一品楼海外版江苏到底咋样？
一品楼海外版江苏到底咋样？
哎呀妈呀，最近可把俺馋坏了！? 朋友圈里好些人晒图，说咱这儿开了个叫 “一品楼海外版江苏” 的馆子，那装修、那菜品，拍出来老带劲了。说是从江苏那边原汁原味整过来的，连大师傅都是那边请的。俺这东北胃，一天天净是锅包肉、铁锅炖，也想整点精致的淮扬菜尝尝鲜。这不，趁着周末，俺就拉着几个哥们儿去探了个店，给大伙儿说道说道，这风挺大的馆子，到底是不是那么回事儿！
去之前，俺心里也直打鼓。你说这名儿起的，“海外版”再加上“江苏”，听着挺玄乎，别是整些花里胡哨的玩意儿，价格死贵还不好吃吧？俺可不想当那冤大头。所以这回去，俺可是带着“挑刺儿”的眼光去的，从口味、价钱到服务，都得给它琢磨透了。
一、 进门头一印象：这环境，还真有点“江南烟雨”那个味儿了！
一到门口，诶呦，跟俺们这边常见的餐馆是不一样。门脸儿挺素净，挂着俩灯笼，木头门匾上写着店名。一推开那厚重的木门，嚯！里头别有洞天。?
小桥流水是整上了，虽然那水是循环的，但哗啦啦的声儿听着挺舒坦。桌椅都是木头的，桌与桌之间用屏风或者绿植隔开了，私密性不错，说话不怕隔壁桌听得一清二楚。整个调调是那种暗幽幽的、挺有禅意的感觉，跟外头街上的热闹劲儿一比，像是进了另一个地界。
服务员小哥小姑娘穿的也是中式衣裳，说话温声细语的，引座、倒茶挺利索。第一印象分，俺能给个85分以上，确实在氛围这块儿，人家是下了功夫、花了本钱的，没糊弄。
二、 硬菜上桌测评：松鼠鳜鱼是亮点，但这狮子头咋有点“南北结合”？
咱来重点，吃食咋样！俺们四个人，点了五个菜一个主食，算是把招牌菜尝了个七七八八。
松鼠鳜鱼 ?：这道菜是头牌，必须点。端上来那个造型，真跟个小松鼠似的，炸得金黄酥脆，浇着红亮亮的糖醋汁。俺赶紧夹了一筷子，外皮是“咔嚓”一声，里面鱼肉又白又嫩，酸甜口调得那是相当正，一点儿不腻人。这道菜，没得说，是全场最佳，必须点赞！ 跟我在苏州当地吃的，能有个九成像了。
清炖蟹粉狮子头 ?：这也是淮扬名菜。一个大肉丸子躺在清汤里，看着挺清淡。吃起来吧，肉是挺嫩的，里面能吃到切碎的荸荠，口感不错。但是！不知道是不是为了适应本地口味，俺总觉得那汤头，鲜是鲜，但好像比在江苏吃的要“浓”那么一丢丢，香料味隐约能尝出来一点。地道的应该是更突出食材本味的“清鲜”。这个算是个小争议，同去的一个哥们儿就觉得挺好，更入味。
大煮干丝：汤底不错，是用鸡汤熬的，挺鲜。干丝切得也细，但可能火候或者食材原因，豆香味儿略微淡了点，口感上少了一丝绵软，多了一点韧性。算是中规中矩吧。
招牌炒饭：这个意外好吃！米粒颗颗分明，油光锃亮，里面虾仁、火腿丁、鸡蛋啥的给得不少，锅气足。俺们几个老爷们儿，最后把这大盘炒饭造得干干净净。?
菜价方面，人均得在150块钱左右。在这个档次的环境里，算合理，但肯定不便宜。菜量是南方风格，比较精致，不像俺们这儿的菜码那么大。想吃饱，得多点主食。
三、 值不值得回头？俺的实在话与独家建议
吃完了，俺们几个腆着肚子搁那儿唠。总的来看，这 “一品楼海外版江苏” 啊：
优点很明显：环境绝对上档次，请客、约会、谈事儿不跌面儿。几个核心大菜，特别是松鼠鳜鱼，水准是在线的，能解馋。服务也跟得上，有问必答。
美中不足的地儿：部分菜品为了适应市场，可能做了细微调整，老饕能吃出来。价格摆在那儿，更适合偶尔改善，不能当食堂。另外，饭点去可能需要等位，俺们上次就等了差不多45分钟。
所以，俺的结论是：如果你想在咱这地界，找一个环境好、能正经八百体验淮扬菜核心风味的地儿，它可以作为首选之一。尤其是那个松鼠鳜鱼，值得一试。但你要是纯粹追求“便宜量大吃得撑”，那这儿可能不太对你的路数。
独家小建议：去之前最好电话约一下子，能省不少等位时间。点菜时，紧盯那几个经典招牌菜，一般不会出错。想尝尝新口味，可以问问服务员当天的推荐。
FAQ（大伙儿可能想问的）：
问：你说的“海外版”到底是啥意思？跟江苏本地的一样不？
答：俺特意问了经理，人家说这个“海外版”主要指在外地开店的统称，品牌、核心菜品和主厨技术是从江苏总部来的。但像部分食材、调料，因为运输和保存，用的本地采购的，所以细微味道上可能有那么一丁点差别，但大方向绝对正宗。
问：菜量太小，怕不够吃咋整？
答：哈哈哈，咱东北人确实实在！建议点菜时，一人一道菜，再加个主食（炒饭或阳春面），基本就够了。它家菜是吃味道和精致的，跟咱这炖一锅的吃法不一样，得慢慢品。
问：人均150到底能吃啥？有啥省钱法子没？
答：150是吃饱吃好的标准。想控制预算，可以中午去，有时候有商务套餐或者点心套餐，更划算。或者就点一两个硬菜，像松鼠鳜鱼，再配些点心、蔬菜和主食，人均能控在百元内，也能尝到精髓。
结语：
反正吧，这顿饭吃下来，俺觉得还行，没白跑一趟。咱这吃喝口味越来越多元化，是好事儿。这馆子就像个“江南使者”，在咱这嘎达开了个窗口。东西是正经东西，就是看你好哪口，以及腰包鼓不鼓了。? 要是你也馋那一口鲜甜的南方风味，想找个地儿安安静静吃顿饭，可以去试试看。回来记得跟俺唠唠，你觉得咋样！
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