一品楼ypl茶楼是正经喝茶的地儿?内行人才懂的3大避坑点、5道必点菜谱
一品楼ypl茶楼是正经喝茶的地儿?内行人才懂的3大避坑点、5道必点菜谱
哎呀,各位老伙计,可算把恁们盼来了!今儿咱不唠别的,就说说咱这街上新开内家“一品楼ypl茶楼”,到底是个甚光景?? 前阵子,俺跟几个“好吃友”厮跟上去了一趟,这肚子里的话,可憋了不少,今儿非得跟大伙儿说道说道不可!咱有一说一,有好说好,有坑…那也绝不瞒着!
一、 头一回去“一品楼ypl”,俺差点闹了笑话!
说来也是笑人。最早听这名儿——“一品楼ypl茶楼”,俺心里还嘀咕哩:这“ypl”是个甚西洋字母?还是个甚暗号?? 可把俺给神秘坏了!后来去了才晓得,咳,就是人家老板名字的缩写,虚惊一场!可见啊,这年头,名字起得越玄乎,人这好奇心就越重。
头一回进门,那场面,嗬!窗明几净,摆着些个根雕茶海、紫砂壶,背景音是古琴曲儿,看着倒是挺像那么回事儿。服务员后生也穿得立整,一口一个“老师儿”地叫着。可坐下来一看菜单,俺这心里就“咯噔”一下。
您猜怎地?这茶单子上的价码,那是真敢写啊! 一泡普通的金骏眉,敢标价388!一壶陈年熟普,更是上了588!? 这价儿,在咱这地界儿,够去普通茶馆喝好几回了。同去的老张当时脸就拉下来了,低声跟俺说:“咋?这是把咱当‘肥羊’宰咧?”
俺当时也泼烦,但来都来了,硬着头皮点了一泡228的正山小种,又叫了几碟瓜子、点心。等茶的过程中,俺就四下踅摸,这才看出些门道来。
二、 擦亮眼看!茶楼里的“道道”可深着咧!
吃了这回“亏”,俺后来特意又去了两回,还跟一个在南方开过茶庄的远房亲戚打听了一番。这才琢磨出,像“一品楼ypl”这类看着挺上档次的茶楼,里头其实有好些个普通人不注意的“坑”。俺给大伙儿总结三点,您可记牢了:
1. 茶价里的“水分”,比茶壶里的还多!
这是最要紧的。装修越好、名字越玄的茶楼,它的“环境成本”和“面子成本”就越高,这钱最后从哪儿出?肯定是羊毛出在羊身上,加到茶价里啊!同样的茶,在这里卖300,在茶叶市场可能不到100。关键它还不让你看原包装,全凭服务员一张嘴说,他说是十年陈就是十年陈,你根本喝不出来。
俺的避坑法:进去先别急着点贵的。就点他们最便宜的、按位收费的“自助茶位”(一般就几十块)。先喝喝看,感受下环境和服务值不值。要是真谈事、请客,再考虑点贵的茶,心里也有个底。
2. “茶点”和“简餐”才是隐藏的利润大王!
你以为茶楼就靠卖茶赚钱?错咧!一碟六颗的花生米,敢卖你18;一盘速冻蒸饺,敢要你38。这些茶点的成本,低到你不敢想。尤其是他们主推的“养生简餐”、“茶香套餐”,利润能占到一顿饭的六七成! ?
俺的避坑法:少吃那里的点心简餐,最好吃了饭再去。如果非要点,就点最普通的瓜子、锅巴这类,价格透明,上当也有限。想吃饭?出门左拐小馆子,又便宜又实惠!
3. 免费的“茶艺表演”,可能是最贵的“忽悠”!
有些茶楼,你一坐下,就有“茶艺师”过来说免费给你表演茶道、讲解茶知识。听着美气吧?可讲到一半,她就该给你推荐“镇店之宝”、“老板私藏”了。那套说辞,天花乱坠,一般人根本扛不住,迷迷糊糊就把卡刷了。
俺的避坑法:礼貌但坚定地拒绝! 就说“俺们自己瞎喝喝就行,不劳烦您了”。守住你的钱包,比看啥表演都强。
三、 那“一品楼ypl”到底值不值得去?俺的实在话!
撇开这些“坑”不提,咱公平公道地说,“一品楼ypl”这类茶楼,就没一点好?那也不是。
它的好,就好在“清净”和“有面儿”上。 你要是想找个安安静静谈点事、谈个生意的地儿,这里比咖啡馆、饭馆强多了,私密性好,说话方便。你要是请个重要客人,来这里,环境雅致,显得你重视对方,有格调。
但它绝对不是一个让你纯粹为了喝茶、品茶而去的地儿。这里的核心商品是“空间”和“时间”,而不是“茶”本身。 你花钱买的,主要是这几个小时的清净座位和体面环境。
所以,俺的建议是:
如果是自家人闲聊、朋友小聚,咱就别去当这“冤大头”了,找个普通茶馆,一样美气。
如果真是商务应酬、求人办事,那可以去,点一泡中等价位的茶即可(比如300左右的),再配点干果,既不太丢面,也不会被宰得太狠。记住,你的目的是把事办成,不是去品茶的。
四、 FAQ:伙计们常问的,俺一块儿答了
Q1:照你这么说,俺咋判断一家茶楼是不是“正经”喝茶的地儿?
A1: 教你几招:一看茶单,如果茶单上茶的种类、产地、年份写得特别详细,甚至能让你看茶样,相对靠谱;二闻茶香,一进门要是闻到的是自然的茶香,不是浓烈的熏香或香水味,好评;三问茶源,直接问老板茶叶从哪儿进的,要是能说出门道,甚至拿出进货单(当然一般不会),那就算实在了。
Q2:你去了“一品楼ypl”,有甚推荐点的吃喝不?
A2: 说实话,吃的俺不推荐。如果非要喝,他家那个按位算的“清香铁观音”自助(68一位),还算能接受,无限续水,能坐一下午。点心的话,小麻花还行,好歹是本地产的,量也凑合。
Q3:有没有性价比更高的好茶楼推荐?
A3: 这个嘛,咱不好直接打广告。但俺告诉你个诀窍:别去大街上最显眼、装修最亮堂的。多往老小区周边、公园附近踅摸踅摸,那些开了好些年的、招牌旧旧的小茶馆,往往藏着好茶和实在的老板。你进去跟老板多唠几句,比啥都强。
结语:喝茶是修心,可别成了“堵心”
好啦,叨叨了这么一大气,壶里的茶也该凉了。? 总归一句话,伙计们,“一品楼ypl”也好,别的甚“超品楼”、“顶级阁”也罢,它就是个喝茶的地儿。咱去,图的是那份闲情逸致,是跟朋友唠嗑的痛快。
千万别本末倒置,为了“面子”或者被忽悠,花了冤枉钱,买了不开心,那这茶喝得就忒“堵心”了。咱老百姓过日子,讲究个实在,该省省,该花花,心里有杆秤,走到哪儿都不怕。
茶,就是树叶子泡水。和谁喝,为啥喝,喝得高兴不,这可比叶子本身重要多了!您说,是这么个理儿不?咱下回再唠!?
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