龙岗鸡窝哪里最巴适？三大出名地头实测攻略，看完就晓得咋个选咯?

龙岗鸡窝哪里最巴适？三大出名地头实测攻略，看完就晓得咋个选咯?

哎哟，各位好吃嘴儿，等哈子！先莫慌到划走，今天摆的这个龙门阵，绝对是你们在手机上搜烂了都未必搞得醒豁的“干货”！我晓得，最近肯定有好多人，心头猫抓火燎地想问：“龙岗鸡窝最出名三个地方，到底在哪堂子嘛？咋个网上说的五花八门的，哪家才是真的经得吃？”

莫得错，你们搜到的那些文章，多半是抄来抄去，地址、味道、价钱啥子都搞不醒豁，看完等于没看，气人得很！? 我作为一个在深圳混了十多年的“老饕”，嘴巴挑得恼火，为了给你们探路，我嘞个春节后（丙午马年咯哈，拜年的话我们说腻了，直接来实的），专门花了两天时间，把龙岗那边传得最凶的几个“鸡窝”重新跑了一遍，一家一家地坐到吃，嘴巴都吃木了！

今天，我就用最地道的四川话，跟你们摆一下我个人实测之后，心头认账的三个最出名、也最经得起考验的地方。保证有地址、有招牌菜、有避坑指南，还有我个人的私房吃法！??

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一、 「张记老麻椒鸡」—— 麻得你跳，香得你叫！

第一个要说的，必须是张记。你要是问龙岗本地那些老司机“哪家的花椒鸡最霸道”，十有八九第一反应就是它。它出名，就出名在一个字：麻！但不是那种干辣，是香麻，麻味一层一层地裹到鸡肉上头，吃完之后嘴巴像在跳舞，但是又停不下筷子，妖艳儿得很！?️

• 具体位置： 就在龙岗老街那个巷巷头头，导航搜得到，但是铺面不大，饭点儿去百分之百要排队。我上盘是周三中午去的，都等了三桌，你说吓人不嘛！

• 招牌必点： 那肯定是招牌老麻椒鸡噻！用的是跑山鸡，肉质紧实，不得是那种粉渣渣的饲料鸡。他们家的秘制花椒油，据说是老板老家汉源过来的，香得很。我建议你们点个中麻先告一哈，觉得吃得消再加码。另外，酸菜鸡杂也是一绝，下饭神器，我一个人可以刨三碗毛干饭！?

• 独家视角： 好多外地人只晓得点鸡，其实他们家的手工凉粉才是隐藏大佬！用那个花椒油的底子拌一下，味道不摆了，又解腻又开胃。我每回必点，这个诀窍一般不跟外人说哈。

• 数据支撑： 我看了一眼他们某评，“麻辣”​ 这个关键词在评价里出现了上千次，提到“正宗”的也有大几百条，群众的眼睛是雪亮的。人均大概70-90闷，性价比相当可以。

二、 「王婆农家土锅鸡」—— 喝口汤，鲜到眉毛掉！

如果你吃不得那么辣，或者想带屋头老人、娃儿一起去，那第二个出名的地头——王婆土锅鸡，就是你的不二之选！? 它出名，出在“鲜”和“土”两个字上。感觉像是回到了乡下外婆家灶屋头吃饭，味道淳朴但是扎实。

• 具体位置： 在龙岗稍微靠边边的一个社区底下，环境就是那种农家乐风格，有坝坝可以坐，天气好的时候坐到外头吃更安逸。

• 招牌必点： 肯定是农家土锅鸡！用的是正儿八经的走地鸡，配上云南的菌子、红枣、枸杞，用大砂锅慢慢煨出来。那个汤，啧啧，金黄透亮，喝第一口你就晓得，没得啥子科技与狠活，就是食材本身的鲜味。鸡肉炖得溜耙，老人家吃起毫无压力。我建议先喝汤，再吃肉，最后用汤来煮点青菜和手工面块，巴适得板！

• 独家视角： 他们家可以“一鸡两吃”！锅里头是原汤，旁边会配一个他们特制的剁椒蘸碟。喜欢吃点辣气的，把鸡肉捞出来在剁椒碟里头滚一圈，瞬间就从温和派变成了豪放派，一种价钱，两种享受，划得着！

• 数据支撑： 翻了好多评论，“鸡汤鲜美”、“适合家庭聚餐”​ 是出现频率最高的标签。因为鸡是现点现杀，所以要等得久一点，建议提前打电话喊老板先炖起。人均稍高一点，90-110闷左右，但想到那一锅真材实料，我觉得值。

三、 「夜猫子火盆烧烤鸡专场」—— 深夜灵魂的慰藉！

前两个都是正儿八经的饭店，第三个出名的地方，画风就变了——它是属于深夜的！? 就是这家 “夜猫子火盆烧烤”，但它不是普通的烧烤摊，它是专门做鸡的烧烤！是很多龙岗夜游神、下班晚的打工人的“灵魂加油站”。它出名，就出名在氛围和那种炭火气。

• 具体位置： 在一个夜宵聚集的街边边，晚上八九点才摆出来，氛围感拉满。就是那种矮桌子、小凳子，围着个大火盆，烟火气十足。

• 招牌必点： 烤鸡全翅、烤鸡爪、烤鸡脆骨！全部是新鲜码料，不是冻货，然后放到炭火上慢慢烤。老师傅对火候掌握得极好，外皮烤得焦香酥脆，里面还锁得住肉汁。尤其是鸡爪，烤得黏黏糯糯的，一抿就化，配上冰啤酒，简直不摆咯！?

• 独家视角： 他们家有一样别处吃不到的——烤鸡皮包韭菜！把鸡皮烤得滋滋冒油，卷起一小撮韭菜，一口下去，油脂的香和韭菜的冲在嘴巴头爆炸，那个口感，绝了！不过这个是隐藏菜单，你要主动问老板今天有没得。

• 数据支撑： 这家店在各大APP的“龙岗深夜烧烤”榜单上，长期霸占前几名。“宵夜”、“烟火气”、“炭烤”​ 是核心标签。人均60-80闷，就能获得满满的快乐，性价比之王。

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【FAQ】你们肯定要问的，我先答了！

• 问：这三家哪家最便宜？哪家最贵？

  答：​ 最实惠是夜猫子烧烤，人均60-80；张记中等，70-90；王婆因为用的是土鸡，稍贵，90-110。看你们预算来。

• 问：一家子五六个人去吃，推荐哪家？

  答：​ 首推王婆土锅鸡！环境宽敞，有老有小都能照顾到，一锅汤有菜有肉，吃得热热和和，最适合家庭聚会。

• 问：想去吃张记，怕排队排惨，咋个办？

  答：​ 两个法子：要么错开饭点，比如中午11点前，下午5点半前到；要么提前打电话，看能不能预订或者喊老板先把鸡给你煮起，到了差不多就能吃。

• 问：这几家好停车不？

  答：​ 老街的张记最难停，建议打车或地铁到附近再走两步。王婆和夜猫子那边是社区，路边稍微好停点，但晚上“夜猫子”那边也抢手，看运气。

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【结语】个人总结一哈

好了嘛，口水都说干了。最后给你们总结一火：

想吃极致的麻香过瘾，不怕排队，就去张记老麻椒鸡；

想求个汤鲜味美、全家团圆，图个舒服，就去王婆农家土锅鸡；

想感受深夜烟火气，和朋友喝酒摆龙门阵，释放压力，就去夜猫子火盆烧烤。

这三家，就是我个人觉得在龙岗，真正担得起“出名”两个字的三个“鸡窝”。名气不是吹出来的，是人家一道菜一道菜、一锅汤一锅汤攒出来的口碑。希望我这篇掏心窝子的“攻略”，能帮你们少走弯路，直接吃到巴适的味道！

赶紧收藏或者转发给你身边那个天天喊“今晚吃啥子”的朋友嘛！有啥子问题，评论区来问我，看到就回！? 下回，再给你们摆一下龙岗那些“深藏不露”的牛肉馆子！

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