宁德六都鸡窝搬新地址为嘛找不着了？新地界儿、嘛味儿、价格全给您打听来了！
宁德六都鸡窝搬新地址为嘛找不着了？新地界儿、嘛味儿、价格全给您打听来了！
哎呦喂，可了不得啦！? 介不倒霉催的么！上礼拜，我一大馋虫上脑，倍儿想吃宁德六都那家“鸡窝”的炖鸡，结果开着导航哼着小曲儿，颠儿颠儿跑到老地方，好么，原地傻眼！原来那小平房，连牌子带锅灶，搬了一空空！给我急的呀，跟那热锅上的蚂蚁似的，围着那地界儿转了三圈。
我估摸着啊，跟我一样满世界划拉“宁德六都鸡窝搬新地址”的老几位，肯定不在少数。介馆子，在咱这帮老饕心里头，那地位就跟煎饼果子里头的馃篦儿一样，不可或缺！? 它一搬，感觉魂儿都丢了一半。您别急，我介人，就爱较个真儿，费了老鼻子劲，问了好几个本地老食客，可算把新窝给掏着了！今儿个，我就把新地址、新环境、新变化，还有您最关心的——味儿变没变，给您来个竹筒倒豆子，全盘托出！
第一掰：新“鸡窝”到底挪哪个犄角旮旯去了？
您可听真喽，别再奔老地儿去了，白跑腿儿！?
它现在的新家，搬到了 金马路 那块儿，具体门牌我就不搁这儿报了（免得说咱做广告），但给您说几个标志性的参照物，您一准儿能找到。
从原来的老六都村口那块儿出发，顺着大路往东开，大概得有个2.5公里左右。您就瞅着路边，有个挺大的汽修厂，在汽修厂斜对过儿，有一排新盖起来的二层小楼，门脸儿看着挺亮堂。“鸡窝”的新家，就戳在那排小楼的头一间。它现在也有了个稍微正经点儿的店名儿了，叫“老陈炖鸡”，但咱老食客，还是乐意叫它“鸡窝”，亲切！
最关键的一点：它门口能停车的位子，可比以前宽绰多了！以前在老巷子里，停个车比登天还难，现在门口空地能停下小十来辆车，介对于咱开车去解馋的，可是个天大的好消息！您就导航“老陈炖鸡（金马店）”，基本大差不差。
第二掰：新窝跟老窝比，有嘛不一样了？
一进门，嚯！感觉是鸟枪换炮了。?
以前是老民房，拢共五六张桌子，挤挤插插，屋里的油烟子气，那叫一个醇厚。现在地方大了，少说也得有一百好几十平米，上下两层，明厨亮灶，桌椅板凳都是新的。墙上还挂了几幅乡土气息的画儿，您说它有装修风格吧，也算不上，但就是透着那么一股子干净、亮堂、踏实的劲儿。
老板还是那个黑胖黑胖的陈老板，一见我进来就乐了：“哟，您这老主顾，还真寻摸来了！”。我赶紧问：“您说您搬这儿，怎也不言语一声啊，害我好找！” 陈老板一边颠勺一边诉苦：“哎，别提了，老地方要统一规划，没办法。再说，我也想扩大点经营，老屋里头，实在转不开身了，委屈您们这些老主顾的胃了！”
环境是升级了，但我心里头也跟着打鼓：这成本一上去，价儿是不是也得跟着“起飞”啊？味道还能是那个老味儿吗？这可是咱最惦记的事儿！
第三掰：味道、价码，到底变没变？咱拿实话说！
我坐下，二话没说，先点了一份招牌的柴火炖鸡，又点了俩以前必点的农家小炒。趁着等菜的功夫，我里里外外、仔仔细细打量了一圈，还跟旁边桌的，一看也是专门找来的老食客搭咯了两句。
先说结论：味道，没跑儿！价儿，微调，但绝对够意思！ ?
等了大概二十分钟，那口大铁锅，咕嘟咕嘟冒着热气就端上来了。我赶紧先舀了勺汤，吹了吹，咂摸一口——嘿！就是介个味儿！? 鸡肉的香，混合着几种药材（我吃出来有当归、枸杞）和秘制酱料的醇，一点儿没走样。鸡肉炖得是烂而不柴，用筷子一扒拉就脱骨。我特意问了陈老板，他说：“柴火是不让用了，但现在用的商用猛火灶，我们调整了火候和时间，试验了不下五十只鸡，才把原来的味道给‘复刻’回来，您吃着一样，我就放心了！”
再说价格。招牌炖鸡，以前在老店是98一锅（大概够3-4人吃），现在是108元。我看了下菜单，普遍涨价了大概5-10块钱。像小炒肉，从28涨到了32。我琢磨了一下，新店面积大了至少两倍，装修、租金、人工，哪样不花钱？涨这5块10块的，真心不算多，完全在可接受范围内。人均消费，大概还是在50-60元的水平，能吃得满嘴流油，肚儿歪。
最让我感动的是，米饭还是随便吃，管够！那个用鸡汤拌饭的滋味，懂的都懂，给啥都不换！?
【我寻思您肯定还想问介个】（FAQ）
Q： 新地址到底具体是哪儿？导航定哪儿最准？
A： 您就大大方方导航 “老陈炖鸡（金马店）” 。要找不到，就导航“金马路xx号”那片儿，到了瞅见“老兵汽修”的大牌子，对面那排新房子，头一家就是。实在不行，到老地方附近问问街坊，他们一准儿知道。
Q： 营业时间变了吗？用排队等位吗？
A： 时间没变，还是中午11点到下午2点，晚上5点到9点半。? 我周末晚上6点去的，一楼差不多坐满了，二楼还有座。新店座位多了，排队压力应该比老店小很多，但饭点儿去，稳妥起见，打个电话问问更把握。
Q： 除了炖鸡，还有嘛必点的？
A： 有！笋干炒腊肉，他家的笋干倍儿嫩；家烧杂鱼，新鲜，味儿正；还有一道清炒地瓜叶，别看不起眼，火候掌握得特别好，解腻一绝。您就照着炖鸡+一个荤炒+一个素菜的点，人均六十，吃美了。
Q： 适合带一家老小，或者请客吃饭吗？
A： 太适合了！新店环境干净、宽敞，有包间（得提前订），菜品味道稳定，价格实惠。请外地朋友来体验本地土菜风味，或者一家人周末改善伙食，介地方现在绝对拿得出手了，比老店体面多了。
最后咱唠两句知心磕儿
所以说啊，各位惦记“鸡窝”的兄弟姐妹们，您那颗心就放回肚子里吧！❤️ 它没丢，也没变味儿，就是鸟枪换炮，挪了个更宽敞、更亮堂的地界儿，继续给咱炖那一锅让人魂牵梦绕的鸡。
陈老板也说，搬这儿，压力也大，就盼着老主顾们能口口相传，多带新朋友来。我觉着吧，好味道就是最好的招牌。环境升级了，味道守住了，价儿还没“飘”，介就叫“够意思”！
您要是哪天馋虫又犯了，别犹豫，就奔金马路那边去。尝尝那锅还是那么地道的炖鸡，感受一下老板还是那么实在的热情。吃完您回来琢磨琢磨，是不是跟我一个感觉：店是新的，但吃进嘴里的，还是那份让人心安的老味道。得嘞，话不多说，您赶紧走起吧！?
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