在宜兴汽车站附近的小巷子里,能咥到啥地道美食、听见哪些不为人知的故事?

20260328110343 | 来源:坊镇新闻网
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在宜兴汽车站附近的小巷子里,能咥到啥地道美食、听见哪些不为人知的故事?

哎,伙计们,都来了?坐那儿听俺喷喷空儿。? 今儿个咱不说旁的,就拉拉那宜兴汽车站边儿上,那几条曲里拐弯儿的小巷子。那可不是一般的地界儿,里头藏的东西,恁在正儿八经的大街上,打着灯笼都找不着!俺头一回钻进去,还是2018年,下汽车找不着北,一头攮进去了,结果哩?嘿嘿,跟掉进“宝库”一样,肚皮跟耳朵都得劲儿了!

一说车站附近,恁是不是光想着人多、车乱、闹哄哄?那恁可想岔了!只要往旁边一歪,拐进那巷口,就跟换了天地样,吵嚷声立马就隔外边了。这几年,俺隔三差五就去转悠,眼瞅着有的店开了,有的店没了,可那股子热腾腾的烟火气儿跟人情味儿,一点都没变。这地方啊,是俺心里头的“秘密据点”,今儿个可算舍得跟恁好好说道说道了!

一、巷子里头到底有啥“好吃头”?俺的“咥货”地图大公开!

头一回来,最抓人的,肯定是那个香味儿!顺着味儿走,保准迷不了路。

头一口,必须是“马记胡辣汤”。这家店开在巷子当中间,连个正经招牌都没有,就一块小黑板,用粉笔写着“马记”。可恁瞅瞅门口那队伍,从早上五点半排到上午九点不带歇的!?‍? 他家胡辣汤,跟别处不一样,胡椒的辛香是慢慢上来的,汤里头的面筋、牛肉块给得可扎实。一碗五块钱,配上两块钱的油馍头,大清早吃得鼻尖冒汗,得劲毁了!俺跟老板老马熟了,他说一天能卖出去三百多碗,好些人从老远开车过来,就为这一口。

晌午头,得来碗“老式烩面”。这家店更绝,就开在自己家里头,门口就放个小煤炉,锅里奶白色的骨头汤“咕嘟咕嘟”一天到晚滚着。? 面条是老板娘自己扯的,宽得像裤带,嚼着可筋道。十八块钱一大海碗,里头羊肉片、海带丝、粉条、豆腐丝堆得冒尖。俺最喜欢端着碗,蹲在门口的石墩上吃,那感觉,给个神仙都不换!老板说,他家在这做了快二十年,来的都是老主顾。

后晌饿了,还有个“神器”——烧饼夹菜。一个推车的小摊儿,夫妻俩经营。烧饼先在炉子里烤得焦黄酥脆,用刀划开,土豆丝、海带丝、豆腐皮、卤鸡蛋…十几种菜随便恁加,只要三块钱!再加个鸡蛋或火腿肠,也不过五块。? 俺亲眼见过一个半大孩儿,一口气吃了俩,那叫一个香。这摊儿,下午三点出,六点收,去晚了毛都没有。

二、光有吃可不中!巷子里“藏”住的,是活生生的人跟故事

吃饱了,可别慌着走。巷子里头那些老手艺、老住户,才是真正的“宝”。

修鞋匠老王,就是个“活地图”。他的摊儿在巷子口一棵大槐树底下,三十年没挪过窝。俺每回去,都爱跟他唠几句。老王的手,跟老树皮样,可修起鞋来,又快又牢。他这修鞋,不光是生意,还是个“信息站”。谁家闺女出嫁了,哪家店不干了,附近又开了啥新路,他门儿清。他常跟俺说:“现在人,东西坏了就想扔。俺觉得吧,能修修再用,这里头有念想。” 这话,俺品了老长时间。

再往里走,有个剃头铺子。没得霓虹灯转筒,就一块红白蓝的布幌子。老师傅姓李,用的还是老式手推子,剪一下,“咔擦”一声。剪个头十块钱,刮脸五块。里头就一把老式铁椅子,墙上挂着面斑驳的镜子。? 来这儿的,全是老街坊。俺有一次进去剪头,听他们唠嗑,从东家孙子考学,唠到西家菜价涨了,那感觉,跟在看一部活的纪录片样。李师傅说,他儿子在城里开美发店,一次收费上百,可他觉得,还是这儿“有魂儿”。

还有那家开了四十多年的杂货铺,门脸儿小得只能进去一个人。酱油、醋、针头线脑、小孩儿零嘴…啥都有。店主是个老太太,账都用心算。俺有一回买瓶水,她找不开零钱,摆摆手说:“下回再说,下回再说。” 这份信任,现在哪儿找去?这些人和他们的营生,就像巷子的“骨”跟“筋”,撑起了这片天。

三、巷子的“新”与“旧”:2026年的新发现,跟俺心里的担忧

今年,也就是2026年开春,俺又去了一趟。发现了一些新变化,心里头是又高兴,又不是滋味。

新变化,是多了几家“文艺小店”。一家卖手工陶瓷杯的,一家做羊毛毡小玩偶的。店主都是年轻人,把老房子重新刷了,弄得挺干净亮堂。俺进去跟那个做陶瓷的姑娘聊了聊,她说就是看中这儿安静,有味道。她的杯子,一个卖七八十,不少年轻人来买。这是个好事儿,说明巷子有了新活水。?

可俺也发现,有的老摊儿不见了。比如原来一个卖炸糖糕的婆婆,今年就没出摊。问旁边的人,说是年纪大了,做不动了,儿女接走了。心里头突然就空了一块。那个糖糕,外皮酥脆,里头红糖流心,才卖一块五一个,以后怕是再也吃不到了。

最让俺担心的,是听说这片可能要“改造”。风声传了有几年了,说为了整齐好看,要把这些巷子统一规划。俺跟修鞋的老王唠起这个,他吧嗒口烟,说:“该来的总会来。就是真拆了,俺也不知道还能去哪儿摆摊。” 这话听着怪心酸。? 俺觉得,改造是好事,可千万别把这里的“魂儿”给改没了。那些便宜又好吃的老味道,那些几十年的人情往来,要是没了,巷子就只是个空壳了。

FAQ:伙计们常问的,俺给恁撺一块儿

问:这巷子具体在汽车站哪边儿?咋走不迷路?

答:出了汽车站售票大厅,往右手边(东边)看,有个公交站牌。顺着站牌旁边那个不显眼的小路口往里走,就中了。头回去怕迷路?简单,跟着鼻子走,哪块儿香味最浓,就往哪儿去,保准进到核心区。

问:啥时候去最得劲?人多不多?

答:要想吃东西全乎,最好上午九十点,或者下午三四点去。晌午头饭点儿(12点-1点)有些热门店得排队。周末人比平时多点儿,但比起大景区,那还是舒坦多了。

问:一个人去逛,大概得准备多少钱?

答:那可太省了!按俺的路线:胡辣汤加油馍头(7块)+烧饼夹菜加蛋(5块)+一碗烩面(18块),三十块钱能吃撑一天!要是再买点零嘴儿,五十块钱顶破天了。大部分摊儿都支持手机付钱。

问:适合带着家里老人跟小孩儿去吗?

答:太适合了!巷子不长,路面也平,老人走着不费劲。那些老吃食,老人看着亲切。小孩儿也能见识见识好多没见过的手艺跟老物件。就是人多时候,得牵好小孩儿。

问:除了吃,还能买点啥特别的?

答:能啊!刚才说的手工陶瓷杯、羊毛毡,算是新特色。老一点的,可以看看那杂货铺里有没啥老式点心,或者去修鞋老王那儿,看他咋三两下把恁的旧鞋修得跟新的一样,这手艺本身,就够“特别”!

结语:巷子不深,人情深

拉拉杂杂说了这么多,俺就是想说,宜兴汽车站边儿上这几条巷子,它不光是条路。它是活着的,有温度的。在这儿,恁能咥到最接地气的美食,也能碰见被快日子落下的人情。它可能有点旧,有点乱,可那份实实在在的烟火气儿,是啥高楼大厦都换不来的。

下回恁要是路过宜兴汽车站,别光急着赶路。往里多走两步,拐个弯,说不定就能遇见一份不一样的惊喜。趁它还在,趁味道没变,多去转转吧。有啥想问的,随时来问俺,中?


(责编:周驰)

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