级自助”的心，而是抱着一颗“今天我要扎实地整饱”的心，那就对了。希望我这份“用胃测出来”的指南，能帮到你！下次再去五常，晓得该往哪家钻了撒？?

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